1月 24, 2025
農家の皆様、小売業者の皆様、そして一般の皆様へ、
ソーシャルメディア上で、Bovaer®の安全性に関する誤った情報が流れています。透明性と科学的誠実さを重視する企業として、当社は正確な事実をお伝えし、誤解を解きたいと考えています。世界中の食品安全当局はBovaer®を徹底的に審査・承認しており、その使用は安全であり、排出量の削減に有効であると認めています。2024年12月、英国食品基準庁(FSA)は次のように述べています:
「メタン排出量の削減に用いられる飼料添加物『Bovaer®』を投与された牛の牛乳は、飲用しても安全です。この添加物は牛の体内で代謝されるため、牛乳には移行しません。」
声明全文へのリンクはこちらからご覧いただけます。
さらに、科学的に証明されている事実をいくつかご紹介します:
食品の原材料に関する透明性は、何よりも重要です。食品業界の一員として、私たちは現在そして将来にわたって、人々の食卓に健康的で栄養価の高い食品を届けるよう努めています。同時に、排出量や地球への影響にも取り組んでいく必要があります。
当社は、Bovaer®が、人や動物の健康を損なうことなく、排出量の削減に大きく貢献できると確信しています。Bovaer®は科学に裏打ちされたソリューションであり、15年以上にわたり研究が続けられてきました。過去10年間にわたり、当社の専門家は世界中で150件以上の試験を実施し、その成果はすべて、査読付き学術誌に掲載された85本以上の記事として公表されています。
私たちは科学と、エビデンスに基づく進歩の力を信じています。そのため、当社の製品は、その安全性、健康への配慮、および有効性を確保するために、ブランドや小売業者との共同試験を通じて徹底的な研究と検証が行われてきました。これらは、英国およびEUの食品安全当局による綿密な検査と審査を経て確認されています。
私たちの言葉だけを鵜呑みにしないでください。以下に、本製品の安全性と有効性を裏付ける公式のオンライン情報源や食品安全当局へのリンクをいくつかご紹介します。
ありがとうございます、
dsm-firmenich
役立つリンク:
- 英国食品基準庁:
- スウェーデン食品庁: https://www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/mat-och-dryck/mjolk-och-mejeriprodukter/fragor-om-fodertillsatsen-Bovaer®
- スウェーデン農業庁: https://jordbruksverket.se/djur/foder-och-produkter-fran-djur/foder/tillverka-foder
- デンマーク獣医・食品庁: https://foedevarestyrelsen.dk/foder/markedsfoering-af-foder/fodertilsaetningsstoffer/bovaer
- Bovaer®のウェブサイト: https://www.dsm-firmenich.com/en/businesses/taste-texture-health/markets-products/dairy/bovaer.html
この声明のPDF版はこちらからご覧いただけます
dsm-firmenichについて
栄養、健康、美容分野のイノベーターとして、dsm-firmenichは、世界中で増え続ける人々が健やかに暮らせるよう、必須栄養素、フレーバー、フレグランスを再発明、製造、組み合わせています。天然・再生可能な原料と、定評のある科学・技術力を活かした包括的なソリューションを通じて、私たちは、生命に不可欠であり、消費者に求められ、地球にとってより持続可能な製品づくりに取り組んでいます。 dsm-firmenichは、ユーロネクスト・アムステルダムに上場しているスイス・オランダの企業であり、約60カ国で事業を展開し、売上高は120億ユーロを超えています。世界中に広がる約3万人の多様な従業員からなるチームとともに、私たちは毎日、あらゆる場所で、何十億人もの人々のために進歩を実現しています。