Acabando com os mitos em torno dos ômega-3 à base de algas e seu potencial na nutrição da primeira infância

Resumo

• Os ácidos graxos ômega-3 oferecem benefícios exclusivos à saúde durante toda a vida, especialmente para mães e bebês durante os primeiros 1.000 dias. 
• Tradicionalmente, as soluções de ômega-3 são criadas com o uso de óleo de peixe, mas os lipídios à base de algas oferecem um potencial de inovação e benefícios de sustentabilidade interessantes. No entanto, existem alguns equívocos sobre os ômega-3 de algas, que contribuíram para a baixa adoção desses ingredientes.   
• Descrevemos quatro pontos-chave que você deve saber sobre os produtos de ômega-3 de origem algal, com foco na nutrição para o início da vida. 

Os ácidos graxos ômega-3, como o ácido docosahexaenoico (DHA), oferecem benefícios importantes durante toda a vida, incluindo o apoio à saúde do coração, à saúde dos olhos, à saúde cognitiva e à imunidade. O DHA demonstrou ser especialmente importante nos primeiros 1.000 dias de vida, pois desempenha um papel fundamental no desenvolvimento do cérebro e na função cognitiva.¹ Ele também apoia a adaptabilidade mental e a resolução de problemas, o desenvolvimento visual, a atenção e o processamento de informações.^2,3,4,5 Para as mães, a suplementação de ômega-3 durante a gravidez demonstrou ajudar a reduzir o risco de parto prematuro⁶ - a principal causa de morte em crianças com menos de cinco anos de idade⁷. Consequentemente, os produtos com ômega-3 são soluções nutricionais populares para mães e bebês. Ho 

À medida que os consumidores se tornam mais conscientes do impacto que seus hábitos de compra têm sobre o planeta, os ômega-3 à base de algas podem oferecer um novo caminho em potencial para desbloquear os benefícios dos ômega-3 de uma forma mais sustentável. Mas, até o momento, ainda há muito mistério em torno dos ômegas de origem vegetal. Aqui, desbancamos os mitos em torno dos ômega-3 à base de algas e mostramos como eles podem apoiar gestações e infâncias saudáveis, além de atender às expectativas de segurança, qualidade e eficácia.

MITO: Os peixes produzem suas próprias gorduras ômega-3

Desmentido: Ao contrário da crença popular, os peixes não produzem ômega-3, como o DHA, por conta própria. Eles consomem gorduras ômega-3 ao comer microalgas no oceano. Os consumidores também podem ir direto à fonte vegetal escolhendo produtos de ômega-3 criados com óleos de algas. Um benefício adicional é que as soluções de algas também têm um sabor mais neutro - sem cheiro ou gosto residual de peixe!

MITO: As fontes de ômega-3 de algas são menos potentes e biodisponíveis do que as fontes de óleo de peixe

DESMASCARADO: Você sabia que os cientistas podem selecionar e cultivar espécies de algas que têm níveis mais altos de gorduras ômega-3 selecionadas, como o DHA, o que não é possível nos ômega-3 derivados do óleo de peixe? Os ômega-3 à base de algas também funcionam exatamente da mesma forma que os de peixes quando entram no corpo. Consequentemente, as algas podem, de fato, ser uma fonte mais ideal e direcionada de gorduras ômega-3 em comparação com o óleo de peixe. 

MITO: Os ômega-3 do óleo de peixe oferecem mais benefícios à saúde do que os do óleo de algas 

Desmentido: os ômega-3 de algas proporcionam exatamente os mesmos benefícios à saúde que os ômega-3 derivados do óleo de peixe. Isso significa que as pessoas que seguem uma dieta vegetariana ou vegana, ou aquelas que procuram reduzir seu impacto no planeta, não precisam fazer concessões quando se trata de obter sua ingestão de ácidos graxos ômega-3. 

MITO: Os ômega-3 de algas têm o mesmo risco de contaminação que os ômega-3 de óleo de peixe - todos eles vêm do oceano!

DESMASCARADO: As algas para esse fim são cultivadas sob condições estritamente controladas e purificadas, o que significa que o óleo de algas é livre de contaminantes de origem oceânica, como o mercúrio - contaminantes que podem estar presentes em suplementos de óleo de peixe. Os ômega-3 também são extraídos com água, e não com solventes, portanto, também não há risco de exposição a toxinas ou contaminantes ambientais.

dsm-firmenich's life's™ soluções de ômega-3 à base de algas foram formuladas especificamente para otimizar a pureza do produto, o que reduz ainda mais o risco de exposição a possíveis contaminantes, como hidrocarbonetos de óleo mineral (MOH), incluindo hidrocarbonetos saturados de óleo mineral (MOSH) e hidrocarbonetos aromáticos de óleo mineral (MOAH).

Aproveite o poder das algas com o portfólio life's™ da dsm-firmenich

O portfólio aprimorado da dsm-firmenich life's™ apresenta DHA clinicamente estudado que fornece os blocos de construção essenciais necessários para criar um futuro saudável para a mãe e o bebê. life'sDHA^® é 100% à base de plantas, ambientalmente sustentável com impacto reduzido nos ecossistemas marinhos, não OGM e livre de contaminantes marinhos.