15 januari 2021
Verlangen naar opbrengst
Of je nu fruit, oliën & vetten of plantaardige eiwitten verwerkt, het is essentieel om je opbrengst te maximaliseren - met een grotere productie-efficiëntie en consistentie.
Ingrediënten verwerken
Maak meer met minder!
We begrijpen dat het niet eenvoudig is om voedselingrediënten efficiënt en duurzaam te produceren. Welkom bij onze familie van ingrediëntenverwerkingsoplossingen. Ondersteund door enkele van de beste experts in de industrie, stellen ze je in staat om alles te optimaliseren, van fruit- & groenteverwerking, olie- & vetverwerking, suiker- en fermentatieverwerking, tot wijnmaken.
De belangrijkste uitdagingen bij het verwerken van ingrediënten
U hebt een partner nodig die de uitdagingen begrijpt waarmee voedselverwerkers worden geconfronteerd bij het leveren van producten van hoge kwaliteit op een kostenefficiënte manier - en die u kan helpen de opbrengst te verhogen, afval te verminderen, nevenstromen te valoriseren en productspecificaties te verbeteren.
Hogere kwaliteit
Hoge kwaliteit is essentieel: van het creëren van sap met een betere kleur en helderheid tot het verhogen van de fosforspecificatie van plantaardige olie en het verbeteren van het proteïnegehalte van planten.
Duurzame oplossingen
Je hebt een planeetvriendelijke verwerking nodig - gebaseerd op minder chemicaliën en een lagere impact op het milieu.
Haast maken naar minder afval
Het vermogen om afval te verminderen, maar ook om bijproducten en nevenstromen te valoriseren, bijvoorbeeld bij de verwerking van plantaardige eiwitten.
Ons portfolio voor het verwerken van ingrediënten
Verwerking van groenten en fruit
Haal het meeste uit uw fruit- en groenteverwerking met onze op enzymen gebaseerde oplossingen. Ze verhogen je opbrengst, verkorten de productietijden en klaren sap effectiever.
Suikerverwerking
Onze op enzymen gebaseerde suikerverwerkingsoplossingen, die uniek zijn in de industrie, bieden een duurzamer en efficiënter alternatief voor de traditionele chemische suikerinversie.
Olie, vetten en biobrandstoffen
Worstelen met stijgende grondstofkosten en instabiele leveringen? Onze bewezen olieverwerkingsoplossingen, zoals ons Purifine® enzym, kunnen helpen.
Verwerking van fermentatie
Verwijder fytinezuur, fermenteer sucrose efficiënt of verminder schuimvorming bij fermentatie op basis van ethanol met onze verwerkingsingrediënten op basis van enzymen.
Eierverwerking
Met onze oplossingen kun je niet alleen de textuur van producten op basis van eigeel, zoals mayonaise, verbeteren. Ze zorgen ook voor superieure controle, snellere optimalisatie en lagere kosten in uw proces.
-
-
20 januari 2023
Getting more, using less: how enzymes increase yield and deliver sustainability benefits in oil processing