DSMは、人と地球と暮らしのために、より健康的な未来を築くフードシステムへのコミットメントを発表

ヘーレン（オランダ）、2021年9月14日 07:01 CEST

ロイヤルDSMは、2030年までに世界の食料生産と消費に関連する社会的・環境的な緊急課題に対処することを目的とした、定量化可能な一連の新たなコミットメントを発表した。 DSMは、測定可能な一連のフードシステムコミットメントを通じて、社会的影響を明示する消費者向け原料セクターの最初の企業のひとつである。 これらのコミットメントは、ビジネスパートナーとともに最大のプラスの影響を与えることができると考える3つの分野、すなわち「人々の健康」、「地球の健康」、「健全な生活」を対象としている。

DSMは、（バイオ）サイエンスに基づくイノベーションへの投資、広範なパートナーシップ、アドボカシー活動を通じて、アクセスしやすく、手頃な価格で、健康的な栄養と健康的な生活を確保するための変革を、惑星の境界線内で実現することを目指している。 2030年までのDSMの新たな戦略的食料システムコミットメントは以下の通り：

人々

• 8億人の脆弱な人々の微量栄養素ギャップを埋めることができるようにする。
• 5億人の免疫力を支える

プラネット

• 農場での二桁の家畜排出削減を可能にする
• 栄養価が高く、持続可能な植物性タンパク質食品を1億5,000万人に届ける

生活

• パートナーとともに、バリューチェーン全体で50万戸の零細農家の生計を支援する。

これらのコミットメントは、国連の持続可能な開発目標2、3、12、13をサポートしています。DSMは、統合年次報告書で毎年進捗状況を報告する予定であるため、これらの新しいコミットメントを含むインパクト報告について、合理的保証を継続的に取得することを約束します。

共同CEOであるジェラルディン・マチェットとディミトリ・ド・ブリーズは、次のようにコメントしている。「、私たちが社会として食料を生産・消費する方法は、気候変動、栄養不良、貧困といった大きな世界的課題の一因となっています。これを解決するためには、農場から食卓までの食料システムを集団的に見直す必要があります。健康、栄養、バイオサイエンスにおける目的主導型のグローバル・サイエンス・ベース・リーダーとして、私たちはその役割を果たし、例えば農場での排出削減のための食品強化や飼料ソリューションを通じて、前向きな変化を生み出すために私たちのリソースと専門知識を活用してきました。本日の意欲的なコミットメントにより、私たちは社会的影響を明示し、測定可能にすることで、次の一歩を踏み出すことになります。私たちは、官民セクターのパートナーとともに、地球の境界線内で、利用しやすく、手頃な価格で、健康的な栄養と健康的な生活を確保するために、これをさらに強化していくことを楽しみにしています。"

人々の健康

2020年には、十分な栄養を摂取できない人々の数が24億人に増加し、これは世界人口のおよそ3分の1に相当する（国連食糧農業機関（FAO））。 フードバンクの利用が増加していることからもわかるように、食糧の貧困は世界で最も豊かな国の多くでも蔓延している。 COVID-19は、身体の免疫機能をサポートする上でバランスの取れた栄養が果たす重要な役割を強調しており、20億人がビタミン・ミネラル不足に苦しんでいると推定されている。

• DSMは、2030年までに8億人（ ）の微量栄養素のギャップを埋めるために、栄養不良と闘うための実証済みで費用対効果の高い方法である強化主食と健康補助食品を提供し、消費者がより健康的な食生活を実現できるよう支援することを約束します。DSMは、世界食糧計画（WFP）、ユニセフ、ワールド・ビジョン、スケーリング・アップ・ニュートリション（Scaling Up Nutrition）など、セクターを超えたパートナーとともに、この活動に取り組んでいます。

• DSMは、2030年までに5億人の免疫力をサポートすることを約束します。 。栄養科学に根ざした栄養成分のマーケットリーダーとして、DSMは、高性能の栄養補助食品を通じて、必要不可欠なビタミン、ミネラル、その他の成分を世界中の消費者に届ける役割を強化していきます。DSMは、より健康的な食生活を促進するとともに、 ampli-D® のような新しい革新的なソリューションを開発・発売します。これは、体内のビタミンD濃度を、数ヶ月ではなく数週間で高めることができます。

• DSMは、2030年までに畜産物の排出量を農場内で2桁削減することを約束する ：
  • 温室効果ガス排出量の20%削減を可能にする 酪農生産における
    
  • 養豚から排出されるアンモニア を30%削減する。
    
  • 養鶏から排出されるリンを30%削減する。
    

DSMは、家畜が毎日食べる飼料を変えることで、農場からの排出量を大幅に削減することができる。例えば、 飼料添加物 Bovaer® を牛1頭あたり1日に小さじ4分の1杯与えるだけで、腸内メタン排出量を一貫して約30％削減することができ、牛乳1キロあたりの温室効果ガス排出量を10～12％削減することができる。

• DSMは、2030年までに1億5,000万人の人々に栄養価の高い持続可能な植物性タンパク質食品を提供することを約束します。 、DSMの植物性ソリューション を利用できる人々の数は、現在の2倍以上になります。DSMは、肉、魚、乳製品に代わる本物のおいしさと栄養価を提供する、持続可能な方法で生産された植物性食品と飲料のためのソリューションを継続的に革新し、加速していきます。その例として、植物性飲料の味、食感、口当たりを改善するソリューションや、肉や乳製品の代替品から人気の飲料まで、幅広いビーガンおよびベジタリアン製品の強化に使用されるキャノーラベースのタンパク質を拡大するための投資などが挙げられます。

農家、貿易業者、工場労働者など、食料サプライチェーンで働く多くの人々は、健康的な食料を手に入れることができない。 世界に約10億人いる農家のうち、4億9200万人以上が極度の貧困状態にある。 彼らは、基本的なニーズを支える公正で安定した収入を必要としている。

• Together with its partners DSM commits to supporting the livelihoods of 500,000 smallholder farmers across value chains by 2030. As a first step, DSM is helping to improve the incomes of farmers working in its own value chains and through joint venture partners. To achieve this, DSM will be scaling up its innovative social enterprise model Africa Improved Foods (AIF). This Rwanda-based public-private partnership produces nutritious and affordable fortified foods for - and with - local communities. Today it sources a variety of grains from around 130,000 smallholder farms, providing a steady and more secure income, as well as training to improve yields and climate-resilient farming. By expanding the program to additional locations in Sub-Saharan Africa, DSM wants to quadruple the number of farmers reached and thus contribute to equality, local economic development and job creation.

詳細は こちら 。

これらのコミットメントにより、DSMは、科学的根拠に基づく温室効果ガス削減目標の最近の加速に代表されるように、目的主導型のポートフォリオと強力なESGパフォーマンスをさらに強化します。 DSMはCDP Climate Leaderであり、気候変動に関する情報開示でAスコアを獲得しました。 DSMはEcoVadisからプラチナ持続可能性メダルを授与されており、同業界のトップ1％にランクされています。 DSMはSustainalyticsでトップの地位を占め、MSCIからAAA評価を受け、ISS-OekomからPrime Statusを受け、Moody's Vigeo Eirisのランキングでトップの地位を占めています。