mei 28, 2026
mei 2026 · dsm-firmenich
De Universiteit van Aarhus heeft haar analyse „“ () over de rol van Bovaer® in de Deense melkproductie gepubliceerd, waarin 73 veestapels en ongeveer 27.650 koeien zijn onderzocht. De conclusie: er zijn geen aanwijzingen voor negatieve effecten op de melkproductie, het sterftecijfer onder koeien, mastitis of spijsverterings- en stofwisselingsstoornissen. Het is de meest uitgebreide praktijkbeoordeling van Bovaer® die ooit in Denemarken is uitgevoerd, en een van de meest betrouwbare datasets op veestapelniveau over methaanverlagende voeradditieven die ooit zijn verzameld.
Het onderzoek werd in oktober 2025 in opdracht van de Deense Dienst voor Diergeneeskunde en Voedselveiligheid uitgevoerd, op een moment dat Bovaer® onder vuur lag vanwege de bezorgdheid onder boeren en de berichtgeving in de media. Denemarken had Bovaer® de herfst in korte tijd in de hele zuivelsector ingevoerd, na de invoering van verplichte eisen inzake methaanreductie. De onafhankelijke analyse geeft antwoord op de vragen die naar aanleiding van het onderzoek zijn gerezen.
Onderzoekers van de afdeling Dier- en Diergeneeskunde van de Universiteit van Aarhus hebben productie- en gezondheidsgegevens van 73 Deense melkveestapels geanalyseerd vóór, tijdens en na de invoering van Bovaer® in 2025. De dataset omvatte melkproductiegegevens per koe over de periode 2022 tot en met 2025, registraties van medische behandelingen, sterftegegevens en de samenstelling van de melk in de opslagtank. Alle resultaten werden gecorrigeerd voor seizoensschommelingen en kuddespecifieke referentiewaarden met behulp van gevestigde Wilmink-lactatiecurvemodellen.
Uit het onderzoek bleek ook dat er geen causaal verband bestaat tussen de Bovaer®- en de gezondheidsproblemen bij de veestapel die in het najaar van 2025 werden gemeld. De onderzoekers merkten op dat de seizoensgebonden productiedaling, in combinatie met de snelle en wijdverbreide introductie van Bovaer® in Deense veestapels in die periode, mogelijk heeft geleid tot een zichzelf versterkend negatief beeld. De productie- en ziektegegevens – waaronder het aantal somatische cellen, gecorrigeerd voor seizoensinvloeden – ondersteunen dat beeld echter niet.
De bevindingen uit Aarhus komen overeen met het standpunt van voedselveiligheidsinstanties in diverse landen. In Denemarken bevestigt de Deense Dienst voor Diergezondheid en Voedselveiligheid () op dat Bovaer® in het spijsverteringsstelsel van de koe volledig wordt afgebroken tot natuurlijke stoffen die al in het voer aanwezig zijn, wat betekent dat het nooit in de melk of het vlees van de koe terechtkomt. Uit de beoordeling van de autoriteit, die is gebaseerd op de goedkeuring van de EFSA uit 2022, blijkt dat er geen veiligheidsrisico’s zijn wanneer Bovaer® volgens de bedoeling wordt gebruikt.
Het Britse Food Standards Agency kwam tot dezelfde conclusie na een eigen, onafhankelijke veiligheidsbeoordeling, die in maart 2023 werd gepubliceerd. De FSA heeft meer dan 58 onderzoeken naar mogelijke risico’s geëvalueerd en concludeerde dat Bovaer® veilig is voor consumenten, dieren en het milieu, en dat het zelfs bij een dosis die twee keer zo hoog is als de aanbevolen dosis nog steeds veilig bleek te zijn. Talrijke onderzoeken hebben aangetoond dat het op geen enkele wijze invloed heeft op de samenstelling, de kwaliteit, de smaak of de verwerking van melk. Het additief werd niet aangetroffen in melk.
De autoriteiten zijn duidelijk: melk van koeien die met Bovaer® worden gevoerd, is volkomen veilig om te drinken.
