Fermentación
Líder en Biotecnología
Más de 20 años de experiencia en biotecnología al servicio de la industria de fragancias y aromas.
Definir la biotecnología: Aprovechar los procesos celulares y biomoleculares para desarrollar tecnologías y productos que ayuden a mejorar nuestras vidas y la salud de nuestro planeta.
Se basa, por ejemplo, en el uso de un microorganismo como la levadura de panadería para producir una sustancia química útil por fermentación. Otro ejemplo es el uso de enzimas como biocatalizadores industriales para producir sustancias químicas valiosas o destruir sustancias peligrosas.
Nuestra amplia experiencia en biotecnología nos permite utilizar la fermentación sostenible del azúcar, técnicas de bioconversión y destilación avanzada para crear ingredientes de alta calidad a partir de carbono renovable, todos ellos asequibles, fácilmente disponibles y sostenibles.
La biotecnología tiende a consumir menos recursos que los procesos tradicionales.
Proceso ecológico para una ciencia positiva
La biotecnología es uno de los procesos más ecológicos que existen en la actualidad.
Los consumidores concienciados de hoy buscan soluciones positivas y sostenibles: La biotecnología es un proceso que responde a las necesidades de sostenibilidad de clientes y consumidores, a la vez que proporciona una calidad constante de los productos, acorde con sus exigencias.
Los perfiles olfativos suelen ser extremadamente nítidos, controlados y perfectamente monitorizados.
Sostenible - Asequible - Alto rendimiento
Carbono natural
Produce material 100% renovable con carbono
Menor consumo de recursos y energía, reducción de las emisiones de CO2
Fiabilidad y rentabilidad del suministro
Consistencia en la calidad del producto
“Los consumidores buscan soluciones renovables y sostenibles. Los ingredientes producidos mediante biotecnología son una forma de hacerlo. ”
Sarah Reisinger, DIRECTORA DE INVESTIGACIÓN
Ingrediente primogénito de la biotecnología: Madera clara
Creado en 2014 a partir de la biotecnología, Clearwood® ofrece todas las ventajas del diseño moderno de ingredientes. Radiante de luz, ofrece la cremosa calidez del ámbar y un oscuro carácter amaderado que recuerda al pachulí. Clearwood® es un ingrediente verdaderamente inspirador, posible gracias al genio de la ciencia e inolvidable gracias a la intuición de los perfumistas.
Clearwood® permite a los perfumistas satisfacer mejor las demandas de los consumidores, ya que se ajusta al desarrollo sostenible a largo plazo con una caña de azúcar de origen responsable y un enfoque de biotecnología industrial que tiende a consumir menos recursos que los procesos tradicionales y a menudo utiliza fuentes de carbono renovables.
“Clearwood® es una nota amaderada radiante y versátil. Proporciona un aroma limpio similar al del pachulí y aporta duración a la composición. Clearwood® nunca es demasiado ruidoso ni demasiado obvio, tiene mucha presencia pero aporta un toque elegante y discreto.”
Adlen MOUMENE PERFUMISTA SENIOR
Los mejores ingredientes biotecnológicos
2020
DREAMWOOD™ (MADERA DE ENSUEÑO)
Nuestra innovación biotecnológica más reciente, DREAMWOOD™, es el exitoso resultado de nuestro profundo conocimiento de las rutas de los productos naturales, nuestros avances en potencia informática y nuestra experiencia en purificación, .
Este cautivo ha sido diseñado para abrir nuevas aplicaciones creativas y permitir una formulación natural con un alto profil de sostenibilidad. Para los clientes de Ingredientes ofrecemos SANDALWOOD OIL TYPE NAT, una especialidad 100% natural creada alrededor de DREAMWOOD™, que ofrece todas las recompensas de un ingrediente moderno.
2018
Z11
Notas secas, amaderadas y ambarinas, con un fuerte efecto trigémino, esta estructura química está próxima al AMBROX®. Su sequedad, tenacidad y elegancia recuerdan a una madera preciosa revestida de metal brillante. Resistencia implacable, diseñada para un rendimiento puro.
Z11 potencia emocionalmente la firma de un perfume. El proceso combina la biotecnología y la química verde, lo que da como resultado un ingrediente renovable que garantiza una calidad estable, un suministro fiable y una disponibilidad ilimitada.
2016
AMBROX® SUPER
El ámbar es una familia de ingredientes con una larga historia y legado. En 1930, Firmenich descubrió el AMBROX® a partir del ámbar gris, en un esfuerzo por descubrir su esencia natural.
En 2016 inventamos AMBROX® SUPER a través de la revolucionaria Biotecnología, disponible para los clientes de Ingredientes. Un olor ambarino extremadamente potente y elegante con tonalidades almizcladas y amaderadas. En comparación con CETALOX®, este perfil es más natural, animal y cercano al ámbar gris original.
El proceso combina la biotecnología y la química verde, lo que da como resultado un ingrediente renovable que garantiza una calidad estable, un suministro fiable y una disponibilidad ilimitada.
Contenidos relacionados
-
-
Ingredientes - DRT Industry Ingredients
-
Ingredientes - Sintéticos