Cargill en Royal DSM richten joint venture op om calorievrije, kosteneffectieve zoetstoffen sneller op de markt te brengen

Heerlen, NL, 08 Nov 2018 08:00 CET

Producenten van voedingsmiddelen en dranken proberen het aantal calorieën in hun aanbod aan de consument aanzienlijk te verminderen en hebben daarom behoefte aan niet-kunstmatige, calorievrije en smakelijke zoetstoffen. Vandaag kondigden Cargill en Royal DSM, een wereldwijd wetenschappelijk bedrijf op het gebied van voeding, gezondheid en duurzaam leven, een nieuwe joint venture aan, Avansya, om deze uitdaging aan te gaan. Samen zullen de bedrijven zeer gewilde, zoet smakende moleculen produceren, zoals steviolglycosiden Reb M en Reb D door middel van fermentatie, waardoor fabrikanten van voedingsmiddelen en dranken een nog beter schaalbare, duurzamere en goedkopere oplossing krijgen dan wanneer deze moleculen uit het steviablad worden gewonnen.

De nieuwe onderneming combineert de technologieën van beide bedrijven voor de productie van steviolglycosideproducten door middel van fermentatie en zal haar producten op de markt brengen onder één merknaam, EverSweet™.

De joint venture wordt een 50-50 partnerschap tussen de twee bedrijven. De oprichting van de joint venture is afhankelijk van wettelijke goedkeuringen en andere gebruikelijke afsluitvoorwaarden, maar zal naar verwachting in het eerste kalenderkwartaal van 2019 worden afgerond.

Het partnerschap maakt gebruik van de zeer complementaire sterke punten van de twee bedrijven voor het op de markt brengen van uit fermentatie verkregen Reb M en Reb D steviolglycosiden:

DSM brengt zijn toonaangevende biotechnologische knowhow in, met R&D expertise, inclusief stamontwikkeling en fermentatieprocesontwikkeling, evenals klantrelaties in specifieke marktsegmenten;

Cargill brengt zijn ongeëvenaarde toepassingsexpertise en wereldwijde commerciële voetafdruk in de zoetstoffenmarkt mee, evenals grootschalige fermentatiecapaciteit met toegang tot grondstofleveranciers op zijn locatie in Blair, Nebraska (VS).

De joint venture zal gebruikmaken van een nieuwe fermentatiefaciliteit die wordt gebouwd op de site in Blair en die naar verwachting in de zomer van 2019 klaar en operationeel zal zijn.

"We zijn zeer verheugd om deze baanbrekende joint venture met Cargill aan te kondigen," aldus Patrick Niels, president van DSM Food Specialties. "Een van de belangrijkste veranderingen in de wereldwijde voedingsmiddelenmarkt & is de drang naar minder suiker in het dieet van mensen. Dit partnerschap stelt ons in staat om duurzaam geproduceerde suikerreductieoplossingen op basis van steviolglycosiden sneller en effectiever op de markt te brengen op een schaal die wereldwijd effect heeft. Zowel DSM als Cargill zijn doelgerichte bedrijven. We willen een positieve impact hebben op onze samenlevingen, de merken en bedrijven van onze klanten in staat stellen succesvol te zijn in hun markten en zo onze eigen verdere groei ondersteunen."

"De vraag naar oplossingen voor suikerreductie is dringend, wereldwijd en groeit snel," zei Cargill Vice President Food Segment North America, Chris Simons. "Terwijl consumenten op zoek zijn naar voedingsmiddelen en dranken die helpen te voldoen aan hun dieetbehoeften of doelen, of het nu gaat om een dieet voor diabetici of gewoon om het verminderen van calorieën en suikerinname, weten merkeigenaren dat een heerlijke smaak niet in het gedrang mag komen. Door samen te werken met DSM kunnen we een gecommercialiseerde productlijn van Reb M & Reb D, die biedt wat consumenten wensen, verder ontwikkelen."

• Presentatie aan investeerders: Avansya joint venture