승인, 실제 사용 및 투명성

사실:

Bovaer®는 유제품과 육류 제품을 더 지속 가능하게 만드는 실용적인 해결책을 제공하기 위해 dsm-firmenich가 개발했습니다.


공개 토론:

온라인 논의에서는 때때로 Bovaer®가 농업을 통제하려는 노력이나 더 광범위한 글로벌 의제의 일부라고 주장합니다.


사실이 보여주는 것:

Bovaer®는 젖소와 육우를 위한 사료 첨가제이며, 그 사용을 둘러싼 정책 체계는 각 시장에서 별도로 결정됩니다. 대부분의 시장에서 이는 자발적으로 사용되며, 농민, 자문가, 낙농 기업, 협동조합, 소매업체, 정부는 각자의 프로그램, 규제 체계, 지속가능성 목표에 따라 결정을 내립니다.

Bovaer®는 낙농업의 환경 발자국을 개선하기 위해 농장에서 이미 이루어지고 있는 조치에 더해집니다. 이는 이를 대체하기보다 가축 건강, 사료 효율, 분뇨 관리, 방목 관행의 개선을 보완할 수 있습니다.

책임 있는 채택은 농민의 선택, 명확한 정보, 신뢰할 수 있는 조언, 공정한 인센티브에 달려 있습니다. 농민이 더 넓은 식품 공급망 전반에 가치를 창출하는 환경적 이익의 비용을 떠안도록 기대해서는 안 됩니다.

 

출처:

  1. dsm-firmenich. dsm-firmenich 소개
  2. Environmental Defense Fund (EDF). (2026). EDF가 설명합니다: 가축 메탄이란? 그리고 어떻게 줄일 수 있을까요? 유튜브 비디오. https://www.youtube.com/watch?v=p6xOpZP6ArA
  3. Gottlieb, U. and Rommel, J. (2025). '낙농 농가의 메탄 저감 사료 첨가제에 대한 선호에서 자문 제공과 정책 목표 정보의 역할.' European Review of Agricultural Economics. 낙농 농가의 메탄 저감 사료 첨가제에 대한 선호에서 자문 제공과 정책 목표 정보의 역할 | European Review of Agricultural Economics | Oxford Academic
  4. Ait Sidhoum, A., Sipiläinen, T., Kling, V. & Niemi, J.K., 2024. 낙농업에서 GHG 저감을 위한 사료 첨가제 채택에 대한 장벽과 전망. 핀란드 천연자원연구소(Luke), 헬싱키 대학교 & Valio Oy. 유제품 생산에서 GHG 저감을 위한 사료 첨가제 채택에 대한 핀란드 농가의 선택: 장벽과 전망 - Sidhoum - 2025 - EuroChoices - Wiley Online Library

사실:

Bovaer®는 광범위한 연구로 뒷받침되며 전 세계 농가에서 4년 넘게 널리 사용되어 왔습니다.


논쟁:

"Bovaer®는 승인되지 않았거나, 규제되지 않았거나, 실험적이거나, 너무 새롭거나, 농장에서 처음 시험 중인 제품일 것이라고 주장합니다."


증거가 보여주는 바:

Bovaer®는 과학, 규제, 그리고 실제 농장 경험에 의해 뒷받침됩니다. 이 제품은 동물 안전, 소비자 안전, 사용자 안전, 환경 안전 및 효능을 포함한 독립적인 과학적 평가를 거치는 등 완전한 사료첨가제 허가 절차를 밟았습니다.

농장에 도달하기 전, Bovaer®는 광범위한 과학적 연구, 개발, 그리고 독립적인 규제 검토를 거쳤습니다. 2008년 과학적 조사 시작부터 2010년 활성 성분 발견, 연구 및 등록 시험을 거쳐 2021년 최초의 시장 허가에 이르기까지, 모든 단계에서 안전성과 효과성에 대한 강력한 증거가 필요했습니다.

