DSM abre novo centro de biotecnologia em Delft, na Holanda

Delft, NL, 03 de abril de 2017 08:00 CEST

&A Royal DSM, uma empresa global de base científica que atua nas áreas de saúde, nutrição e materiais, inaugura hoje uma nova instalação de biotecnologia de última geração em sua unidade em Delft para acelerar as capacidades de pesquisa e desenvolvimento de biotecnologia da DSM para aplicações em alimentos e nutrição, rações, combustíveis, produtos farmacêuticos e materiais de base biológica. A conclusão desse novo centro de biotecnologia faz parte de um programa de investimento de 100 milhões de euros da DSM para ampliar a P&D na Holanda desde 2013. O centro, que oferece a mais ampla gama de especializações em biotecnologia sob o mesmo teto da DSM, reúne inovação, abrigando mais de 400 especialistas em pesquisa e desenvolvimento, e se baseia em uma sólida história de quase 150 anos de inovação em fermentação e biotecnologia em Delft, na Holanda.

O novo Centro de Biotecnologia é mais um passo no desenvolvimento da unidade de Delft, onde a DSM Food Specialties tem sua sede global. A DSM expandiu a unidade de Delft ao longo dos anos, incluindo a construção de um grande e moderno centro de alimentos e aplicações. A DSM também investiu, juntamente com outros participantes do setor, em uma planta piloto de fermentação biotecnológica de última geração na unidade de Delft. Além disso, a unidade de Delft é um local importante para várias produções industriais, como intermediários de antibióticos, extratos de levedura e aromas.

Feike Sijbesma, CEO/Presidente do Conselho de Administração da DSM, comentou: "O novo Centro de Biotecnologia da DSM é o local onde nossos cientistas criam soluções para desafios sociais, como a necessidade de fornecer alimentos nutritivos a todas as pessoas do mundo, além de possibilitar a transformação de uma sociedade baseada em combustíveis fósseis para uma sociedade baseada em bio-renováveis.

Tudo começou com a Nederlandsche Gist en Spiritusfabriek (Fábrica Holandesa de Levedura e Bebidas Espirituosas) em 1869. Desde então, muitas inovações desenvolvidas na unidade de Delft chegaram à sociedade, incluindo: uma cepa de produção e um processo para a produção em larga escala de penicilina, que salvou milhões de vidas desde a Segunda Guerra Mundial; um conservante alimentar antifúngico natural (Natamicina), que é amplamente utilizado para proteger uma variedade de alimentos e bebidas contra a deterioração; e enzimas que, entre outras coisas, permitem que muitos milhões de pessoas em todo o mundo com intolerância à lactose incluam laticínios nutritivos em suas dietas.

As inovações atualmente em desenvolvimento no novo centro de biotecnologia incluem a produção de glicosídeos de esteviol fermentativos - as moléculas de calorias reduzidas e sabor adocicado da planta Stevia - como resposta à crescente demanda global por alimentos e bebidas com baixo teor de açúcar. O know-how de fermentação da DSM ajuda a atender a essa crescente demanda global por glicosídeos de esteviol de alta pureza e qualidade confiável, produzidos de forma sustentável. Além disso, os cientistas da DSM no centro de biotecnologia desenvolveram uma nova tecnologia que transforma um subproduto agrícola não comestível da colza, ou canola, em uma valiosa proteína vegetal para uma ampla gama de usos em alimentos.

A variedade de especializações no centro de biotecnologia da DSM faz dele um ímã para talentos. O novo centro emprega 400 cientistas brilhantes de 27 nacionalidades. O centro de biotecnologia está no coração do Biotech Campus Delft. O Biotech Campus Delft é uma iniciativa da DSM Delft, da Delft University of Technology, da cidade de Delft e da província da Holanda do Sul e se baseia nas competências existentes em Delft e na posição internacionalmente reconhecida como líder mundial no desenvolvimento da biotecnologia.

O Centro de Biotecnologia da DSM será chamado de Centro de Biotecnologia Rosalind Franklin em homenagem à cientista pioneira Rosalind Franklin (1920-1958), cujo trabalho extraordinário durante uma vida e carreira tragicamente curtas contribuiu significativamente para a nossa compreensão da estrutura do DNA, criando efetivamente a base para a biotecnologia moderna. Ao homenagear Rosalind Franklin, a DSM presta tributo a todas as heroínas da ciência.

A abertura oficial do centro será realizada por Louise Fresco (Presidente da Wageningen Agriculture University), Ilona Haaijer (Presidente da DSM Food Specialties) e Feike Sijbesma.