네덜란드에 새로운 맛, 질감 및 건강 본부 및 응용 시설을 착공한 DSM-Firmenich

델프트(네덜란드), 2023년 11월 1일

영양, 건강, 미용 분야의 선도적 혁신 기업인 DSM-Firmenich는 오늘 네덜란드 델프트 바이오테크 캠퍼스에 맛, 질감 & 건강(Taste, Texture Health, TTH)을 위한 새로운 본사와 응용 연구소를 착공합니다. 새로운 최첨단 건물은 델프트에 있는 TTH의 현재 사무실과 시설을 대체할 것이며, 현대적이고 협업적인 사무 공간은 물론 첨단 주방, 감각실, 치즈 유제품, 베이커리, 양조장 등 식품 애플리케이션 개발을 위한 최첨단 시설을 갖추게 될 것입니다. 이 건물에는 약 500명의 dsm-firmenich 직원이 2025년 여름부터 새 사무실에서 근무하게 됩니다.

ASR 네덜란드 사이언스 파크 펀드가 이 건물의 소유주가 됩니다. 이번 매입은 이전에 합의한 바이오테크 캠퍼스 델프트의 발전을 위한 협력의 일환입니다.

패트릭 닐스, 맛, 질감 담당 사장 & 건강 dsm-firmenich는 다음과 같이 말합니다: "이 새로운 시설은 고객이 맛있고 영양가 있으며 지속 가능한 더욱 혁신적인 식음료 제품을 만들 수 있도록 지원하겠다는 우리의 야망을 달성하는 데 도움이 될 것입니다. 150년 이상의 성공적인 식품 혁신과 연결된 글로벌 비즈니스 및 지사 네트워크의 필수적인 부분을 기반으로 하는 새로운 최첨단 시설은 열정과 전문성이 만나는 분주한 장소가 될 것입니다. 고객, 파트너, 지식 기관, 재능 있는 과학자들과 함께 진보를 실현할 수 있는 영감을 주는 곳입니다."''

마르야 반 비스터벨트, 델프트 시장: "델프트는 아름다운 지식 생태계인 바이오테크 캠퍼스 델프트가 자랑스럽습니다. 맛, 질감 및 건강 사업부는 본사, R&D 연구소, 응용 연구소 및 생산이 모두 효모 공장에 있으며, 비즈니스, 연구, 개발, 응용 및 생산에 이르는 전체 체인이 한곳에 모여 있는 네덜란드의 다른 지역에도 좋은 본보기가 되고 있습니다. 새 건물의 착공은 또한 바이오테크 캠퍼스 델프트의 추가 개발을 위한 dsm-firmenich와 a.s.r의 협력에서 가시적인 진전을 의미합니다. 이 개발을 도시에 완전히 정착시키기 위해 협력하게 되어 기쁩니다."

감각 체험실 및 데모 주방

맛, 식감 & 건강의 새로운 지속 가능한 본부는 고객이 지속 가능하고 건강하며 맛있고 영양가 있는 식품 포트폴리오를 개발하는 데 더 나은 지원을 제공하도록 설계되었습니다. 이 응용 시설에는 생선, 육류 및 유제품, 설탕 대체물, 유당이 없는 제품에 대한 식물성 대체 식품의 경계를 더욱 넓힐 수 있는 최신 기술이 적용될 예정입니다. 또한 이 건물에는 고객과 함께 신제품을 개발할 수 있는 최첨단 데모 주방과 시식 패널이 식재료와 완제품을 맛보고 연구원들이 그 결과를 과학적으로 검증할 수 있는 감각실이 마련되어 있습니다.

신사옥은 팀 공간, 창의력실, 유연한 업무 데스크 등 직원들이 건강한 사무실 환경에서 서로 소통하고, 만나고, 함께 일할 수 있는 일하기 좋은 공간이 될 것입니다. 이 건물이 그곳에서 일하는 사람들의 건강과 웰빙에 미칠 긍정적인 영향은 웰 플래티넘 인증서를 통해 확인할 수 있습니다. 이 건물은 에너지 효율적이며 신축부터 사용까지 건축 환경 수명 주기 전반에 걸쳐 최고 수준의 지속가능성 기준인 BREEAM 우수 등급을 충족할 것입니다. BREEAM은 프로젝트, 인프라 및 건물에 대한 세계 최고의 지속가능성 평가 방법입니다. 

네덜란드에 본사를 둔 dsm-firmenich의 맛, 질감 & 건강 사업부는 식음료 업계에 광범위한 역량을 제공하는 글로벌 리더로, 맛과 질감 개선을 통해 더욱 즐거운 식음료 경험을 제공하고 더 나은 영양 섭취를 통해 건강을 지원합니다. 이 사업부는 연간 약 30억 유로의 수익을 창출합니다.

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DSM-Firmenich 미디어 문의:
이메일: media@dsm-firmenich.com

미래예측 진술

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