Recapitulação da Vitafoods Europe 2024: O que a feira deste ano nos disse sobre o setor de nutrição

Resumo

• Com a participação de mais de 20.000 profissionais de nutracêuticos na Vitafoods Europe 2024, o evento deste ano foi a plataforma definitiva para o compartilhamento de ideias, a descoberta de soluções e a previsão do futuro.
• Na feira, a "multifuncionalidade" esteve em destaque, assim como as principais áreas de saúde, como a saúde intestinal, os bióticos, o envelhecimento saudável e a saúde da mulher.
• Para ajudar as marcas a se manterem à frente da curva, compartilhamos nossas principais percepções e tendências da Vitafoods Europe 2024 e o que elas significam para o estado do setor de nutrição.  

A Vitafoods Europe deste ano marcou um ponto de virada na longa história da maior feira nutracêutica do mundo. Depois de 26 anos em Genebra, dissemos au revoir, auf wiedersehen e adeus à cidade, pois em maio próximo nos reuniremos em Barcelona. E não é apenas o local que está mudando.

O mercado de nutracêuticos está cada vez mais dinâmico, com as preferências dos consumidores evoluindo junto com as prioridades globais de saúde em constante mudança. De novas pesquisas científicas em áreas de saúde de tendência a ingredientes naturais e sustentáveis, leia nossas principais conclusões da feira.

1. Produtos multifuncionais em destaque

Uma das tendências de destaque da Vitafoods foi a necessidade de promover a saúde geral a partir de dentro, com soluções que fortaleçam simultaneamente os benefícios de saúde interconectados (como o microbioma intestinal e a saúde do cérebro).

Os consumidores estão cada vez mais percebendo a saúde de forma holística e procurando integrar soluções nutricionais em todos os aspectos de suas rotinas diárias, considerando como a nutrição afeta seu bem-estar físico, mental e social. Em junho, uma pesquisa global com consumidores divulgou dados que revelam que a multifuncionalidade é a principal alegação de saúde que os consumidores procuram nos produtos.1 A conclusão é que as marcas devem considerar a abordagem de preocupações de saúde interconectadas por meio de produtos únicos e multifuncionais.

2. Destacando a necessidade da saúde intestinal para o bem-estar geral

Embora a multifuncionalidade tenha sido uma das principais tendências, Health from the Gut e os bióticos dominaram a exposição. Mais de 80% dos consumidores na China, no Reino Unido e nos Estados Unidos consideram a saúde intestinal importante, e mais de 50% pretendem fazer do cultivo de uma boa saúde intestinal uma prioridade maior nos próximos anos.2 Nesse cenário de mercado, houve um foco significativo na crescente compreensão científica da influência de longo alcance do microbioma intestinal em vários aspectos da saúde humana, incluindo como a complexa interação entre os microrganismos intestinais e o próprio intestino apoia o sistema imunológico, bem como o papel do intestino na função cognitiva e no eixo intestino-cérebro. Esse conjunto crescente de evidências levou o setor nutracêutico a priorizar o desenvolvimento de soluções direcionadas que apoiam e modulam o microbioma intestinal para promover o bem-estar geral.

Para atender à demanda dos consumidores por soluções de Saúde do Intestino, bem como à crescente popularidade dos ingredientes botânicos naturais, ficamos especialmente orgulhosos de estrear nossos esforços de colaboração com a Indena para criar protótipos de suplementos dietéticos de ponta voltados para essa área, como a combinação de Humiome® Post LB, Relissa™ e CUBO™. A realização de nosso segundo evento conjunto com a Indena nos permitiu mostrar ainda mais nossa parceria, incluindo esses novos conceitos e protótipos de benefícios à saúde que abordam preocupações de saúde interconectadas, combinando ingredientes que visam a saúde do intestino e do cérebro. Isso reflete o crescente potencial dos nutracêuticos para apoiar o bem-estar geral por meio de uma abordagem holística.

Além disso, o lançamento de nossa nova solução, o Humiome® B2, a primeira vitamina "biótica" do mundo alimentada pela Microbiome Targeted Technology™ (MTT™), demonstrou ainda mais nosso foco no desenvolvimento de soluções direcionadas que apoiam um ambiente intestinal bem nutrido e, consequentemente, a saúde imunológica. Ao utilizar a MTT™ para garantir ~90% de fornecimento de vitamina B2 ao cólon, o Humiome® B2 representa um avanço significativo na abordagem do setor nutracêutico à saúde intestinal e à imunidade.

