Deze wateroplosbare vezel uit planten, appeldroesem en citrusschillen heeft een zeer gezond imago in de voedingsindustrie. Dit maakt het ideaal voor gebruik als geleermiddel in jam en gelei, maar ook in andere toepassingen zoals zuivel, snoepgoed, dranken en gezondheidssupplementen.

Als de grootste producent van appelpectine ter wereld (en een van de grootste pectinespelers ter wereld) bieden we je alle belangrijke soorten en kwaliteiten pectineproducten. Over het algemeen hebben pectines van appels en sinaasappels vergelijkbare functionaliteiten in voedingstoepassingen, zij het met subtiele verschillen in textuur, smaak en uiterlijk.

Hier kunt u vertrouwen op ons deskundige toepassingsteam om u te helpen bij het hele proces van het kiezen van het juiste type en de juiste kwaliteit pectine (afhankelijk van uw formuleringseisen en productkenmerken) - om de ideale smaak, textuur en uitstraling te creëren.