DSM achève l'acquisition des activités de Cargill dans le domaine des cultures et des enzymes

Heerlen, NL, 06 Dec 2012 18:15 CET

Royal DSM, société internationale spécialisée dans les sciences de la vie et les sciences des matériaux, a annoncé aujourd'hui qu'elle avait achevé avec succès l'acquisition des activités de Cargill dans le domaine des cultures et des enzymes. L'acquisition, annoncée le 26 octobre 2012, permettra à DSM de devenir un fournisseur mondial d'ingrédients laitiers de premier plan.

L'activité cultures et enzymes de Cargill est un leader mondial dans la fabrication de cultures et d'enzymes pour les industries laitières et de la viande, avec des sites de production dans le Wisconsin (États-Unis) et en France. Elle dispose d'un solide portefeuille de nouveaux produits reposant sur trois piliers technologiques : la boîte à outils de la texture de la culture, l'acidification rapide pour l'amélioration du rendement du fromage et les systèmes d'arômes de la culture. L'entreprise génère des ventes nettes d'environ 45 millions d'euros par an et emploie environ 200 personnes.

Le marché des cultures et des enzymes est évalué à plus d'un milliard d'euros, avec une croissance régulière de plus de 5 % par an. Les applications se trouvent principalement dans les produits laitiers qui continuent d'avoir un attrait sain et savoureux pour les consommateurs du monde entier. La diversité croissante des produits laitiers exige des offres de culture polyvalentes qui améliorent le goût, la texture et la sensation en bouche, ainsi que les avantages pour la santé (moins de matières grasses, moins de sucre, etc.) et la commodité.

En combinant les activités de cultures et d'enzymes de Cargill avec les activités laitières de DSM Food Specialties, un acteur mondial fort sera créé, permettant à DSM d'accélérer les ventes et de profiter de synergies significatives en matière de fabrication mondiale et d'accès à la clientèle, ainsi que de capacités d'innovation dans les domaines de la biotechnologie et du SG&A.

La combinaison des deux entreprises permettra à DSM de réaliser son ambition de devenir un fournisseur de premier plan de cultures et d'enzymes sur le marché mondial des produits laitiers et accélérera considérablement les plans de croissance de DSM pour ses activités, qui continuent de bénéficier de la forte demande des consommateurs pour des produits laitiers plus polyvalents. Cette acquisition renforce la position mondiale de DSM dans le domaine des ingrédients laitiers avec des enzymes, des AGPI, des vitamines, des cultures, des probiotiques, des bio-actifs, des systèmes de conservation et des tests.