그 증거는 상당했습니다. 규제 제출 서류에는 효능, 동물 내성, 환경 평가와 함께 약 100건에 달하는 전용 안전성 연구가 포함되어 있었습니다. 이러한 자료는 유럽식품안전청(EFSA), 영국 식품기준청(FSA), 일본 식품안전위원회와 같이 가장 엄격한 기관들을 포함한 전 세계의 독립적인 식품 안전 당국에 의해 검토되었습니다. 그들은 Bovaer®가 승인된 용도에 따라 사용될 때 동물, 소비자 및 환경에 안전하다고 결론지었습니다.

승인 이후 축적된 경험은 이러한 판단을 더욱 뒷받침합니다. 2021년 상업 출시 이후 Bovaer®는 전 세계 약 75개국에서 승인되었으며, 25개국 이상에서 50만 마리 이상의 소의 일상 사료에 사용되고 있습니다. 농가, 영양 전문가, 규제 당국, 그리고 유제품 가치사슬 파트너들은 그 사용과 관련해 수년간의 실무 경험을 축적해 왔습니다.

 

출처:

  1. 동물 사료에 사용되는 첨가제 및 물질에 관한 유럽식품안전청(EFSA) 패널(FEEDAP). 반추동물을 위한 3-니트로옥시프로판올(Bovaer® 10)의 안전성 및 효능에 관한 과학적 의견, 2021. https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2021.6905
  2. 영국 식품기준청(FSA). Bovaer 소 사료 첨가제 설명(공식 블로그 게시물), 2024년 12월 5일. https://food.blog.gov.uk/2024/12/05/bovaer-cow-feed-additive-explained/
  3. 유럽연합. 동물 영양에 사용되는 첨가제에 관한 유럽의회 및 이사회의 규정(EC) 제1831/2003호. EUR-Lex - 02003R1831-20210327 - EN - EUR-Lex

Bovaer®에 대해 더 알고 싶으신가요?

Bovaer® | dsm-firmenich Taste, Texture & Health

사실:

2026년 8월 현재, 150편 이상의 동료 심사 과학 논문이 Bovaer®의 안전성과 효능을 뒷받침합니다.


질문:

"Bovaer®에 대한 연구의 품질과 독립성은 어떻게 평가할 수 있습니까?"


우리가 알고 있는 것:

Bovaer®에 대한 연구에는 dsm-firmenich가 자금을 지원한 연구, 독립 기관과의 공동 연구, 그리고 Wageningen University & Research, Aarhus University, Penn State University, Teagasc, LfL Bavaria와 같은 기관이 완전히 독립적으로 수행한 연구가 포함됩니다.

가장 중요한 것은 연구가 엄격하고 투명하며 일관적인지 여부입니다. 연구는 동료 심사 학술지에 게재되며, 독립적인 전문가들이 방법, 데이터, 결론을 검토합니다. 이러한 연구들은 전 세계에서 나온 방대하고 다양한 근거를 함께 대표합니다.

승인은 일회성 사건이 아닙니다. EU의 다른 승인된 사료첨가제와 마찬가지로, Bovaer®는 지속적인 규제 감독을 받으며 승인은 10년마다 갱신되어야 합니다. 규제 당국은 언제든지 새로운 과학적 근거를 검토할 수 있으며, 현재 EU 승인은 2032년 4월까지 유효합니다.

 

출처:

  1. 동물 사료에 사용되는 첨가제 및 물질에 관한 유럽식품안전청(EFSA) 패널(FEEDAP). 반추동물을 위한 3-니트로옥시프로판올(Bovaer® 10)의 안전성 및 효능에 관한 과학적 의견, 2021. https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2021.6905
  2. 유럽연합. 동물 영양에 사용되는 첨가제에 관한 유럽의회 및 이사회 규정(EC) 제1831/2003호(통합본). https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2003/1831/2021-03-27
  3. 유럽연합 집행위원회. 사료 첨가제로서 3-니트로옥시프로판올의 허가에 관한 집행 규정(EU) 2022/565. https://eur-lex.europa.eu/eli/reg_impl/2022/565/oj/eng

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