DSM kondigt toezeggingen voedselsysteem aan voor een gezondere toekomst voor mensen, planeet en middelen van bestaan

Heerlen, NL, 14 Sep 2021 07:01 CEST

Koninklijke DSM, een wereldwijde wetenschappelijke onderneming, kondigt vandaag een reeks nieuwe kwantificeerbare toezeggingen aan om dringende maatschappelijke en milieu-uitdagingen aan te pakken die samenhangen met de manier waarop de wereld voedsel produceert en consumeert in 2030. DSM is een van de eerste bedrijven in de sector consumenteningrediënten die zijn maatschappelijke impact expliciet maakt door middel van een reeks meetbare toezeggingen op het gebied van voedselsystemen. Deze toezeggingen hebben betrekking op drie gebieden waarvan het bedrijf gelooft dat het samen met zijn zakelijke partners de grootste positieve impact kan hebben: Gezondheid voor mensen, gezondheid voor de planeet en gezonde middelen van bestaan.

Door te investeren in haar op (bio)wetenschap gebaseerde innovaties, uitgebreide samenwerkingsverbanden en pleitbezorging wil DSM veranderingen teweeg helpen brengen die zorgen voor toegankelijke, betaalbare, gezonde voeding en gezonde bestaansmiddelen binnen de planetaire grenzen. De nieuwe strategische toezeggingen van DSM voor het voedselsysteem in 2030 zijn:

Mensen

• De kloof van 800 miljoen kwetsbare mensen op het gebied van micronutriënten kunnen dichten
• De immuniteit van 500 miljoen mensen ondersteunen

Planeet

• Emissiereducties met dubbele cijfers op boerderijdieren mogelijk maken
• 150 miljoen mensen bereiken met voedzame, duurzame proteïnevoedingsmiddelen op plantaardige basis

Bestaansmiddelen

• Samen met partners het levensonderhoud van 500.000 kleine boeren in waardeketens ondersteunen

Deze toezeggingen ondersteunen de VN-doelen voor duurzame ontwikkeling 2, 3, 12 en 13. DSM is vastbesloten om redelijke zekerheid te blijven verkrijgen over zijn impactrapportage, inclusief deze nieuwe toezeggingen, aangezien het van plan is om elk jaar in zijn geïntegreerde jaarverslag over de voortgang te rapporteren.

Geraldine Matchett en Dimitri de Vreeze, Co-CEO's, reageerden: "De manier waarop we als samenleving voedsel produceren en consumeren draagt bij aan grote mondiale uitdagingen, zoals klimaatverandering, ondervoeding en armoede. Om dit op te lossen, moeten we collectief onze voedselsystemen van boer tot bord heroverwegen. Als een doelgerichte, wereldwijde, op wetenschap gebaseerde leider op het gebied van gezondheid, voeding en biowetenschap, hebben we onze rol gespeeld en onze middelen en expertise ingezet om positieve verandering teweeg te brengen, bijvoorbeeld door middel van onze oplossingen voor voedselverrijking en veevoer voor emissiereductie op de boerderij. Met de ambitieuze toezeggingen van vandaag zetten we een volgende stap door onze maatschappelijke impact expliciet en meetbaar te maken. We kijken ernaar uit om dit te intensiveren, samen met onze partners in de publieke en private sector, om te zorgen voor toegankelijke, betaalbare, gezonde voeding en gezonde bestaansmiddelen binnen de grenzen van onze planeet."

Gezondheid voor mensen

In 2020 steeg het aantal mensen zonder toegang tot adequate voeding tot 2,4 miljard - ongeveer een derde van de wereldbevolking (UN FAO). Voedselarmoede is ook endemisch in veel van de rijkste landen ter wereld, zoals blijkt uit het toenemende gebruik van voedselbanken. Naar schatting lijden 2 miljard mensen aan vitamine- en mineralentekorten, waarbij COVID-19 de cruciale rol benadrukt die een evenwichtige voeding speelt bij de ondersteuning van de immuunfunctie van het lichaam.

• DSM zet zich in om het tekort aan micronutriënten van 800 miljoen mensen tegen 2030 te helpen aanvullen door middel van verrijkte basisvoeding en gezondheidssupplementen die een bewezen en kosteneffectieve methode bieden om ondervoeding te bestrijden en consumenten in staat te stellen gezonder te eten. DSM doet dit samen met haar sectoroverstijgende partners zoals het Wereldvoedselprogramma, UNICEF, World Vision en Scaling Up Nutrition.

