DSM recibe la histórica aprobación del mercado de la UE para su aditivo para piensos Bovaer® reductor del metano

Heerlen, NL, 24 de febrero de 2022 08:00 CET

Royal DSM, una empresa científica de ámbito mundial, anuncia que los Estados miembros de la Unión Europea (UE) han aprobado la comercialización en la UE de Bovaer®, un aditivo alimentario para vacas lecheras que reduce el metano. Tras su inclusión en el registro de la UE, prevista para las próximas semanas, es la primera vez que puede comercializarse un aditivo para piensos autorizado en la UE por sus beneficios medioambientales. Esto marca un hito importante para DSM, allanando el camino para que Bovaer® revolucione el mercado lácteo.

El metano tiene un potencial de calentamiento global 28 veces mayor que el dióxido de carbono, razón por la cual la reducción de las emisiones de metano fue señalada en la COP26 como uno de los medios más importantes a corto plazo para hacer frente al cambio climático. Más de 100 gobiernos se comprometieron a reducir las emisiones de metano en un 30% para 2030, en el marco del Compromiso Mundial contra el Metano, lanzado por la UE y Estados Unidos.

Bovaer® contribuirá a la ecologización de la agricultura de la UE y a los objetivos de la estrategia "de la granja a la mesa".  Como se afirma en la confirmación de la aprobación por parte de la Comisión Europea, el innovador aditivo para piensos es seguro de usar sin afectar a la calidad de los productos lácteos y es el primero de su clase disponible en la UE que puede reducir las emisiones de metano. La Comisaria de Salud y Seguridad Alimentaria, Stella Kyriakides, ha declarado en el comunicado de prensa de la UE : "La innovación es clave para el éxito del cambio hacia un sistema alimentario más sostenible. La UE sigue a la cabeza en la garantía de la seguridad alimentaria, al tiempo que se adapta a las nuevas tecnologías que pueden hacer más sostenible la producción de alimentos. Reducir las emisiones de metano relacionadas con la agricultura es clave en nuestra lucha contra el cambio climático y la aprobación de hoy es un ejemplo muy elocuente de lo que podemos conseguir mediante nuevas innovaciones agrícolas."

La industria láctea tiene un importante papel que desempeñar, ya que el metano entérico de las vacas lecheras es responsable de hasta el 60% de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero procedentes de la producción de leche. El aditivo Bovaer® de DSM para piensos de rumiantes reduce sistemáticamente estas emisiones de metano en torno a un 30%. Por lo tanto, la autorización del mercado de la UE representa un paso innovador hacia una producción de leche más sostenible, ya que ofrece a los ganaderos, las empresas lácteas y los minoristas un producto seguro y de confianza con una eficacia demostrada que reducirá sustancialmente la huella de carbono de los productos lácteos. Y, en última instancia, permite al consumidor adquirir productos lácteos sostenibles.

Bovaer® es el resultado de una década de investigación científica, que incluye más de 50 estudios revisados por expertos y publicados en revistas científicas independientes y 48 ensayos en explotaciones agrícolas de 14 países de 4 continentes. DSM se ha asociado con varias grandes empresas lácteas para preparar la implantación de Bovaer® a gran escala. Estos preparativos contribuirán a que Bovaer® se incorpore sin problemas a las prácticas agrícolas existentes y garantizarán que su impacto pueda sentirse lo antes posible. DSM también ha iniciado ya los trabajos de ingeniería para una planta de Bovaer® a gran escala en el centro de fabricación de DSM en Dalry, Escocia.

Geraldine Matchett, codirectora general de DSM, ha comentado lo siguiente: "Bovaer® tiene el poder de revolucionar verdaderamente la industria láctea mundial. Estamos muy orgullosos de que, tras una década de investigación, ensayos y colaboración con la cadena de valor, se haya reconocido su potencial con esta histórica aprobación del mercado."

Dimitri de Vreeze, codirector general de DSM, añadió: "No hay tiempo que perder cuando se trata de hacer frente al cambio climático, y Bovaer® ha demostrado científicamente ser una solución eficaz al inmenso reto de las emisiones de metano en la ganadería. Estamos deseando introducir Bovaer® en el mercado europeo, donde sabemos que los ganaderos y las empresas lácteas comparten nuestro afán de actuación. Esta solución nos permite trabajar juntos para ofrecer a los consumidores productos lácteos con un impacto climático muy reducido."

DSM ha lanzado una serie de compromisos cuantificables destinados a abordar los urgentes retos sociales y medioambientales relacionados con la forma en que el mundo produce y consume alimentos. Compromisos del sistema alimentario de DSM   , incluida una reducción de dos dígitos de las emisiones del ganado en las explotaciones para 2030. La introducción en el mercado de Bovaer® es un paso importante hacia el cumplimiento de este compromiso, así como de la iniciativa estratégica del grupo de negocio de Nutrición Animal de DSM & Health, We Make It Possible, con su misión de liderar una transformación mundial sólida y alcanzable en la producción sostenible de proteína animal.

Bovaer® es un aditivo alimentario para vacas investigado y desarrollado durante 10 años por DSM. Sólo un cuarto de cucharadita de Bovaer® por vaca y día reduce sistemáticamente la emisión de metano entérico en aproximadamente un 30% en el caso de las vacas lecheras y en porcentajes aún mayores (hasta el 90%) en el caso de las vacas de carne. Por lo tanto, el aditivo para piensos Bovaer® contribuye a una reducción significativa e inmediata de la huella medioambiental de la carne, la leche y los productos lácteos. Bovaer® es la solución al reto del metano eructado más ampliamente estudiada y científicamente probada hasta la fecha. Al alimentarse, surte efecto inmediatamente.