1月 24, 2025

Bovaer®に関する誤った情報

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農家の皆様、小売業者の皆様、そして一般の皆様へ、
 
ソーシャルメディア上で、Bovaer®の安全性に関する誤った情報が流れています。透明性と科学的誠実さを重視する企業として、当社は正確な事実をお伝えし、誤解を解きたいと考えています。世界中の食品安全当局はBovaer®を徹底的に審査・承認しており、その使用は安全であり、排出量の削減に有効であると認めています。2024年12月、英国食品基準庁(FSA)は次のように述べています: 

「メタン排出量の削減に用いられる飼料添加物『Bovaer®』を投与された牛の牛乳は、飲用しても安全です。この添加物は牛の体内で代謝されるため、牛乳には移行しません。」

声明全文へのリンクはこちらからご覧いただけます。 

さらに、科学的に証明されている事実をいくつかご紹介します:

  • Bovaer®は、英国およびEUの食品安全当局をはじめ、その他多数の当局から承認され、「安全」と認められている優れた飼料添加物です。
  • この製品は、世界中の
  • 農場で2年以上にわたり、順調かつ安全に実用化されています。
  • これは
  • 、牛体内のメタン――最も強力な温室効果ガスの一つ――を継続的に削減します。牛の飼料には、飼料20kgあたり1グラムの割合で配合されています。
  • Bovaer®の開発は15年前に始まり、酪農、肉用牛、その他の反芻動物の群れから排出されるメタンガスを削減し、地球温暖化の防止に貢献しています。
    • 推奨通りに使用される限り、Bovaer®は牛の体内で完全に代謝されるため、牛乳や肉には残留せず、消費者がこれに触れることはありません。牛乳や肉に混入することは決してないため、消費者の手に渡ることはありません。
    • 規制当局および科学的な試験の結果、Bovaer®
  • は消費者や動物の健康にリスクをもたらさないことが示されており、乳量や繁殖能力にも影響を及ぼさない。
  • Bovaer®は、牛の消化器系で分解されるよう特別に設計されており、牛のルーメン(第一胃)にすでに存在する天然由来の化合物へと素早く分解されます。 
    • ルーメン内の微生物は、Bovaer®を通常の消化副産物に変え、それらは脂肪、タンパク質、糖類の生成など、正常な身体機能に利用されます。
    • 150件以上の研究が行われてきたBovaer®は、これまでに腸管からのメタン排出という課題に対して、最も広範に研究され、科学的に実証された 解決策です。
    • Bovaer®は、世界68
  • カ国で販売されています。
  • 英国食品基準庁(FSA)および欧州食品安全機関(EFSA)は、この製品が動物に害を及ぼさず、その健康、生産性、あるいは乳の品質に悪影響を与えないという証拠に基づき、その使用を承認しました。両機関は、この製品が動物にとっても人間にとっても安全であり、メタン排出量の削減に有効であると結論づけました。
    • 畜産において、Bovaer®などのサプリメントは、牛の通常の毎日の給餌ルーティンの一部となっています。牧草、干し草、穀物に加え、飼料サプリメントは、牛の消化機能、免疫力、そして全体的な健康状態を改善する上で極めて重要な役割を果たしています。
    • Bovaer®は、
  • 乳牛のメタン排出量を着実に削減する飼料添加物であり、農家、酪農業者、小売業者が温室効果ガスの排出量を大幅に削減することを可能にします。地球温暖化を抑制するためには、私たちが一丸となってメタン問題に取り組まなければなりません。Bovaer®を与えられた乳牛1頭につき、年間1トンのCO2e排出量を削減することができます。
  • 製品安全シートは、加工施設で製品を取り扱う人々に対して明確な指針を示し
  • 、安全な使用を確保するための標準的な文書です。ビタミンなどの飼料添加物においては、微細な粉塵によるリスクを回避するために、作業者が適切な措置(マスクや手袋の着用など)を講じるよう確保するため、このような手順はごく一般的です。
  • 農家は、推奨される使用方法に従い、また通常の農場での作業慣行に沿った標準的な安全指示を守れば、
  • Bovaer®を安全に取り扱うことができます。
  • 最近のメッセージで述べられている内容とは異なり、Bovaer®はdsm-firmenichによって完全に開発・所有されており、他の投資家は存在しません。ビル・ゲイツ氏はBovaer®の開発には関与していません。

食品の原材料に関する透明性は、何よりも重要です。食品業界の一員として、私たちは現在そして将来にわたって、人々の食卓に健康的で栄養価の高い食品を届けるよう努めています。同時に、排出量や地球への影響にも取り組んでいく必要があります。

当社は、Bovaer®が、人や動物の健康を損なうことなく、排出量の削減に大きく貢献できると確信しています。Bovaer®は科学に裏打ちされたソリューションであり、15年以上にわたり研究が続けられてきました。過去10年間にわたり、当社の専門家は世界中で150件以上の試験を実施し、その成果はすべて、査読付き学術誌に掲載された85本以上の記事として公表されています。

私たちは科学と、エビデンスに基づく進歩の力を信じています。そのため、当社の製品は、その安全性、健康への配慮、および有効性を確保するために、ブランドや小売業者との共同試験を通じて徹底的な研究と検証が行われてきました。これらは、英国およびEUの食品安全当局による綿密な検査と審査を経て確認されています。

私たちの言葉だけを鵜呑みにしないでください。以下に、本製品の安全性と有効性を裏付ける公式のオンライン情報源や食品安全当局へのリンクをいくつかご紹介します。

ありがとうございます、

dsm-firmenich



役立つリンク: 

- 英国食品基準庁: 

https://food.blog.gov.uk/2024/12/05/bovaer-cow-feed-additive-explained/

- スウェーデン食品庁: https://www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/mat-och-dryck/mjolk-och-mejeriprodukter/fragor-om-fodertillsatsen-Bovaer®

- スウェーデン農業庁: https://jordbruksverket.se/djur/foder-och-produkter-fran-djur/foder/tillverka-foder

- デンマーク獣医・食品庁: https://foedevarestyrelsen.dk/foder/markedsfoering-af-foder/fodertilsaetningsstoffer/bovaer

- Bovaer®のウェブサイト: https://www.dsm-firmenich.com/en/businesses/taste-texture-health/markets-products/dairy/bovaer.html
 

この声明のPDF版はこちらからご覧いただけます



dsm-firmenichについて

栄養、健康、美容分野のイノベーターとして、dsm-firmenichは、世界中で増え続ける人々が健やかに暮らせるよう、必須栄養素、フレーバー、フレグランスを再発明、製造、組み合わせています。天然・再生可能な原料と、定評のある科学・技術力を活かした包括的なソリューションを通じて、私たちは、生命に不可欠であり、消費者に求められ、地球にとってより持続可能な製品づくりに取り組んでいます。 dsm-firmenichは、ユーロネクスト・アムステルダムに上場しているスイス・オランダの企業であり、約60カ国で事業を展開し、売上高は120億ユーロを超えています。世界中に広がる約3万人の多様な従業員からなるチームとともに、私たちは毎日、あらゆる場所で、何十億人もの人々のために進歩を実現しています。

 

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