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Il a été démontré que l'acide ascorbique et d'autres piégeurs de nitrites agissent comme des excipients fonctionnels dans les produits pharmaceutiques qui peuvent réduire la formation de nitrosamines en bloquant les réactions de nitrosation.
Découvrez les nouvelles connaissances scientifiques sur les oligosaccharides du lait humain dans le domaine de la santé intestinale et de l'immunité afin d'orienter le développement de vos prochains compléments alimentaires.
Découvrez les nouvelles directives cliniques préconisant l'administration de doses plus élevées d'oméga-3, de DHA et d'EPA, aux femmes enceintes afin de réduire le risque d'accouchement prématuré, présentées par les principaux auteurs lors de la récente réunion de l'ACOG.
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