11 juli 2024
De smaak voelen
Aantrekkelijke en trendy smaken die in de smaak vallen bij zoetekauwen en gezondheidsbewuste consumenten.
Zoete smeersels
We hebben het onder controle!
Van broodbeleg op basis van fruit tot zoet beleg op basis van zuivel.
Van citrusvruchten en bessen tot vanille-, bruin- en zuivelsmaken wij kunnen u helpen de juiste sensorische noten te vinden bij gezondheidsbewuste consumenten; terwijl onze fruitverstevigende enzymen en plantaardige hydrocolloïden zoals gellangom en pectine u helpen de authentieke textuur en het uiterlijk van fruit op een efficiëntere en duurzamere manier te behouden.
Dit wordt aangevuld met jarenlange technische en applicatie-expertise die u in staat stelt om gezondere zoete spreads te maken, waaronder oplossingen met minder suiker die niet inboeten aan zoetheid. Ons team kan zelfs vitaminen en mineralen aan je broodbeleg toevoegen om het te laten opvallen in de schappen.
Uw belangrijkste uitdagingen in Sweet spreads aanpakken
Om gezonde maar toch heerlijke zoete spreads te maken, heb je een partner nodig die de trends begrijpt die de voorkeur van de consument bepalen en die weet hoe hij de kwaliteiten kan leveren die nodig zijn om je te helpen gedifferentieerde producten te maken.
Smakelijke textuur
Het vermogen om een aangenaam mondgevoel te geven aan zoet broodbeleg door de textuur van fruit te behouden en te verbeteren.
Intoleranties aanpakken
Catering voor consumenten met gevoelige dieetwensen zoals voedselallergieën - van lactose tot pinda's.
Minder suiker
De toenemende trend naar schuldvrije verwennerij maakt het belangrijker dan ooit om zoet broodbeleg te maken... met minder suiker.
Schonere labels
Kunstmatige ingrediënten vervangen door hoogwaardige alternatieven om gezonder zoet broodbeleg te creëren.
Plank respect
Verbetering van de houdbaarheid van zoet broodbeleg, inclusief het behoud van hun geweldige smaak.
Gek op smaak!
Voor heerlijk zoet broodbeleg heb je opvallende smaak nodig. Hier zorgen onze vanille-, bruine, noten-, zuivel- en mondgevoelaroma's echt voor een langere houdbaarheid van uw product dankzij onze bewezen smaakbescherming en technologieën voor gecontroleerde afgifte.
Onze ingrediënten
Hydrocolloïden
Ontdek onze Pectine hieronder.
Zoetstoffen
Ontdek onze zoetstoffen hieronder.
Enzymen
Ontdek onze enzymen hieronder.
Laatste nieuws
-
-
8 augustus 2023
From the iron age to the space age: why pizza innovation never stops
-
28 juni 2023
Building a better baking future