Bij dsm-firmenich zijn we bovenal culinaire avonturiers. Onze passie voor fantastisch eten komt voort uit uitmuntende wetenschappelijke expertise, komt tot leven in de keuken en raakt mensen in het hart.
Op basis van onze uitgebreide kennis op het gebied van Human Insights kunnen we je helpen om opvallende aanbiedingen te creëren die inspelen op de belangrijkste culinaire uitdagingen waarmee consumenten worden geconfronteerd - en die je groei in bestaande markten stimuleren en misschien zelfs nieuwe markten creëren.
Deze culinaire benadering stelt je ook in staat om direct samen te werken met onze vooruitstrevende chef-koks om innovatie te versnellen door middel van creatieve ideeën en rapid-prototyping. Daarna presenteren we het gevalideerde prototype voor een laatste proeverij (samen met de belangrijkste learnings onderweg) - om er zeker van te zijn dat we jouw unieke waarde vastleggen en leveren.
Om te slagen in de culinaire markt van vandaag heb je een partner nodig die de trends begrijpt die de voorkeur van de consument bepalen en die weet hoe je de kwaliteiten kunt leveren die nodig zijn om je te helpen gedifferentieerde producten te creëren.
Conceptcreatie
Hoe kun je doorgaan met het creëren van originele en spannende culinaire concepten die aanslaan bij consumenten in bestaande en nieuwe markten?
Productontwikkeling
U moet uitdagingen op het gebied van productontwikkeling oplossen, terwijl u tegelijkertijd aan de specificaties moet voldoen en uw labeldoelstellingen moet halen.
Begrip van de consument
Concepten omzetten in commerciële successen vereist een diepgaand begrip van de veranderende en evoluerende behoeften van de consument.
Onze culinaire aanpak is gebaseerd op vier beproefde en betrouwbare stappen.
Stap 1: Kans
We beginnen met het in kaart brengen van uw behoeften en wensen om de uitdaging in kaart te brengen en onze gezamenlijke kansen te definiëren.
Stap 2: Idee
Vervolgens passen we een reeks eigen technieken toe om een winnend idee voor een productconcept te bepalen.
Stap 3: Prototyping
We leren en valideren de "onbekende onbekenden" die zich alleen voordoen wanneer je product in handen van de gebruikers is, die vervolgens snel worden geïtereerd door onze Chef Designers.
Stap 4: Levering
Je mag het gevalideerde concept uitproberen in een afsluitende proeverij, waar we de lessen van het proces delen - en ons uiteindelijke doel bereiken: jouw waarde leveren.
Stefano Marciano
Chef ontwerper
