이탈리아 파르마에 풍미 및 기능성 블렌드 개발을 위한 새로운 최첨단 생산 시설을 착공한 DSM-Firmenich.

카이세라우그스트(스위스), 마스트리흐트(네덜란드), 2025년 6월 4일

영양, 건강, 미용 분야의 선도적 혁신 기업인 DSM-Firmenich가 이탈리아 파르마에 새로운 최첨단 생산 시설을 착공합니다. 2027년 1분기에 완공될 예정인 새 공장은 농축 분말 향료, 반응 향료, 요리용 혼합물, 기능성 혼합물 분야에서 회사의 역량을 크게 확장하고 100개 이상의 일자리를 창출할 것입니다. 이는 단맛과 짭짤한 제품 등 고성장 시장에서 글로벌 맛 역량을 강화하고 지속 가능한 첨단 기술에 투자하는 Taste, Texture & Health(TTH) 사업부의 전략에서 중요한 이정표가 될 것입니다.

차세대 기술

이 새로운 시설은 최신 기술을 사용하여 드라이 블렌드에 액상 향료를 사용할 수 있도록 지원합니다. dsm-firmenich의 고객은 완전 자동화된 포장 라인, 최신 창고, 샘플링, 품질 관리 실험실 및 확장된 용량과 결합된 이 시설의 맞춤형 초효율적이고 민첩한 캡슐화 공정의 이점을 누릴 수 있습니다. 이 공장은 식물성 제품의 향료와 영양가 높은 즉석식품 등 기능성 블렌드 생산을 지원할 것입니다.

"이탈리아 파르마에 위치한 또 다른 시설에 대한 투자는 수요 증가에 대비하기 위해 시장 성장을 선제적으로 모니터링하는 데 가치를 두고 있음을 보여주는 좋은 예입니다."라고 dsm-firmenich의 Taste 부문 총괄 부사장 마우리치오 클레멘티( )는 말합니다. "우리는 지금 확장하고 용량을 늘리고 있으며, 지속 가능한 첨단 기술에 투자하여 빠르게 성장하는 유럽, 인도, 중동 시장의 고객들에게 필요한 민첩성을 지속적으로 제공할 수 있도록 노력하고 있습니다."

글로벌 전문성, 현지에 뿌리를 둔 전문성

이탈리아의 유명한 '파르마 푸드 밸리'에 위치한 이 새로운 시설은 맛과 식감을 개선하는 혁신적인 식재료 회사인 dsm-firmenich의 캠퍼스 이탈리아 근처에 전략적으로 위치해 있습니다. 이러한 근접성 덕분에 기능 간 협업을 통해 풍미, 식물 단백질 및 식품 재료에 대한 전문 지식을 결합하여 차세대 식품 솔루션을 개발할 수 있습니다.

dsm-firmenich의 Taste 운영 담당 수석 부사장인 Albert Plans는 이렇게 말합니다: "파르마에 구축하기로 결정한 것은 우연이 아닙니다. 이 지역은 식품 산업 인재의 집결지이자 유망한 인재를 보유한 유수의 대학이 있으며, 주요 고객사의 전략적 요충지이기도 합니다. 우리 팀을 성장시키고 지역 경제에 기여하며 고객에게 더 많은 가치를 제공할 수 있는 이상적인 환경입니다."

미래 촉진

이번 투자는 진화하는 시장의 요구에 맞춰 지속 가능하고 확장 가능한 솔루션을 제공하려는 dsm-firmenich의 장기적인 노력을 강화합니다. 새로운 파르마 시설은 과자류 및 짭짤한 응용 분야와 같은 미래 성장 부문에 중점을 두고 전 세계 파트너에게 현지에서 안정적이고 지속 가능한 서비스를 제공할 수 있는 역량을 강화합니다.

dsm-firmenich 소개

영양, 건강, 미용 분야의 혁신 기업인 dsm-firmenich는 전 세계적으로 증가하는 인구의 건강을 위해 필수 영양소, 맛, 향을 재창조, 제조, 조합하여 제품을 개발합니다. 천연 및 재생 가능한 원료와 유명한 과학 및 기술 역량을 갖춘 포괄적인 솔루션을 통해 생활에 필수적이고 소비자에게 바람직하며 지구에 더 지속 가능한 제품을 만들기 위해 노력하고 있습니다. dsm-firmenich는 스위스 카이세라우그스트와 네덜란드 마스트리흐트에 이중 본사를 둔 스위스 기업으로, 유로넥스트 암스테르담에 상장되어 있으며 약 60개국에서 사업을 운영하며 120억 유로 이상의 매출을 올리고 있습니다. 약 30,000명의 전 세계 직원으로 구성된 다양한 팀이 매일, 어디서나, 수십억 명의 사람들을 위해 진보를 실현하고 있습니다.

www.dsm-firmenich.com  

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