Vous souhaitez donner à vos produits un étiquetage convivial, biologique et attrayant pour les consommateurs ?
Les consommateurs sont de plus en plus nombreux à rechercher des aliments et des boissons dont la liste d'ingrédients est claire et courte, car ils sont de plus en plus soucieux de leur alimentation. Mais il n'est pas facile de répondre à ce besoin. La tendance "clean label" représente un défi technique complexe lorsqu'il s'agit de créer la bonne recette pour des produits sains et durables avec un goût et une texture excellents.
La bonne nouvelle, c'est que nos solutions scientifiques, faciles à étiqueter, vous offrent une alternative viable aux ingrédients indésirables. Adaptés à une large gamme de produits naturels, biologiques, sans OGM et VLOG, ils sont soutenus à chaque étape par nos experts qui travaillent avec vous pour mettre sur le marché des produits attrayants et différenciés, où que vous soyez.
Vous avez besoin d'un partenaire qui comprenne les tendances à l'origine de la préférence des consommateurs pour un étiquetage propre et biologique et qui sache comment fournir les qualités nécessaires pour vous aider à créer des produits différenciés.
Pas de compromis
Les consommateurs veulent une meilleure qualité et une moindre quantité d'ingrédients, sans pour autant altérer les qualités sensorielles qu'ils ont appris à apprécier.
Garder les pieds sur terre
Pour garantir l'authenticité culinaire aux consommateurs, il faut remplacer les ingrédients artificiels par des alternatives naturelles et plus saines.
Identification des ingrédients
Remplacer des ingrédients qui ont fait leurs preuves est plus facile à dire qu'à faire, en particulier dans les formulations établies. Quels sont les ingrédients que vous pouvez réellement remplacer ?
Nous savons que la plupart des consommateurs ne peuvent résister à l'attrait d'une nourriture simple, préparée à la maison et étiquetée de manière tout aussi simple.
La bonne nouvelle, c'est que nous disposons des solutions et de l'expertise nécessaires pour y parvenir dans une série d'applications salées, des soupes aux snacks - par exemple, avec notre gamme MaxaGourmet™ d'arômes basés sur les ingrédients standard du placard de la cuisine que les consommateurs connaissent et apprécient.
On dit souvent que l'on "mange avec les yeux".
Donc, si vous cherchez à produire des couleurs vibrantes et authentiquement appétissantes pour les applications alimentaires et les boissons, ne cherchez pas plus loin que nos solutions de coloration.
Ces caroténoïdes identiques à ceux de la nature vont du jaune vif à l'orange chaud et se trouvent dans diverses plantes, algues et bactéries. Non seulement ils sont faciles à étiqueter, mais ils peuvent également contribuer à la santé et au bien-être, par exemple grâce à leurs propriétés antioxydantes.
Les consommateurs veulent des produits laitiers frais sans lactose, au goût et à la texture agréables, sans ingrédients indésirables.
Nous vous aidons à atteindre cet objectif, qu'il s'agisse de produits ordinaires ou de produits labellisés biologiques. Nos experts en produits laitiers peuvent vous aider tout au long du processus en vous apportant leur soutien en matière de réglementation locale et en vous donnant des conseils techniques pour que votre production se déroule le mieux possible.
