DSM annonce des engagements en faveur du système alimentaire afin d'assurer un avenir plus sain pour les personnes, la planète et les moyens de subsistance.

Heerlen, NL, 14 Sep 2021 07:01 CEST

Royal DSM, une entreprise mondiale à vocation scientifique, annonce aujourd'hui une série de nouveaux engagements quantifiables visant à relever les défis sociétaux et environnementaux urgents liés à la manière dont le monde produit et consomme des aliments d'ici à 2030. DSM est l'une des premières entreprises du secteur des ingrédients de consommation à expliciter son impact sociétal par le biais d'une série d'engagements mesurables concernant le système alimentaire. Ces engagements couvrent trois domaines dans lesquels l'entreprise pense pouvoir avoir le plus grand impact positif avec ses partenaires commerciaux : La santé pour les gens, la santé pour la planète et des moyens de subsistance sains.

En investissant dans ses innovations (bio)scientifiques, ses partenariats étendus et ses activités de plaidoyer, DSM vise à contribuer au changement afin de garantir une nutrition saine, accessible et abordable et des moyens de subsistance sains dans les limites de la planète. Les nouveaux engagements stratégiques de la DSM pour le système alimentaire d'ici à 2030 sont les suivants :

Les personnes

• Permettre de combler le déficit en micronutriments de 800 millions de personnes vulnérables
• Soutenir l'immunité de 500 millions de personnes

Planète

• Permettre des réductions à deux chiffres des émissions du bétail dans les exploitations agricoles
• Fournir à 150 millions de personnes des aliments protéinés nutritifs et durables à base de plantes.

Moyens de subsistance

• Soutenir les moyens de subsistance de 500 000 petits exploitants agricoles dans l'ensemble des chaînes de valeur, en collaboration avec des partenaires.

Ces engagements soutiennent les objectifs de développement durable 2, 3, 12 et 13 des Nations unies. DSM s'engage à continuer d'obtenir une assurance raisonnable sur ses rapports d'impact, y compris sur ces nouveaux engagements, car elle prévoit de rendre compte de ses progrès chaque année dans son rapport annuel intégré.

Geraldine Matchett et Dimitri de Vreeze, codirecteurs généraux, ont commenté l'événement : "Ta façon dont nous produisons et consommons les aliments en tant que société contribue aux grands défis mondiaux, tels que le changement climatique, la malnutrition et la pauvreté. Pour résoudre ce problème, nous devons repenser collectivement nos systèmes alimentaires, de la ferme à l'assiette. En tant que leader scientifique mondial dans les domaines de la santé, de la nutrition et des biosciences, nous jouons notre rôle et appliquons nos ressources et notre expertise pour créer un changement positif, par exemple grâce à nos solutions d'enrichissement des aliments et d'alimentation animale pour la réduction des émissions dans les exploitations agricoles. Avec les engagements ambitieux pris aujourd'hui, nous franchissons une nouvelle étape en rendant notre impact sociétal explicite et mesurable. Nous sommes impatients d'intensifier nos efforts, en collaboration avec nos partenaires des secteurs public et privé, afin de garantir une alimentation saine, accessible et abordable et des moyens de subsistance sains dans les limites de notre planète."

La santé au service des citoyens

En 2020, le nombre de personnes n'ayant pas accès à une alimentation adéquate s'élèvera à 2,4 milliards, soit environ un tiers de la population mondiale (FAO). La pauvreté alimentaire est également endémique dans de nombreux pays parmi les plus riches du monde, comme le montre le recours croissant aux banques alimentaires. On estime que 2 milliards de personnes souffrent de carences en vitamines et en minéraux. Le COVID-19 souligne le rôle crucial d'une alimentation équilibrée dans le soutien de la fonction immunitaire de l'organisme.

• DSM s'engage à contribuer à combler le déficit en micronutriments de 800 millions de personnes d'ici à 2030 grâce à des aliments de base enrichis et à des compléments de santé qui constituent une méthode éprouvée et rentable de lutte contre la malnutrition, ainsi qu'en donnant aux consommateurs les moyens d'adopter un régime alimentaire plus sain. DSM le fait en collaboration avec ses partenaires intersectoriels tels que le Programme alimentaire mondial, l'UNICEF, World Vision et Scaling Up Nutrition.

