Press Release
noviembre 15, 2021
Ginebra, Suiza, 15 de noviembre de 2021
Generador de fórmulas de inteligencia artificial reconocido por mejorar la creación de fragancias del grupo Flavor &
Firmenich, la mayor empresa privada de fragancias y sabores del mundo, ha ganado el premio Digital Innovation Of The Year en los Digital Economy Award 2021 celebrados en Suiza. Este reconocimiento celebra las innovadoras capacidades de Inteligencia Artificial (IA) del Grupo y su nuevo Generador de Fórmulas, que aumenta la creación tanto de fragancias & flavors.
"Estamos muy orgullosos de recibir el premio a la Innovación Digital del Año 2021, que es un tributo al trabajo líder en la industria de nuestros equipos d-lab™, digital, Perfumery y Taste & Beyond en creatividad aumentada", dijo el CEO de Firmenich, Gilbert Ghostine. "La IA es una piedra angular de la innovación de Firmenich que nos permite casar los elementos más fundamentales de nuestro ADN: investigación y desarrollo de vanguardia con la experiencia y creatividad únicas de nuestros perfumistas y saboristas."
"Aprovechando nuestros 126 años de savoir-faire y utilizando el aprendizaje automático, estamos creando los productos ganadores del futuro para nuestros clientes y consumidores", ha declarado Eric Saracchi, Chief Digital & Information Officer de Firmenich. "Nuestra receta para el éxito fue reunir a nuestros expertos, así como a start-ups y estudiantes, para seguir impulsando nuevas fronteras en creatividad aumentada".
Lukas Bär, Presidente del Jurado del Premio a la Innovación Digital del Año, ha declarado lo siguiente: "Firmenich ha adoptado un enfoque muy refrescante, que resulta convincente. Es atrevido, valiente e innovador combinar seres humanos y tecnología en un campo tan emocional: el sentido del olfato. Como dice Firmenich, hay más astronautas que perfumistas. Evidentemente, esto justifica sobradamente la necesidad de innovación en esta industria en particular."
Un hito clave en la transformación digital de Firmenich en toda su cadena de valor, la creación aumentada por IA permite soluciones de perfumería y sabor a medida únicas con una velocidad de comercialización sin precedentes. En 2020, Firmenich lanzó las primeras fragancias de la industria para el cuidado de la ropa aumentadas por IA y creó el primer sabor de la historia por IA.
Basándose en este saber hacer, el Generador de Fórmulas abre nuevas posibilidades y potencia la creatividad de perfumistas y saboristas aprendiendo del inmenso legado de fórmulas e ingredientes Firmenich. El sistema conecta la composición inicial con datos como aplicaciones específicas y descriptores olfativos (olor & sabor), lo que ayuda a los creadores a saber qué ingredientes utilizar en productos como champús, jabones, sprays corporales, bebidas, productos lácteos, análogos de la carne y mucho más. Esto proporciona una base a partir de la cual los creadores de Firmenich pueden elaborar creaciones a medida para los clientes.
El d-lab™ de Firmenich es un centro de innovación único situado en la EPFL, la Escuela Politécnica Federal de Lausana (Suiza). Establecido en 2018, d-lab™ reúne a expertos de Firmenich y científicos clave de IA y Machine Learning para interrumpir la innovación y acelerar la digitalización en toda la creación de fragancias y sabores.
El Premio anual de Economía Digital, organizado por la asociación profesional swissICT, digitalswitzerland y la editorial Netzmedien AG, reconoce a las organizaciones más avanzadas digitalmente de Suiza, así como a los proyectos digitales más innovadores en ocho categorías. El 11 de noviembre se presentó en Zúrich (Suiza) ante la Consejera Federal Karin Keller-Sutter y más de 800 personas.
Póngase en contacto con
Ingvild Van Lysebetten
VP de Comunicación del Grupo
ingvild.van.lysebetten@firmenich.com
Mob. +41 79 833 7252
Acerca de Firmenich
Firmenich, la mayor empresa privada de fragancias y sabores del mundo, se fundó en Ginebra (Suiza) en 1895 y es propiedad de la familia desde hace 125 años. Firmenich es una empresa líder especializada en la investigación, creación, fabricación y venta de perfumes, sabores e ingredientes. Famosa por su investigación y creatividad de categoría mundial, así como por su liderazgo en sostenibilidad, Firmenich ofrece a sus clientes una innovación superior en formulación, una amplia gama de ingredientes de alta calidad y tecnologías patentadas como la biotecnología, la encapsulación, la ciencia olfativa y la modulación del sabor. Firmenich facturó 3 900 millones de francos suizos a finales de junio de 2020. Más información sobre Firmenich en www.firmenich.com.