Het volgende grote ding in plantaardig eiwit is heel klein... minder dan 1 mm in diameter, om precies te zijn. Maar laat je niet misleiden door zijn grootte. Het machtige koolzaad heeft een flinke dosis proteïnen. Het is zelfs de drijvende kracht achter Vertis™CanolaPRO® - ons nieuwe plantaardige eiwitisolaat, ideaal voor gebruik in alles van zuivel- en vleesalternatieven tot RTD/RTM eiwitpoeders.

Vertis™CanolaPRO® is een hoogwaardig eiwit dat zijn gelijke niet kent. Het is een compleet eiwit, dat alle aminozuren bevat die nodig zijn voor spiergroei. Het is ook oplosbaar, waardoor het prachtig mengt in een breed scala aan voedingsmiddelen en dranken. En het is duurzaam. Dit is een plantaardig eiwit waarvoor geen extra landbouwgrond nodig is om te voldoen aan de eiwitbehoefte van miljoenen mensen.

Voor het eerst maakt het gepatenteerde proces en de technologie van dsm-firmenich hoogwaardig koolzaadeiwit op grote schaal beschikbaar. Dus wat je toepassing ook is...alles wat je nodig hebt is een beetje Vertis™CanolaPRO®.