DSM、Avansyaの販売開始を発表

ヘーレン（オランダ）2019年03月01日 15:00 CET

栄養、健康、持続可能な生活の分野で科学を基盤とする世界的企業であるロイヤルDSMは本日、カーギルとDSMのパートナーシップによる50：50の合弁会社Avansya V.O.F.の設立を発表した。 両者は規制当局の承認を前提に、2018年11月8日にこの合弁会社を設立する意向を発表した。Avansyaは発酵を通じて、ゼロカロリーで優れた味の甘味料を製造する。 、バイオテック・キャンパス・デルフト（オランダ）に本社を置く。

食品・飲料メーカーは、消費者に提供する商品の大幅なカロリー削減を目指す中で、人工的でない、カロリーゼロで美味しい甘味料の選択肢を必要としている。 Avansyaは、ステビオール配糖体Reb MやReb Dなど、非常に人気の高い甘味分子を発酵によって生産し、食品・飲料メーカーに、同じ分子をステビアの葉から抽出する場合よりもさらにスケーラブルで持続可能な、使用コストの低いソリューションを提供する。 Avansyaの甘味料は、ブレアのカーギル社敷地内の発酵施設で生産され、Avansyaはその甘味料をEverSweet™ブランドで販売する。

Oscar GoddijnはAvansyaのCEOを、Andrew Ohmesはマーケティング担当副社長（& Sales）を務めます。 バイオテクノロジストであるGoddijnはDSMに16年以上在籍し、直近ではステビア（& Sugar Reduction Products）の副社長を務めていました。 OhmesはAvansyaのマーケティング担当副社長（& Sales）に加え、2000年以来キャリアを積んできたCargillで引き続き高強度甘味料のグローバル責任者を務めます。