• DSM s'engage à soutenir l'immunité de 500 millions de personnes d'ici 2030. En tant que leader du marché des ingrédients nutritionnels ancrés dans la science de la nutrition, DSM renforcera son rôle dans la fourniture de vitamines, de minéraux et d'autres ingrédients essentiels aux consommateurs du monde entier par le biais de compléments alimentaires de haute performance. DSM encouragera les régimes alimentaires plus sains et développera et lancera également de nouvelles solutions innovantes telles que ampli-D®, qui aide à augmenter les niveaux de vitamine D dans le corps en quelques semaines - au lieu de quelques mois.

• DSM s'engage à permettre une réduction à deux chiffres des émissions du bétail dans les exploitations d'ici à 2030, en particulier :
  • Permettre une réduction de 20 % des émissions de gaz à effet de serre dans la production laitière
    
  • Permettre une réduction de 30 % des émissions d'ammoniac provenant de l'élevage porcin
    
  • Permettre une réduction de 30 % des émissions de phosphore s provenant de l'élevage de volailles
    

DSM peut contribuer à réduire considérablement les émissions des exploitations agricoles en modifiant les aliments que les animaux consomment chaque jour. Par exemple, un quart de cuillère à café de son additif alimentaire Bovaer® par vache et par jour réduira systématiquement les émissions de méthane entérique d'environ 30 %, ce qui permettra de réduire de 10 à 12 % les émissions de gaz à effet de serre par kilo de lait.

• DSM s'engage à fournir à 150 millions de personnes des aliments protéinés nutritifs et durables à base de plantes d'ici 2030, ce qui fait plus que doubler le nombre de vies auxquelles DSM apporte aujourd'hui ses solutions à base de plantes . DSM ne cessera d'innover et d'accélérer ses solutions en matière d'aliments et de boissons d'origine végétale produits de manière durable, qui constituent une véritable alternative savoureuse et nutritive à la viande, au poisson ou aux produits laitiers. Les exemples incluent des solutions pour améliorer le goût, la texture et la sensation en bouche des boissons à base de plantes, ainsi que son investissement pour augmenter la protéine à base de canola utilisée pour améliorer une large gamme de produits végétaliens et végétariens - des substituts de viande et de produits laitiers aux boissons populaires.

De nombreuses personnes travaillant dans les chaînes d'approvisionnement alimentaire - notamment les agriculteurs, les négociants et les ouvriers d'usine - n'ont pas les moyens de se procurer des aliments sains ou n'y ont pas accès. Sur près d'un milliard d'agriculteurs dans le monde, plus de 492 millions vivent dans l'extrême pauvreté. Ils ont besoin de revenus équitables et stables qui leur permettent de subvenir à leurs besoins fondamentaux.

• Avec ses partenaires, DSM s'engage à soutenir les moyens de subsistance de 500 000 petits exploitants agricoles dans l'ensemble des chaînes de valeur d'ici à 2030. Dans un premier temps, DSM contribue à l'amélioration des revenus des agriculteurs travaillant dans ses propres chaînes de valeur et par l'intermédiaire de partenaires en joint-venture. Pour ce faire, DSM va développer son modèle d'entreprise sociale innovant Africa Improved Foods (AIF). Ce partenariat public-privé basé au Rwanda produit des aliments enrichis nutritifs et abordables pour - et avec - les communautés locales. Aujourd'hui, elle s'approvisionne en céréales auprès d'environ 130 000 petites exploitations agricoles, ce qui lui permet de bénéficier d'un revenu régulier et plus sûr, ainsi que d'une formation visant à améliorer les rendements et l'agriculture résistante au climat. En étendant le programme à d'autres sites en Afrique subsaharienne, DSM souhaite quadrupler le nombre d'agriculteurs touchés et contribuer ainsi à l'égalité, au développement économique local et à la création d'emplois.

De plus amples informations sont disponibles à l'adresse suivante : ici.

Avec ces engagements, DSM s'appuie sur son portefeuille de projets et sur ses solides performances ESG, comme en témoigne l'accélération récente de son objectif de réduction des émissions de gaz à effet de serre fondé sur des données scientifiques. DSM est un leader du CDP en matière de climat et a obtenu la note A pour ses informations sur le changement climatique. DSM est titulaire d'une médaille de platine en matière de développement durable décernée par EcoVadis, ce qui la place parmi les 1 % les plus performants de son secteur d'activité. DSM occupe une position de premier plan dans Sustainalytics, est notée AAA par MSCI, a le statut de premier plan auprès d'ISS-Oekom et occupe une position de premier plan dans les classements de Moody's Vigeo Eiris.