Onze beheersing van geavanceerde technologieën in combinatie met onze vele eigen processen geeft onze parfumeurs en smaakmakers de kracht van transformatie, waardoor ze echt creatieve oplossingen kunnen bedenken.
Van infusie tot moleculaire distillatie, van groene chemie tot biotechnologie - ontdek meer over onze natuurlijke en hernieuwbare technologieën in deze unieke videosequenties.
Als verantwoordelijk bedrijf creëren we onze hernieuwbare moleculen zoveel mogelijk volgens de twaalf principes van Green Chemistry. We combineren groene chemie met biotechnologie om prachtige moleculen te halfsynthetiseren die een paar jaar geleden nog onbereikbaar of zelfs onvoorstelbaar waren.
Beginnend met Clearwood® in 2014 hebben we een reeks iconische biogebaseerde ingrediënten gecreëerd die ons leiderschap in de biotechnologie hebben gevestigd. We maken gebruik van duurzame suikerfermentatie, bioconversietechnieken en geavanceerde distillatie om hoogwaardige ingrediënten te maken van hernieuwbare koolstof - allemaal betaalbaar, gemakkelijk verkrijgbaar en duurzaam.
Natuurlijk en gerecycled kooldioxide wordt omgezet in een superkritische vloeistof die voorzichtig door natuurlijke materialen diffundeert. Het legt op delicate wijze de olfactieve of organoleptische bestanddelen vast en wij geloven dat het ons "het rijkste palet van natuurlijke ingrediënten in onze industrie" geeft - van schatbloemblaadjes tot theeblaadjes en van kostbare specerijen tot aardnoten.
Dit historische proces brengt natuurlijke materialen zoals rozenblaadjes in contact met oplosmiddelen en ethanol, om te extraheren wat we de 'resinoïde' of 'absolue' noemen - het eindresultaat is een absoluut hemelse reeks natuurlijke stoffen "die rijkdom, dichtheid en signatuur toevoegt aan een parfum."
We analyseren de natuurlijke geur van 'stomme' bloemen of andere materialen die hun geur alleen afgeven aan de 'hoofdruimte' eromheen en gebruiken vervolgens geavanceerde technologie om "de natuur te recreëren zonder deze te beschadigen".
Een reeds lang bestaande manier om het reeds geraffineerde te verfijnen, misschien een kostbare essentiële olie of zeldzame absolue, om kleurloze ingrediënten te creëren met elegante, pure en toch krachtige profielen in "precieze en delicate concentraties".
In navolging van jarenlange industriële tradities macereren we natuurlijke materialen in alcohol op warme of koude temperaturen om infusies of tincturen te produceren die "een authentiek natuurlijk patina toevoegen en een eenvoudige natuurlijke toevoeging vormen aan elke samenstelling."
Alles begint met de schil van heerlijk fruit. Koude expressie combineert veel verschillende technieken om de geurige essentiële oliën van citrusvruchten te persen voor die huid of schil. De resulterende oliën hebben een verbazingwekkende authenticiteit en kwaliteit - "bijna alsof je de ervaring van het pellen van een sinaasappel in flessen doet."
Dit eeuwenoude proces stelt ons in staat om geuren te extraheren uit natuurlijke materialen zoals bloemen, kruiden en gommen met behulp van de stoom van vers water. De druppels vangen zich op en barsten vervolgens, waardoor de essentiële olie vrijkomt. Sommige parfumeurs of smaakmakers geloven dat er bijna "een mystieke dimensie zit aan de destillatie van essentiële oliën".
Dit proces, waarbij natuurlijke ingrediënten worden gemengd met moleculen door middel van extractietechnologieën, bewijst dat één plus één gelijk kan zijn aan meer dan twee. Het produceert geuren geïnspireerd door de natuur en vervult "de droom van parfumeurs om twee materialen in één te krijgen".
We noemen dit proces Vulcain, ter ere van de Griekse god van het vuur. Het gaat om het verhitten van oliën en harsaroma's bij hoge temperaturen totdat er "een perfect gecontroleerde transformatie" plaatsvindt om rokerige, leerachtige effecten te produceren die "de temperatuur van het parfum verhogen".
Naturomes worden geproduceerd met behulp van de zachtste processen die beschikbaar zijn: stoomdestillatie, hydrodistillatie en terugwinning van vluchtige stoffen. Dit levert "rijke aromatische profielen op die heel dicht bij de oorspronkelijke smaak van de natuurlijke biomassa liggen". Het resultaat is een verse, authentieke smaak zonder toevoegingen of conserveringsmiddelen.
Smell-The-Taste™ is de kunst van het uitdrukken van smaken in geuren, gebaseerd op retro-olfactie, moleculaire vluchtigheid en de eigen deskundige interpretaties van de maker. Een techniek gebaseerd op de expertise van smaakmakers voor parfumeurs en hun creaties. De ingrediënten geven textuur, een aantrekkelijke emotie en innovatie aan nieuwe geuren.