授权、实际应用与透明度

事实：

Bovaer® 由 dsm-firmenich 研发，旨在为提高乳制品和肉类产品的可持续性提供切实可行的解决方案。

公开讨论：

网络讨论中有时会声称，Bovaer®是控制农业或更广泛的全球议程的一部分。
事实表明：

Bovaer® 是一种用于奶牛和肉牛的饲料添加剂；其使用政策框架由各市场分别制定。在大多数市场中，其使用属于自愿性质，养殖户、顾问、乳品企业、合作社、零售商和政府均根据各自的计划、监管框架和可持续发展目标做出决策。

Bovaer® 补充了农场为改善乳业碳足迹而已采取的各项措施。它可以与动物健康、饲料转化率、粪肥管理以及放牧实践方面的改进相辅相成，而非取而代之。

负责任的采用取决于农户的选择、清晰的信息、值得信赖的建议以及公平的激励措施。不应要求农户承担一项环境效益所产生的成本，而该效益所创造的价值却惠及整个更广泛的食品产业链。

 

来源：

  1. dsm-firmenich。关于 dsm-firmenich
  2. 环境保护基金（EDF）。（2026）。EDF 解读：什么是畜牧业甲烷？我们如何减少它？ YouTube 视频。https://www.youtube.com/watch?v=p6xOpZP6ArA
  3. Gottlieb, U. 和 Rommel, J. (2025). 《咨询服务与政策目标信息在奶农对减甲烷饲料添加剂偏好中的作用》。《欧洲农业经济学评论》。咨询服务与政策目标信息在奶农对减甲烷饲料添加剂偏好中的作用 | 《欧洲农业经济学评论》 | 牛津学术
  4. Ait Sidhoum, A., Sipiläinen, T., Kling, V. & Niemi, J.K., 2024. 《奶牛养殖中农民采用饲料添加剂以减少温室气体排放的障碍与前景》. 芬兰自然资源研究所（Luke）、赫尔辛基大学 & Valio Oy. 《芬兰农民在奶牛养殖中采用饲料添加剂以减缓温室气体排放：障碍与前景》——Sidhoum——2025——EuroChoices——Wiley Online Library

事实：

Bovaer® 经过广泛研究验证，四年来一直被世界各地的农户广泛使用。

辩论：

"Bovaer® 可能属于未经批准、未受监管、处于试验阶段、过于新颖，或正在农场进行首次测试的产品。"
证据表明：

Bovaer® 基于科学、法规以及实际养殖经验。该产品已通过完整的饲料添加剂审批流程，包括涵盖动物安全、消费者安全、使用者安全、环境安全及有效性的独立科学评估。

在进入农场之前，Bovaer® 已经历了广泛的科学研究、开发以及独立的监管审查。从 2008 年启动科学研究，到 2010 年发现有效成分，再到后续的研究和注册试验，直至 2021 年获得首批市场授权，每一步都必须提供关于其安全性和有效性的确凿证据。

这些证据十分充分。监管文件中包含了约100项专门的安全性研究，以及疗效、动物耐受性和环境评估报告。这些数据经过了全球各地独立食品安全机构的审查，其中包括要求最为严格的机构，例如欧洲食品安全局（EFSA）、英国食品标准局（FSA）和日本食品安全委员会。这些机构得出结论：只要按照批准的方式使用，Bovaer® 对动物、消费者和环境都是安全的。

自获批以来的实践经验进一步印证了这一情况。自2021年上市以来，Bovaer®已被纳入全球25多个国家超过50万头奶牛的日常饲喂方案中，并在全球约75个国家获得批准。养殖户、营养学家、监管机构以及乳业产业链合作伙伴在使用该产品方面已积累了多年的实践经验。

 

来源：

  1. 欧洲食品安全局（EFSA）动物饲料中添加剂及产品或物质专家组（FEEDAP）。 关于3-硝基氧丙醇（Bovaer® 10）在反刍动物中的安全性和有效性的科学意见，2021年。 https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2021.6905
  2. 英国食品标准局（FSA）。关于Bovaer牛用饲料添加剂的说明（官方博客文章），2024年12月5日。
    3. https://food.blog.gov.uk/2024/12/05/bovaer-cow-feed-additive-explained/
  3. 欧洲联盟。欧洲议会和理事会关于动物饲料中使用的添加剂的第1831/2003号条例（EC）。EUR-Lex - 02003R1831-20210327 - EN - EUR-Lex

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Bovaer® | dsm-firmenich 风味、质地与健康

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事实：

截至2026年8月，已有超过150篇经同行评审的科学文献证实了Bovaer®的安全性和有效性。

问题：

如何"评估关于Bovaer®的研究质量和独立性？"
已知情况：

关于Bovaer®的研究包括由DSM-Firmenich资助的研究、与独立机构开展的合作研究，以及由瓦赫宁根大学&研究机构、奥胡斯大学、宾夕法尼亚州立大学、Teagasc和巴伐利亚州食品与农业研究所（LfL Bavaria）等机构完全独立开展的研究。

最重要的是研究是否严谨、透明且一致。这些研究发表在经同行评审的期刊上，由独立专家对研究方法、数据和结论进行评审。这些研究共同构成了来自世界各地的庞大且多样化的证据体系。

授权并非一次性事件。与欧盟其他已获授权的饲料添加剂一样，Bovaer® 仍需接受持续的监管审查，其授权必须每 10 年续期一次。监管机构可随时审查新的科学证据，当前的欧盟授权有效期至 2032 年 4 月。

 

来源：

  1. 欧洲食品安全局（EFSA）动物饲料添加剂及产品或物质专家组（FEEDAP）。 关于3-硝基氧丙醇（Bovaer® 10）在反刍动物中的安全性和有效性的科学意见，2021年。 https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2021.6905
  2. 欧洲联盟。欧洲议会和理事会关于动物饲料中使用的添加剂的第1831/2003号条例（EC）（合并本）。
    3. https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2003/1831/2021-03-27
  3. 欧洲委员会。《关于批准3-硝基氧基丙醇作为饲料添加剂的欧盟委员会实施条例（EU）2022/565》。https://eur-lex.europa.eu/eli/reg_impl/2022/565/oj/eng

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