• DSM wil de immuniteit van 500 miljoen mensen ondersteunen tegen 2030. Als marktleider in voedingsingrediënten, geworteld in de voedingswetenschap, zal DSM zijn rol versterken bij het leveren van essentiële vitaminen, mineralen en andere ingrediënten aan consumenten wereldwijd via hoogwaardige voedingssupplementen. DSM zal gezondere voeding promoten en ook nieuwe innovatieve oplossingen ontwikkelen en lanceren, zoals ampli-D®, dat het vitamine D-niveau in het lichaam in weken - in plaats van maanden - helpt te verhogen.

• DSM verplicht zich om een tweecijferige reductie van de uitstoot van veehouderijen mogelijk te maken tegen 2030:
  • Een reductie van 20% mogelijk maken in broeikasgasemissies in de zuivelproductie
    
  • Een vermindering van 30% mogelijk maken van ammoniakemissies van de varkenshouderij.
    
  • Een vermindering van 30% mogelijk maken van fosforemissies uit de pluimveehouderij
    

DSM kan helpen om de uitstoot van boerderijen aanzienlijk te verminderen door het voer te veranderen dat dieren elke dag eten. Zo zal bijvoorbeeld slechts een kwart theelepel van het toevoegingsmiddel Bovaer® per koe per dag de uitstoot van methaan in de darmen consequent met ongeveer 30% verminderen, waardoor de uitstoot van broeikasgassen per kilo melk met 10-12% kan worden verminderd.

• DSM heeft zich gecommitteerd aan het bereiken van 150 miljoen mensen met voedzame, duurzame plantaardige eiwitvoeding in 2030, waarmee het aantal levens dat DSM bereikt met zijn plantaardige oplossingen vandaag al meer dan verdubbeld is. DSM zal zijn oplossingen voor duurzaam geproduceerde plantaardige voedingsmiddelen en dranken, die een echt smakelijk en voedzaam alternatief vormen voor vlees, vis of zuivel, voortdurend innoveren en versnellen. Voorbeelden hiervan zijn oplossingen voor een betere smaak, textuur en mondgevoel in plantaardige dranken, evenals investeringen in het opschalen van eiwitten op basis van canola die worden gebruikt om een breed scala aan veganistische en vegetarische producten te verbeteren - van vlees- en zuivelalternatieven tot populaire dranken.

Veel mensen die in de voedselvoorzieningsketens werken - waaronder boeren, handelaren en fabrieksarbeiders - kunnen zich geen gezond voedsel veroorloven of hebben er geen toegang toe. Van de bijna 1 miljard boeren in de wereld leven er meer dan 492 miljoen in extreme armoede. Ze hebben een eerlijk en vast inkomen nodig om in hun basisbehoeften te voorzien.

• Samen met zijn partners zet DSM zich in om het levensonderhoud van 500.000 kleine boeren in waardeketens te ondersteunen tegen 2030. Als eerste stap helpt DSM de inkomens van boeren in zijn eigen waardeketens en via joint venture partners te verbeteren. Om dit te bereiken gaat DSM zijn innovatieve sociale ondernemingsmodel Africa Improved Foods (AIF) opschalen. Dit publiek-private samenwerkingsverband in Rwanda produceert voedzaam en betaalbaar verrijkt voedsel voor - en met - lokale gemeenschappen. Vandaag de dag betrekt het een verscheidenheid aan granen van ongeveer 130.000 kleine boerenbedrijven, wat een vast en zekerder inkomen oplevert, evenals training om opbrengsten en klimaatbestendige landbouw te verbeteren. Door het programma uit te breiden naar extra locaties in Afrika bezuiden de Sahara wil DSM het aantal bereikte boeren verviervoudigen en zo bijdragen aan gelijkheid, lokale economische ontwikkeling en het creëren van banen.

Meer informatie is te vinden hier.

Met deze toezeggingen bouwt DSM verder op zijn doelgerichte portfolio en sterke ESG-prestaties, zoals de recente versnelling van zijn op wetenschap gebaseerde doelstelling om broeikasgassen terug te dringen. DSM is een CDP Climate Leader en kreeg een A-score voor zijn informatieverschaffing over klimaatverandering. DSM heeft een platina duurzaamheidsmedaille van EcoVadis, waarmee DSM zich in de top 1% van zijn industrie bevindt. DSM heeft een toppositie in Sustainalytics, een AAA-rating van MSCI, een Prime Status bij ISS-Oekom en een leidende positie in de ranglijsten van Moody's Vigeo Eiris.