Santé et nutrition
Si vous souhaitez renforcer les qualités sanitaires et nutritionnelles de vos aliments et boissons, nos solutions et notre expertise peuvent vous aider à y parvenir.
Santé et bien-être
Tous les regards (et toutes les bouches) se tournent vers la nutrition
La santé ne se résume pas à l'absence de maladie. C'est aussi la présence active du bien-être. Et cela commence par une alimentation durable, équilibrée et diversifiée.
De plus en plus, les consommateurs rejettent la fausse opposition entre santé physique et santé mentale, ce qui les amène à mieux comprendre la valeur réelle des aliments nutritifs et à accorder plus d'attention à l'étiquetage des produits et aux allégations qui s'y rapportent.
En tant que leader mondial des prémélanges nutritionnels, nous proposons une multitude de solutions et une expertise scientifique et réglementaire pour vous aider à "ajouter du bon" de manière abordable et durable, notamment grâce à des protéines végétales innovantes. Surtout, nous pouvons y parvenir sans compromettre la fraîcheur ou le goût délicieux et la texture de vos produits.
Mais il ne s'agit pas de ce que nous ajoutons. Chez dsm-firmenich, nous disposons également du savoir-faire et des solutions pour réduire et éliminer le sucre, le sel - et même le lactose - de vos formulations, là encore sans sacrifier les qualités sensorielles sensationnelles.
Nos solutions
Réduction du sel
Vous souhaitez créer des aliments "meilleurs pour la santé" avec une teneur réduite en sel et en glutamate monosodique, sans compromis sur le goût, la texture et l'attrait sensoriel ? Ne cherchez pas plus loin.
Étiquetage "propre et biologique
Comment mieux attirer les consommateurs soucieux de leur santé ? Un moyen infaillible est l'étiquetage biologique, convivial pour le consommateur, qui utilise moins d'ingrédients artificiels.
Réduction du sucre
Réduire la teneur en sucre de vos produits sans sacrifier les qualités sensorielles n'est pas chose aisée... à moins que vous ne fassiez appel à nos solutions durables de réduction de la teneur en sucre.
Santé intestinale
Si vous cherchez à améliorer les qualités de santé digestive de vos aliments et boissons, suivez votre instinct - et choisissez nos solutions et notre expertise éprouvées.