Pocket Delight: Três conceitos de iogurte de ambiente para pessoas e planeta mais saudáveis

Delícia de bolso: iogurte ambiente 

Com prazo de validade de até 12 meses e estabilidade em temperatura ambiente, o iogurte em temperatura ambiente está se tornando cada vez mais popular entre os consumidores que desejam apoiar não apenas sua própria saúde, mas também a do planeta.

Hoje em dia, surpreendentes 30% dos alimentos são desperdiçados porque a data de validade já passou¹ - e isso, é claro, inclui produtos fermentados. Com nossos ingredientes de iogurte em temperatura ambiente, você pode disponibilizar produtos saudáveis em partes do mundo onde a refrigeração é um desafio. Além disso, ele também é incrivelmente conveniente para os consumidores como um lanche para viagem: tudo isso o torna propício para a diferenciação - especialmente para fabricantes capazes de oferecer sabor, textura e benefícios à saúde superiores.

Esse foi o raciocínio por trás do site Pocket Delight: três conceitos de iogurte em temperatura ambiente para demonstrar como o portfólio de ingredientes sustentáveis da dsm-firmenich pode ajudar os fabricantes a criar produtos realmente destacados nessa categoria.

Três conceitos, um objetivo

Cada um de nossos conceitos Pocket Delight desenvolve o sabor, a textura, a saúde e a qualidade durante todo o prazo de validade prolongado em temperatura ambiente usando nossas culturas de iogurte, soluções nutricionais, hidrocoloides e sabores naturais.

Pocket Delight for Kids foi criado como um lanche ideal para levar durante os intervalos da escola. Com vitaminas essenciais  para preparar as crianças para o dia  cheio de energia,  aborda o fato de que 68% dos pais estão preocupados com o desempenho mental e os níveis de energia de seus filhos². Além disso,  contém Maxilact® lactase que permite a redução de açúcar e ainda melhora a doçura.

Pocket Delight for Mums-to-be contém os níveis diários de ferro e ácido fólico recomendados pela Organização Mundial da Saúde (OMS) para mulheres grávidas. A OMS estima que 38% das mulheres grávidas sofrem de anemia.
O Pocket Delight for Mums-to-be é uma forma diferenciada de ajudar a enfrentar esse desafio.

O Pocket Delight para imunidade em movimento foi criado para atender às preocupações com a saúde dos europeus ocupados - 50% dos quais estão recorrendo ao iogurte para ajudar a aumentar sua imunidade³. Esse conceito versátil de lanche atende a essa necessidade por meio do enriquecimento com vitaminas A, D & E - por meio de nossa mistura pré-mistura nutricional personalizada .

Esse é o nosso conceito, e o seu?

Embora o Pocket Delight seja um conceito, as ideias e os ingredientes por trás dele são muito reais. Ao longo dos anos, a dsm-firmenich desenvolveu milhares de receitas deliciosas, nutritivas e sustentáveis com os clientes. Portanto, se quiser explorar como podemos usar nossa experiência e nossas soluções para ajudar a criar seu novo iogurte de ambiente de destaque, entre em contato pelo g.