In België wordt Bovaer® sinds 2022 op vrijwillige basis gebruikt, gestimuleerd via een milieuregeling in het kader van het GLB in Vlaanderen. Nico Peiren, onderzoeker bij ILVO (het Vlaams onderzoeksinstituut voor landbouw en visserij), , bevestigde in april 2026 op dat Bovaer® al meer dan drie jaar op grote schaal in Vlaanderen wordt gebruikt zonder dat er gezondheidsproblemen bij rundvee zijn gemeld. Hij merkte ook op dat er in de onderzoeken die de afgelopen tien jaar bij ILVO naar de producten zijn uitgevoerd, geen problemen zijn geconstateerd.
Bovaer® wordt sinds 2022 op grote schaal commercieel gebruikt. Het product is inmiddels in meer dan 70 landen in de handel verkrijgbaar en maakt momenteel wereldwijd deel uit van het dagelijkse voer van meer dan 500.000 melkkoeien en vleesrunderen.
Bovaer® biedt een praktische en beproefde methode om de uitstoot van methaan uit het maag-darmkanaal te verminderen – met ongeveer 30% bij melkkoeien – zonder het landbouwsysteem te wijzigen. Bovaer® past naadloos in de dagelijkse routine op de boerderij. Het wordt rechtstreeks aan het bestaande koeienvoer toegevoegd, hetzij in de vorm van mineralenvoer, hetzij in de vorm van eiwitmeel van de voerleverancier. Er zijn geen investeringen of vergunningen voor nodig, er hoeven geen nieuwe gebouwen te worden gebouwd, er zijn geen nieuwe machines nodig en er hoeven geen veranderingen te worden aangebracht in de dagelijkse routine van de koeien. Hoewel dit niet de enige oplossing voor klimaatverandering is, is het wel een van de meest directe en effectieve maatregelen die de zuivel- en rundvleessector kan nemen om daadwerkelijk iets tegen klimaatverandering te doen.
Over Bovaer®
Bovaer® is een voedingssupplement voor koeien en rundvee (en andere herkauwers, zoals schapen, geiten en herten) dat de afgelopen 15 jaar is onderzocht en ontwikkeld. Wanneer Bovaer® aan het dagelijkse voer van de koe wordt toegevoegd, zorgt het voor een consistente vermindering van de methaanuitstoot uit het maag-darmkanaal met gemiddeld 30% bij melkkoeien en met nog hogere percentages, gemiddeld 45%, bij vleesrunderen in de meststal. Het voersupplement Bovaer® draagt daarom bij aan een aanzienlijke en onmiddellijke vermindering van de ecologische voetafdruk van zuivel- en rundvleesproducten. Bovaer® is inmiddels in 70 landen op de markt verkrijgbaar en is geëvalueerd in meer dan 150 praktijkonderzoeken op boerderijen in 25 landen, wat heeft geresulteerd in meer dan 110 wetenschappelijke publicaties die door vakgenoten zijn beoordeeld.
Over dsm-firmenich
Als innovator op het gebied van voeding, gezondheid en schoonheid ontwikkelt, produceert en combineert dsm-firmenich essentiële voedingsstoffen, smaakstoffen en geurstoffen, zodat de groeiende wereldbevolking zich optimaal kan ontplooien. Met ons uitgebreide aanbod aan oplossingen, op basis van natuurlijke en hernieuwbare ingrediënten en onze gerenommeerde wetenschappelijke en technologische expertise, streven we ernaar om producten te ontwikkelen die essentieel zijn voor het leven, aantrekkelijk zijn voor consumenten en duurzamer zijn voor mens en planeet.
dsm-firmenich is een Zwitsers bedrijf dat genoteerd staat aan de Euronext Amsterdam en de SIX Swiss Exchange, met activiteiten in bijna 60 landen en een omzet van meer dan 9 miljard euro voor zijn voortgezette activiteiten na de afstoting van de divisies Animal Nutrition&Health. Met een divers, wereldwijd team van bijna 21.000 medewerkers brengen we elke dag, overal ter wereld, voor miljarden mensen vooruitgang tot leven. www.dsm-firmenich.com
Bronnen