Fermentation
Leader dans Biotechnologie
Plus de 20 ans d'expertise en biotechnologie au service de l'industrie des parfums et des arômes.
Définir la biotechnologie : Exploiter les processus cellulaires et biomoléculaires pour développer des technologies et des produits qui contribuent à améliorer notre vie et la santé de notre planète.
Elle repose par exemple sur l'utilisation d'un micro-organisme tel que la levure de boulangerie pour produire une substance chimique utile par fermentation. Un autre exemple est l'utilisation d'enzymes agissant comme biocatalyseurs industriels pour produire des produits chimiques précieux ou détruire des substances dangereuses.
Notre vaste expertise en biotechnologie nous permet d'utiliser des techniques durables de fermentation du sucre, de conversion biologique et de distillation avancée pour créer des ingrédients de haute qualité à partir de carbone renouvelable - tous abordables, facilement disponibles et durables.
Les biotechnologies tendent à consommer moins de ressources que les procédés traditionnels.
Processus vert pour une science positive
La biotechnologie est l'un des procédés les plus écologiques qui existent aujourd'hui.
Les consommateurs conscients d'aujourd'hui sont à la recherche de solutions positives et durables : La biotechnologie est un processus qui répond aux besoins des clients et des consommateurs en matière de durabilité, tout en garantissant une qualité constante des produits, conformément à leurs exigences.
Les profils olfactifs sont généralement très nets, maîtrisés et parfaitement contrôlés.
Durable - Abordable - Performant
Carbone des matières premières naturelles
Produit des matériaux 100 % carbone renouvelable
Moins de consommation de ressources et d'énergie, réduction des émissions de CO2
Fiabilité de l'approvisionnement et rentabilité
Qualité constante des produits
“Les consommateurs recherchent des solutions renouvelables et durables. Les ingrédients issus de la biotechnologie sont un moyen d'y parvenir. ”
Sarah Reisinger, CHEF DE LA RECHERCHE
L'ingrédient premier-né de la biotechnologie : Clearwood® (bois clair)
Créé en 2014 à partir de la biotechnologie, Clearwood® offre tous les avantages d'une conception moderne des ingrédients. Rayonnante de lumière, elle offre la chaleur crémeuse de l'ambre et un caractère boisé sombre rappelant le patchouli. Clearwood® est un ingrédient vraiment inspirant, rendu possible par le génie de la science et inoubliable par l'intuition des parfumeurs.
Clearwood® permet aux parfumeurs de mieux répondre aux demandes des consommateurs car il s'inscrit dans le cadre du développement durable à long terme grâce à une canne à sucre d'origine responsable et à une approche biotechnologique industrielle qui tend à consommer moins de ressources que les procédés traditionnels et utilise souvent des sources de carbone renouvelables.
“Clearwood® est une note boisée radieuse et polyvalente. Il délivre un parfum de patchouli propre et durable à la composition. Jamais trop fort, jamais trop évident, Clearwood® a beaucoup de présence tout en apportant une touche d'élégance et de discrétion.”
Adlen MOUMENE SENIOR PERFUMER
Les meilleurs ingrédients de leur catégorie issus de la biotechnologie
2020
DREAMWOOD™
Notre toute dernière innovation biotechnologique, DREAMWOOD™, est le résultat de notre compréhension approfondie des voies d'accès aux produits naturels, de nos progrès en matière de puissance informatique et de notre expertise en matière de purification.
Ce captif a été conçu pour ouvrir la voie à de nouvelles applications créatives et permettre une formulation naturelle avec un profile de durabilité élevé. Pour les clients Ingrédients, nous proposons SANDALWOOD OIL TYPE NAT, une spécialité 100% naturelle créée autour de DREAMWOOD™, qui offre tous les avantages d'un ingrédient moderne.
2018
Z11
Notes sèches, boisées et ambrées, avec un fort effet trigéminal, cette structure chimique est proche de l'AMBROX®. Sa sécheresse, sa ténacité et son élégance épurée évoquent un bois précieux cerclé de métal brillant. Une résistance à toute épreuve, conçue pour la performance pure.
Z11 renforce émotionnellement la signature d'un parfum. Le processus combine la biotechnologie et la chimie verte, ce qui permet d'obtenir un ingrédient renouvelable qui garantit une qualité stable, un approvisionnement fiable et une disponibilité illimitée.
2016
AMBROX® SUPER
L'ambre est une famille d'ingrédients dont l'histoire et l'héritage sont très anciens. En 1930, Firmenich a découvert AMBROX® à partir de l'ambre gris, dans le but de découvrir son essence naturelle.
En 2016, nous avons inventé AMBROX® SUPER par le biais d'une biotechnologie révolutionnaire, disponible pour les clients Ingrédients. Une odeur ambrée extrêmement puissante et élégante avec des tonalités musquées et boisées. Comparé au CETALOX®, ce profil est plus naturel, plus animal et plus proche de l'ambregris original.
Le processus combine la biotechnologie et la chimie verte, ce qui permet d'obtenir un ingrédient renouvelable qui garantit une qualité stable, un approvisionnement fiable et une disponibilité illimitée.
Contenu connexe
-
-
Ingrédients - DRT Industry Ingredients
-
Ingredients - Synthétiques