Genehmigung, Anwendung in der Praxis und Transparenz

Fakt:

Bovaer® wurde von dsm-firmenich entwickelt, um eine praktische Lösung für die nachhaltigere Herstellung von Milch- und Fleischprodukten anzubieten.


Öffentliche Diskussion:

In Online-Diskussionen wird manchmal behauptet, dass Bovaer® Teil einer Strategie zur Kontrolle der Landwirtschaft oder einer umfassenderen globalen Agenda sei.


Was die Fakten zeigen:

Bovaer® ist ein Futterzusatz für Milch- und Fleischrinder; die Rahmenbedingungen für dessen Einsatz werden in jedem Markt gesondert festgelegt. In den meisten Märkten ist die Anwendung freiwillig, und Landwirte, Berater, Molkereiunternehmen, Genossenschaften, Einzelhändler und Regierungen treffen Entscheidungen im Rahmen ihrer eigenen Programme, rechtlichen Rahmenbedingungen und Nachhaltigkeitsziele.

Bovaer® ergänzt die bereits auf den landwirtschaftlichen Betrieben ergriffenen Maßnahmen zur Verbesserung der Umweltbilanz der Milchwirtschaft. Es kann Verbesserungen in den Bereichen Tiergesundheit, Futterverwertung, Güllewirtschaft und Weidehaltung ergänzen, anstatt sie zu ersetzen.

Eine verantwortungsvolle Einführung hängt von der Entscheidung der Landwirte, klaren Informationen, vertrauenswürdiger Beratung und fairen Anreizen ab. Von Landwirten sollte nicht erwartet werden, dass sie die Kosten für einen ökologischen Nutzen tragen, der entlang der gesamten Lebensmittelkette einen Mehrwert schafft.

 

Quellen:

  1. dsm-firmenich. Über dsm-firmenich
  2. Environmental Defense Fund (EDF). (2026). EDF erklärt: Was ist Methan aus der Tierhaltung? Und wie können wir sie verringern? YouTube-Video. https://www.youtube.com/watch?v=p6xOpZP6ArA
  3. Gottlieb, U. und Rommel, J. (2025). „Die Rolle von Beratungsangeboten und Informationen zu politischen Zielen bei den Präferenzen von Milchviehhaltern hinsichtlich methanreduzierender Futterzusatzstoffe.“ European Review of Agricultural Economics. Die Rolle von Beratungsangeboten und Informationen zu politischen Zielen bei den Präferenzen von Milchviehhaltern hinsichtlich methanreduzierender Futterzusätze | European Review of Agricultural Economics | Oxford Academic
  4. Ait Sidhoum, A., Sipiläinen, T., Kling, V. & Niemi, J.K., 2024. Hindernisse und Perspektiven beim Einsatz von Futtermittelzusatzstoffen durch Landwirte zur Reduzierung von Treibhausgasemissionen in der Milchviehhaltung. Finnisches Institut für natürliche Ressourcen (Luke), Universität Helsinki & Valio Oy. Der Einsatz von Futtermittelzusatzstoffen durch finnische Landwirte zur Minderung von Treibhausgasemissionen in der Milchviehhaltung: Hindernisse und Perspektiven – Sidhoum – 2025 – EuroChoices – Wiley Online Library

Fakt:

Bovaer® basiert auf umfangreichen Forschungsergebnissen und wird seit mehr als vier Jahren von Landwirten auf der ganzen Welt in großem Umfang eingesetzt.


Die Debatte:

B"ovaer® wäre nicht zugelassen, nicht reguliert, experimentell, zu neu oder würde zum ersten Mal in landwirtschaftlichen Betrieben getestet."


Was die Beweislage zeigt:

Bovaer® stützt sich auf wissenschaftliche Erkenntnisse, gesetzliche Vorschriften und praktische Erfahrungen aus der landwirtschaftlichen Praxis. Es hat das vollständige Zulassungsverfahren für Futtermittelzusatzstoffe durchlaufen, einschließlich einer unabhängigen wissenschaftlichen Bewertung hinsichtlich der Sicherheit für Tiere, Verbraucher und Anwender sowie der Umweltsicherheit und der Wirksamkeit.

Bevor Bovaer® in landwirtschaftlichen Betrieben zum Einsatz kam, wurde es umfassenden wissenschaftlichen Untersuchungen, Entwicklungsarbeiten und einer unabhängigen behördlichen Prüfung unterzogen. Vom Beginn der wissenschaftlichen Untersuchungen im Jahr 2008 über die Entdeckung des Wirkstoffs im Jahr 2010 bis hin zu den Forschungs- und Zulassungsstudien und den ersten Marktzulassungen im Jahr 2021 erforderte jeder Schritt fundierte Nachweise hinsichtlich Sicherheit und Wirksamkeit.

