DSM ouvre un nouveau centre de biotechnologie à Delft, aux Pays-Bas

Delft, NL, 03 Apr 2017 08:00 CEST

Royal DSM, société scientifique mondiale active dans les domaines de la santé, de la nutrition et des matériaux, inaugure aujourd'hui une nouvelle installation biotechnologique de pointe sur son site de Delft afin d'accélérer les capacités de recherche et de développement de DSM en matière de biotechnologie pour des applications dans les domaines de l'alimentation et de la nutrition, de l'alimentation animale, des carburants, de la pharmacie et des matériaux biosourcés. &L'achèvement de ce nouveau centre de biotechnologie fait partie d'un programme d'investissement de 100 millions d'euros mis en place par DSM pour développer la recherche et le développement aux Pays-Bas depuis 2013. Le centre, qui offre la plus large gamme de spécialisations en biotechnologie sous le même toit que DSM, regroupe l'innovation, hébergeant plus de 400 experts en recherche et développement et s'appuie sur une solide histoire de près de 150 ans d'innovation en fermentation et en biotechnologie à Delft, aux Pays-Bas.

Le nouveau centre de biotechnologie constitue une nouvelle étape dans le développement du site de Delft, où se trouve le siège mondial de DSM Food Specialties. DSM a agrandi le site de Delft au fil des ans, notamment en construisant un grand centre moderne d'alimentation et d'application. DSM a également investi, avec d'autres acteurs du secteur, dans une usine pilote de fermentation biotechnologique de pointe sur le site de Delft. Le site de Delft est en outre un lieu important pour un certain nombre de productions industrielles telles que les intermédiaires d'antibiotiques, les extraits de levure et les arômes.

Feike Sijbesma, PDG/Président du conseil d'administration de DSM, a déclaré : "Le nouveau centre de biotechnologie de DSM est l'endroit où nos scientifiques créent des solutions pour relever des défis sociétaux tels que la nécessité de fournir à tous les habitants de la planète des aliments nutritifs, ainsi que de permettre la transformation d'une société basée sur les énergies fossiles en une société basée sur les énergies bio-renouvelables.

Tout a commencé avec la création de Nederlandsche Gist en Spiritusfabriek (usine néerlandaise de levure et de spiritueux) en 1869. Depuis lors, de nombreuses innovations développées sur le site de Delft ont trouvé leur place dans la société, notamment : une souche et un procédé de production à grande échelle de pénicilline qui a sauvé des millions de vies depuis la Seconde Guerre mondiale ; un conservateur alimentaire antifongique naturel (Natamycin) qui est largement utilisé pour protéger une variété d'aliments et de boissons contre la détérioration ; et des enzymes qui, entre autres, permettent aux millions de personnes dans le monde souffrant d'une intolérance au lactose d'inclure des produits laitiers nutritifs dans leur régime alimentaire. La science de DSM est également à l'origine de la prochaine génération de biocarburants durables, où les technologies de conversion de l'entreprise, les levures et les enzymes, transforment la biomasse cellulosique non alimentaire en éthanol.

Les innovations en cours de développement dans le nouveau centre de biotechnologie comprennent la production de glycosides de stéviol fermentaires - les molécules à teneur réduite en calories et au goût sucré de la plante Stevia - pour répondre à la demande mondiale croissante d'aliments et de boissons à teneur réduite en sucre. Le savoir-faire de DSM en matière de fermentation permet de répondre à cette demande mondiale croissante de glycosides de stéviol d'une grande pureté et d'une qualité fiable, produits de manière durable. Par ailleurs, les scientifiques du centre de biotechnologie de DSM ont mis au point une nouvelle technologie qui transforme un sous-produit agricole non comestible du colza, ou canola, en une protéine végétale précieuse pour un large éventail d'utilisations dans l'alimentation. Ces "protéines du futur" répondent à la demande croissante de protéines au niveau mondial.

La diversité des spécialisations du centre de biotechnologie de DSM en fait un pôle d'attraction pour les talents. Le nouveau centre emploie 400 scientifiques brillants de 27 nationalités différentes. Le centre de biotechnologie est au cœur du Biotech Campus Delft. Biotech Campus Delft est une initiative de DSM Delft, de l'université de technologie de Delft, de la ville de Delft et de la province de Hollande méridionale. Il s'appuie sur les compétences existantes de Delft et sur sa position internationalement reconnue de leader mondial dans le développement de la biotechnologie.

Le centre de biotechnologie de DSM sera baptisé Rosalind Franklin Biotechnology Center en l'honneur de la scientifique pionnière Rosalind Franklin (1920-1958), dont les travaux extraordinaires au cours d'une vie et d'une carrière tragiquement courtes ont largement contribué à notre compréhension de la structure de l'ADN, jetant ainsi les bases de la biotechnologie moderne. En honorant Rosalind Franklin, la DSM rend hommage à toutes les femmes héroïques de la science.

L'ouverture officielle du centre sera effectuée par Louise Fresco (présidente de l'université agricole de Wageningen), Ilona Haaijer (présidente de DSM Food Specialties) et Feike Sijbesma.