Ofrecemos soluciones para favorecer la digestión mediante una descomposición óptima de los nutrientes.
El gluten, un complejo proteínico que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno, da forma, fuerza y textura a los panes y otros productos de cereales. El gluten es una proteína difícil de digerir, ya que es rico en el aminoácido prolina. El cuerpo humano no puede descomponer eficazmente las proteínas ricas en prolina y ésta puede ser la razón por la que algunas personas son sensibles al gluten alimentario.
Como el gluten está presente en muchos alimentos diferentes, seguir una dieta sin gluten es difícil. E incluso con una dieta sin gluten, sigue existiendo el riesgo de ingesta involuntaria de gluten. Por eso se desarrolló Tolerase® G.
Tolerase® G es una enzima digestiva específica de la prolina diseñada para tener una actividad óptima en las duras condiciones del estómago. Es la primera y única enzima que ha demostrado su eficacia en varios estudios en humanos.
dsm-firmenich Tolerase® G está destinado a los consumidores con sensibilidad al gluten, es decir, a los que ya siguen una dieta sin gluten pero desean ayuda para descomponer el gluten residual, con el fin de apoyar su estilo de vida y estar tranquilos.
Vídeo: la enzima Tolerase® G de dsm-firmenich ayuda a descomponer el gluten y favorece el estilo de vida de los consumidores.
La lactosa es un azúcar de la leche que está presente de forma natural en los productos lácteos. La enzima lactasa la digiere en glucosa y galactosa, que se absorben en el torrente sanguíneo. Las personas con intolerancia a la lactosa carecen de esta enzima y, en consecuencia, son incapaces de digerir la lactosa en su totalidad, lo que a menudo provoca síntomas molestos.
Tolerase® L es una enzima muy eficaz que ayuda a reducir las molestias asociadas a la intolerancia a la lactosa. Con un bajo coste de utilización y excelentes propiedades de comprimidos, es ideal para su uso en suplementos dietéticos.
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