DSM anuncia o início do Avansya

Heerlen, NL, 01 Mar 2019 15:00 CET

A Royal DSM, uma empresa global com base científica em Nutrição, Saúde e Vida Sustentável, anunciou hoje a criação da Avansya V.O.F. A joint venture 50:50 é uma parceria entre a Cargill e a DSM. Ambas as partes anunciaram sua intenção de estabelecer essa joint venture em 8 de novembro de 2018, sujeita a aprovações regulatórias. A Avansya produzirá adoçantes sem calorias e de excelente sabor por meio de fermentação e terá sua sede no Biotech Campus Delft (Holanda).

À medida que os produtores de alimentos e bebidas buscam reduzir significativamente as calorias em suas ofertas aos consumidores, eles precisam de opções de adoçantes não artificiais, sem calorias e de excelente sabor. A Avansya produzirá moléculas de sabor doce muito procuradas, como os glicosídeos de esteviol Reb M e Reb D, por meio de fermentação, oferecendo aos fabricantes de alimentos e bebidas uma solução ainda mais escalonável, sustentável e de baixo custo em uso do que se essas mesmas moléculas fossem extraídas da folha de estévia. Os adoçantes da Avansya serão produzidos em uma instalação de fermentação na unidade da Cargill em Blair e a Avansya comercializará seus adoçantes sob a marca EverSweet™.

Oscar Goddijn atuará como CEO da Avansya e Andrew Ohmes como VP de Marketing & Sales. O biotecnólogo Goddijn trabalha na DSM há mais de 16 anos, mais recentemente como vice-presidente da Stevia & Sugar Reduction Products. Ohmes continua sendo responsável globalmente por adoçantes de alta intensidade na Cargill, onde construiu sua carreira desde 2000, além de sua função de VP de Marketing & Sales para a Avansya.