カトリーヌ・トルネーは、スイスアルプスの中心部、モンブランから10キロ離れた小さな山村レッパツに住んでいる。 35年前にこの村に移り住み、4人の子供をここで育ててきた。 夫の酪農を手伝い、地元の郵便局員として働く傍ら、カトリーヌはdsm-firmenichのためにエーデルワイスの苗を栽培している。

「1990年から薬草の栽培を始めましたが、学べば学ぶほどその魅力にとりつかれていきました。 地元の協同組合からdsm-firmenichのためにエーデルワイスを栽培してくれないかと打診されたときは、とてもうれしかったですね」。 カトリーヌは、「手作業で草取りをしなければならないので大変なこともありますが、花はとても美しく、花が咲くのを見るのが大好きです。 収穫するのも本当に楽しいです。 作業はとても大変ですが、山が最も青々とする7月に屋外でできるのは素晴らしいことです。 夫や息子たち、孫たちもみんな手伝ってくれるので、本当に家族的な事業になっています」と話している。

持続可能な栽培方法は、この地域特有の生物多様性の保護と保全に役立ち、dsm-firmenichとカトリーヌが働くスイスの協同組合との協力は、地元の山岳農家の収入確保にも役立っている。 dsm-firmenichは最近、この取り組みに対してNorth-North Fair for Life認証を取得した。 私たちはすべてのリスクを引き受けるので、自然災害や悪天候、害虫の蔓延による不作の場合でも、農家は賃金を受け取ることができる。

"生計を立てるのが大変なため、多くの人が山間部を離れつつあります。 私は村での生活が好きで、この地に留まりたいと思っているので、植物の栽培で収入が保証されるのは本当にありがたいことです "とキャサリンは言う。"私は何年も有機農業について多くのことを学ばなければなりませんでしたし、今もずっと学んでいます。でもdsm-firmenichのチームはとても知識が豊富で、サポートしてくれます。 私は自分の仕事にとても誇りを持っていますし、dsm-firmenichは私たち農家が最高品質の植物を栽培するために最善を尽くすことを信頼してくれているので、私は純粋にチームの一員だと感じています"。

キャサリンは、自分が育てた植物が世界中の美容製品に使われていることに満足感を覚えると同時に、子供たちや孫たちが、植物と有機農業の両方に対する彼女の情熱を分かち合い始めていることに喜びを感じている。 今日、若い世代は自分たちの原料がどこから来るのか知らないことがよくあります。 私の望みは、もし彼らがこのことやそれに関わる仕事を理解し始めたら、その洞察を他の人たちと分かち合い、その人たちが友人や家族に伝えてくれることです。 例えば、私の幼い孫娘は、農場での生活や、dsm-firmenichのアルパフロール®シリーズの植物に関する私の仕事に夢中になっています。 彼女のように、サプライチェーンのこのような側面を見る機会が皆にあれば、確かに違いが生まれるでしょう」。