専門家に訊く：腸の健康革新に異なるアプローチを取る時が来た理由

概要

• 腸の健康は、人間の健康と栄養業界では依然としてホットな話題である。 しかし、このような確立された分野で限界を押し広げ、真の変革を生み出すには、好奇心と科学に基づいたアプローチが必要である。
• dsm-ファーメニッヒは、腸の健康とその先にあるものへの革新的アプローチを再構築しています。比類のない科学的能力、多成分ソリューション、深い消費者インサイトを組み合わせ、腸内マイクロバイオームのホリスティックな健康の可能性を解き放ちます。
• HNC主任研究員のロバート・E・スタイナート博士とEMEA主任研究員のメフディ・サダギアン博士による、dsm-firmenich独自のHealth from the Gut戦略に関する専門的な洞察をお読みください。

腸は、何兆もの微生物から構成される複雑で高度に相互依存的な生態系であり、指紋のように一人ひとりに固有のものである。 しかし、人間の健康と栄養業界の大半は、腸の健康革新を「善玉菌」と「悪玉菌」だけで捉え続けている。

dsm-firmenichは、より総合的なアプローチをとっています。腸の複雑さと相互に関連する構成要素を理解し、さらに重要なことは、腸のネットワーク内の調和を維持し、腸の持つ幅広い健康効果を引き出す方法を理解することです。 このAsk-the-Expertブログでは、腸のエコシステムの主要な柱と、当社のHealth from the Gutプラットフォームが腸の健康市場にどのような変革をもたらすかを探ります。

腸内エコシステムの重要な柱を理解する

腸の機能が完璧に調和していれば、消化をサポートするだけでなく、免疫力、脳の健康、女性の健康、代謝機能などに積極的に貢献します。 しかし、さまざまな機能のバランスが崩れると、腸内細菌叢は乱れ、これを「ディスバイオーシス」と呼びます。 ディスバイオーシスは、消化器の健康に影響を与えるだけでなく、炎症、免疫機能の低下、気分障害、慢性疾患のリスクの上昇を引き起こす可能性があります。 

図1

このような状況下で、単一の生物学的解決策によって均衡を取り戻すことは困難である。 特に、腸の構成は生涯を通じて変化する（図1）。 腸が交響楽を奏でるように働き、全人的な健康が花開くようにするには、まず腸の生態系の基本的な柱を理解し、それらが慎重にバランスを取りながらどのように作用しているかを理解することが極めて重要である：

1.健康的な腸内環境 - 健康的で栄養豊富な腸内環境は、マイクロバイオームが繁栄するために不可欠である。回復力を育み、マイクロバイオームがその潜在能力を最大限に発揮できるようにするには、適切な栄養素と生育条件の提供が必要である。注目すべきは、プレ・プロバイオティクスとポストバイオティクスも、健康的な腸内マイクロバイオームを形成・維持し、ヒトの健康をサポートする上で重要な役割を果たしていることである。

2.要石種 - 腸内のある種の微生物は、細菌種間をつなぐネットワークとして機能するように進化してきた。これらの特定の微生物がいなくなると、たとえその数が豊富でなくても、腸内生態系全体の崩壊につながり、健康上の問題を引き起こす可能性がある。自然界における要石種の例として、オニヒトデが挙げられる。 オニヒトデはムール貝やフジツボの個体数を調整し、海藻の健全な個体数（およびそれに依存する群集）の繁栄を可能にしている。ちょうど腸内の要石種がマイクロバイオームのバランスと機能を支えているように。

3.腸管バリアの完全性 - 弾力性のある腸管バリアは、酸化ストレスや免疫反応などの要因から有益な細菌を守る盾の役割を果たす。これが損なわれると、腸内生態系のホメオスタシスが乱れ、有益な細菌が排除され、病気の特徴である制御不能な炎症が発症する。

4.微生物に依存しない要因 - 月が潮の満ち引きや植物の成長、動物の行動に影響を与えることで地球上の生態系を形作っているように、微生物に依存しない様々な要因が私たちの健康やウェルビーイングに影響を与えている。 例えば、微生物に依存しないメカニズムは、腸-免疫軸に沿った受容体シグナル伝達において役割を果たす可能性がある。 そのため、ホリスティックなウェルビーイングをサポートするためには、微生物に依存しない要因を理解し、考慮することが重要である。

dsm-フィルメニッヒは、腸内細菌叢の真の可能性を活用するブランドをどのように支援しているのだろうか？

当社の「ヘルス・フロム・ザ・ガット」プラットフォームは、実績のある腸内サポート成分、カスタムソリューション、専門家によるサービスを組み合わせることで、バランスの取れた腸内生態系からもたらされるホリスティックな健康効果を引き出します。

dsm-firmenich社の主任研究員であるロバート・E・シュタイナート博士は、次のように説明しています。"私たちのヘルス・フロム・ザ・ガット・ソリューションには、腸内ネットワークの相互依存的な柱を直接ターゲットとし、サポートする成分（生物製剤、ビタミン、天然植物エキス、消化酵素など）が含まれており、生態系が調和して機能するようサポートします。" 私たちは、すでに革新的なフォーマットで複数の成分を含むソリューションを提供しており、個別化された腸内サポート製品の迅速かつ成功的な発売を促進し、マイクロバイオームを介した免疫、精神的幸福、代謝の健康などのメリットをサポートすることで、栄養補助食品ブランドが一歩先を行くことができるよう支援しています。

ユニークな健康ニーズをターゲットとしたイノベーションの推進

dsm-ファーメニッヒは、腸内細菌叢の健康の可能性をさらに引き出すために、たとえ特定の健康状態にある人であっても、この分野における研究の先頭に立ち続け、腸の自然な生態系全体をターゲットとする新たな開発の最前線に立ち続けている。「現在、腸内細菌叢に関連する健康状態に対処するために、成分の組み合わせをどのように調整できるかを模索しています」 、dsm-ファーメニッヒのEMEA主任研究員であるメフディ・サダギアン博士は言う。

"私たちの最近の研究には、微生物群集の不安定性であるディスバイオーシスなどの要因によって特徴づけられる様々な健康状態において、腸内生態系のバランスを再確立する方法を探求する試験が含まれています。 この一環として、私たちは特定の健康状態において生態系の各支柱がどのように変化するかを観察し、均衡を回復するための戦略を開発することを可能にしています。 これがどのように機能するかの一例として、高齢者の進化する腸内細菌叢を研究し、これらの洞察を利用して、彼ら独自の健康上のニーズを満たすように設計されたソリューションを調整することができます。"