3. A relação entre a saúde metabólica e o envelhecimento saudável

O envelhecimento saudável também teve uma forte presença na feira. Atualmente, 60% dos consumidores consideram "muito" ou "extremamente" importante investir em produtos que apoiem o envelhecimento saudável e a longevidade.2 À medida que o mundo enfrenta o desafio do envelhecimento da população (um em cada seis terá mais de 60 anos até 2030),3 sem dúvida haverá um foco ainda maior no envelhecimento saudável nos próximos anos. Durante o evento, Jordana Bell, líder do grupo de pesquisa de epigenômica no Departamento de Pesquisa de Gêmeos e Epidemiologia Genética do King's College London, apresentou insights sobre a influência da expressão gênica e da epigenética na saúde metabólica, enquanto Rick Miller, Diretor Associado de Nutrição Especializada da Mintel, explorou estratégias para abordar a síndrome metabólica por meio da inovação de produtos.

As apresentações de Bell e Miller exploraram o vínculo crucial entre a saúde metabólica e o envelhecimento saudável. A sessão de Bell destacou como os fatores genéticos podem afetar o risco de um indivíduo desenvolver distúrbios metabólicos relacionados à idade, como obesidade, diabetes e doenças cardiovasculares. Enquanto isso, a apresentação de Miller concentrou-se em estratégias para abordar a síndrome metabólica por meio do desenvolvimento de produtos inovadores, enfatizando a importância de soluções nutricionais direcionadas para promover o envelhecimento saudável, apoiando a função metabólica ideal e reduzindo o risco de doenças crônicas.

On stand, we were proud to present ampli-D®, an innovative and more bioavailable vitamin D ingredient shown to increase levels of the ‘sunshine vitamin’ in a much shorter timeframe. The market-ready solution can help to support bone and muscle health – critical for mobility – and has demonstrated promising benefits in senior adults, including improved muscle strength (in the knee), gait speed and muscular function.4,5 Our Medical Nutrition team also showcased our commitment to healthy aging with a tasting session of a new prototype that’s designed to help older adults overcome nutritional challenges by delivering high-quality macro- and micronutrients in a convenient, sprinkle format. These couscous-like sprinkles can be added to a variety of foods to support muscle maintenance, bone health and immune function, without requiring dietary changes or impacting taste or texture. This prototype exemplifies industry efforts to develop creative solutions and formats that promote

4. Sustentabilidade ainda em destaque

A sustentabilidade foi um tema recorrente na Vitafoods Europe 2024, refletindo sua influência no setor e nos consumidores, sendo que um em cada quatro está disposto a pagar mais por produtos sustentáveis.6 O evento em si deu passos significativos para minimizar sua pegada ambiental, incluindo o uso de energia renovável, reciclagem no local e parcerias com instituições de caridade locais para reduzir o desperdício de alimentos. A agenda de 2024 englobou tudo o que é sustentável, desde a formulação com ingredientes à base de plantas, como algas marinhas ou ervilhas, até a criação de sistemas alimentares resilientes que equilibram a saúde dos consumidores com a saúde do planeta. Aproveitando esse tema, bem como as tendências de produtos com base científica com alta pureza e qualidade, apresentamos nossa inovadora solução life's®OMEGA, a primeira fonte única de ômega-3 à base de plantas no mercado a ter a mesma proporção de E

Olhando para o futuro

Recapitulando: a Vitafoods Europe 2024 apresentou o crescente reconhecimento do setor nutracêutico da interconexão de vários aspectos da saúde humana, com um foco especial na saúde holística, na multifuncionalidade e no microbioma intestinal. À medida que o setor continua a desenvolver produtos direcionados que abordam vários benefícios à saúde de uma só vez, nossa equipe permanece na vanguarda dessa transformação. Ao aproveitar a ciência, a tecnologia e as percepções do consumidor de ponta, ajudamos você a criar soluções nutracêuticas inovadoras que inspiram os consumidores a fazer da saúde uma prioridade.