フィルメニッヒ、食品・飲料顧客向け西海岸パイロット工場のグランドオープンを発表

スイス・ジュネーブ、2022年8月2日-。

フィルメニッヒは、西海岸におけるコマーシャルビジネスの拠点であったカリフォルニア州アナハイムに、新たに完成したTaste& Beyond Pilot Plantを公開した。この近代的な施設は、コラボレーションを強化し、顧客がスケールアップした生産に備えることで、市場投入までのスピードを加速させるために特別に設計された、あらゆる機能と最先端の設備を備えている。

パイロット・プラントは、より健康的で持続可能な、楽しい飲食体験を創造するためのエンド・ツー・エンド機能をブランドに提供することにより、食生活の変革を加速させるという、フィルメニッヒのコミットメントの重要な一翼を担っています。 パイロット・プラントは、セイボリー、飲料、栄養を含むすべての製品カテゴリーにおいて、より迅速な製品イノベーションを実現するために、複数のプロトタイプを回転させ、短期間で小規模の応用サンプルを作成するように設計されています。

カリフォルニアは、長い間、食品& 飲料業界における活動の中心地であり、最近では、世界的なイノベーションの中心地として、また、業界新興企業の活気あるコミュニティの本拠地として発展してきました。 アナハイムにある西海岸パイロットプラントにより、ファーメニッヒは、最先端の加工施設を活用することで、これらの起業家と協力して、インパクトのある食品& 飲料の発売を実現することができます。 この新しい施設は、ファーメニッヒの能力をさらに高め、先見の明のある食品、飲料、栄養業界の顧客にとって信頼できるイノベーションパートナーとしての地位を確固たるものにします。

"食品& 飲料業界は、世界的に急速に進化していますが、ここアメリカ西海岸ではさらに速いスピードで進化しています。 このスピードの速さゆえに、市場投入までのスピードが絶対的に重要になっています。" と、フィルメニッヒ西海岸ベンチャーズ副社長のシェリー・シアン・リナートは述べています。 "西海岸イノベーションセンターと新しいパイロットプラントを活用し、植物性タンパク質と栄養製品の専門知識と組み合わせて、顧客と協力して迅速なプロトタイピングを行うことに興奮しています。 この強力な組み合わせにより、競争の激しい市場で勝ち抜くために、顧客が迅速にイノベーションを起こせるよう支援することができます。"

パイロットプラントのテープカットセレモニーのオープニングスピーチには、アナハイム市のTrevor O'Neil臨時市長が出席し、「フィルメニッヒ社がアナハイム市と築き上げてきた遺産を祝うためにこの場にいることを誇りに思います。

テイスト& ビヨンド・ノース・アメリカ社長兼SVPのクリス・パーキンズは、次のように語っている。"当社は長い間、西海岸の事業に投資してきました。5年前、当社の比類ない製品開発の専門知識、高性能フレーバー& テイスト・テクノロジー、ヒューマン・インサイトと現地の市場環境に対する深い理解を通じて、この地域特有のニーズに対応するため、専門の事業部門を設立しました。 当社は、強力なイノベーション・ネットワークを確立した非常に有能なチームに後押しされ、強固なインフラを構築してきました。" 昨年のイノベーション・センターの開設が大成功を収めたのに続き、設備の整ったパイロット・プラントは、西海岸のビジョンにおける強力な次のステップです。" 人と地球に優しい次世代の消費者向け食品& 飲料体験を創造するため、顧客とさらに強力なパートナーシップを結ぶことができます。

ポール・ビーレン
Paul.Beelen@dsm-firmenich.com

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フィルメニッヒについて

フィルメニッヒ社は、1895年にスイスのジュネーブで設立され、127年にわたり家族経営を続けている世界最大の香料・嗜好品会社である。 フィルメニッヒ社は、香料、フレーバー、原料の研究、創作、製造、販売に特化した企業間取引のリーディングカンパニーである。 世界トップクラスの研究と創造性、そして持続可能性におけるリーダーシップで有名なフィルメニッヒ社は、処方における優れた革新性、幅広く高品質な原料のパレット、バイオテクノロジー、カプセル化、嗅覚科学、味覚調節を含む独自の技術を顧客に提供している。 2021年6月末現在、フィルメニッヒ社の年間売上高は43億スイスフランである。 フィルメニッヒ社に関する詳細は、www.firmenich.com 。