Diese Beweise waren erdrückend. Das Zulassungsdossier umfasste rund 100 spezifische Sicherheitsstudien sowie Untersuchungen zur Wirksamkeit, zur Verträglichkeit bei Tieren und zur Umweltverträglichkeit. Diese Daten wurden von unabhängigen Lebensmittelsicherheitsbehörden weltweit geprüft, darunter auch von den strengsten wie der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA), der britischen Food Standards Agency (FSA) und dem japanischen Ausschuss für Lebensmittelsicherheit. Sie kamen zu dem Schluss, dass Bovaer® bei bestimmungsgemäßer Anwendung für Tiere, Verbraucher und die Umwelt unbedenklich ist.

Die seit der Zulassung gesammelten Erfahrungen untermauern dieses Bild noch weiter. Seit der Markteinführung im Jahr 2021 wird Bovaer® in mehr als 25 Ländern in die tägliche Fütterung von über 500.000 Rindern integriert und ist weltweit in rund 75 Ländern zugelassen. Landwirte, Ernährungswissenschaftler, Aufsichtsbehörden und Partner entlang der Wertschöpfungskette der Milchwirtschaft haben über Jahre hinweg praktische Erfahrungen mit dessen Einsatz gesammelt.

 

Quellen:

  1. Gremium für Zusatzstoffe sowie in Futtermitteln verwendete Produkte und Stoffe (FEEDAP) der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA). Wissenschaftliches Gutachten zur Sicherheit und Wirksamkeit von 3-Nitrooxypropanol (Bovaer® 10) bei Wiederkäuern, 2021. https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2021.6905
  2. Britische Lebensmittelbehörde (FSA). Erläuterung zum Futterzusatz „Bovaer®“ (offizieller Blogbeitrag), 5. Dezember 2024. https://food.blog.gov.uk/2024/12/05/bovaer-cow-feed-additive-explained/
  3. Europäische Union. Verordnung (EG) Nr. 1831/2003 des Europäischen Parlaments und des Rates über Zusatzstoffe zur Verwendung in der Tierernährung. EUR-Lex – 02003R1831-20210327 – EN – EUR-Lex

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Bovaer® | dsm-firmenich Taste, Texture & Health

Fakt:

Bis August 2026 belegen mehr als 150 begutachtete wissenschaftliche Veröffentlichungen die Sicherheit und Wirksamkeit von Bovaer®.


Die Frage:

Wie lassen sich die Qualität und die Unabhängigkeit der Forschung zu Bovaer® bewerten?"


Was wir wissen:

Die Forschung zu Bovaer® umfasst von dsm-firmenich finanzierte Studien, gemeinsame Forschungsprojekte mit unabhängigen Institutionen sowie Studien, die vollständig unabhängig von Organisationen wie der Wageningen University & Research, der Universität Aarhus, der Penn State University, Teagasc und dem LfL Bayern durchgeführt wurden.

Entscheidend ist vor allem, ob die Forschung fundiert, transparent und konsistent ist. Studien werden in Fachzeitschriften mit Peer-Review veröffentlicht, in denen unabhängige Experten die Methoden, Daten und Schlussfolgerungen begutachten. Zusammen bilden diese Studien eine umfangreiche und vielfältige Evidenzbasis aus aller Welt.

Die Autorisierung ist kein einmaliger Vorgang. Wie andere in der EU zugelassene Futtermittelzusatzstoffe unterliegt auch Bovaer® einer fortlaufenden behördlichen Überwachung, und seine Zulassung muss alle 10 Jahre erneuert werden. Die Aufsichtsbehörden können neue wissenschaftliche Erkenntnisse jederzeit prüfen, und die derzeitige EU-Zulassung gilt bis April 2032.

 

Quellen:

  1. Gremium für Zusatzstoffe sowie in Futtermitteln verwendete Produkte und Stoffe (FEEDAP) der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA). Wissenschaftliches Gutachten zur Sicherheit und Wirksamkeit von 3-Nitrooxypropanol (Bovaer® 10) bei Wiederkäuern, 2021. https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2021.6905
  2. Europäische Union. Verordnung (EG) Nr. 1831/2003 des Europäischen Parlaments und des Rates über Zusatzstoffe zur Verwendung in der Tierernährung (konsolidierte Fassung). https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2003/1831/2021-03-27
  3. Europäische Kommission. Durchführungsverordnung (EU) 2022/565 der Kommission zur Zulassung von 3-Nitrooxypropanol als Futtermittelzusatzstoff. https://eur-lex.europa.eu/eli/reg_impl/2022/565/oj/eng

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