Sustell™로 동물성 단백질 가치 사슬에서 지속 가능성의 가치를 실현합니다.

보다 지속 가능한 농업 산업을 향한 여정은 단순한 열망이 아니라 필수입니다.

이러한 공동의 책임을 인식하고 계란, 육류, 우유, 해산물을 생산 및 판매하는 모든 업체는 환경에 미치는 영향을 줄일 수 있는 방법을 점점 더 많이 모색하고 있습니다.

dsm-firmenich는 필수적이고 바람직하며 지속 가능한 제품과 솔루션을 만드는 데 전념하고 있습니다. 이러한 혁신 중 하나는 선도적인 수명 주기 평가 플랫폼인 Sustell™로, 동물성 단백질 산업의 발전을 이끌고 있습니다. Sustell™은 최근 가치 사슬 전반에 걸쳐 파트너 에코시스템을 성장시키며 상당한 모멘텀을 확보하고 있습니다.

발자국의 가치 활용

Sustell™은 사용자 친화적인 디지털 수명 주기 평가 플랫폼으로, 농부부터 가공업체, 소매업체 등 가치 사슬의 모든 플레이어가 총 환경 발자국을 정확하게 측정할 수 있도록 도와줍니다.

여기에는 조직의 활동의 결과로 발생하지만 조직이 직접 소유하거나 통제하지 않는 온실가스 배출량인 Scope 3 배출량을 정확하게 측정하는 것이 포함됩니다. 따라서 간과될 가능성이 더 높습니다.

이 플랫폼은 주요 사료 및 농장 수준의 데이터를 활용하여 환경에 미치는 영향을 줄이기 위한 명확한 인사이트와 지침을 제공함으로써 지속 가능성의 가치를 실현하는 동시에 수익성을 향상시킵니다.

글로벌 지속가능성 및 동물 영양 전문가인 dsm-firmenich가 개발한 Sustell™은 지속가능성 보고 및 가치 창출 분야의 리더입니다.

딜로이트와 함께 도달 범위 확장

dsm-firmenich는 세계적으로 유명한 전문 서비스 네트워크인 딜로이트와 파트너십을 맺고 있습니다. 이번 협력을 통해 서스텔은 딜로이트의 글로벌 영향력과 컨설팅 전문성을 활용하여 새로운 기회와 연결고리를 모색할 수 있을 것입니다.

딜로이트는 업계 전반에 걸쳐 서스텔을 구현하고 이해관계자를 연결하며 대화를 촉진하고 지속 가능한 관행 채택의 장벽을 극복하는 데 도움을 줄 것입니다.

전략적 파트너와 힘을 합치다

또한 Sustell™은 네덜란드의 선도적인 농업 협동조합인 로열 애그리펌 그룹과도 협력하고 있습니다.

농장의 데이터를 수집하고 처리하여 생산성과 성과를 개선하는 방법에 대한 인사이트를 제공하는 양계업에 특화된 데이터 플랫폼인 Agrifirm의 PoultryNEXT는 양계업에 집중합니다. 이 플랫폼에 Sustell™을 연결하면 농장 데이터를 Agrifirm 사료 데이터와 결합하여 정확하고 자동화된 발자국 측정과 농장 지속 가능성 개선에 대한 인사이트를 제공할 수 있습니다.

이 파트너십은 dsm-firmenich의 Sustell™과 Agrifirm의 PoultryNEXT의 힘을 결합하여 가금류 생산을 위한 새로운 플랫폼을 만들어 성능과 지속가능성을 향상시키는 새로운 시대를 열 것입니다.

실천하는 친환경 금융

Sustell™의 또 다른 최근 파트너십은 신흥 시장의 민간 부문 개발을 지원하는 최대 글로벌 개발 기관인 IFC(국제금융공사, 세계은행 산하)와의 파트너십입니다.

IFC는 브라질의 유제품 공급망에서 배출량을 모니터링하는 프로그램에 Sustell™을 통합하기로 합의했습니다. 세계 최대 낙농 생산국 중 하나인 브라질의 위상을 고려할 때, 이 이니셔티브는 브라질 경제의 중요한 부문에서 환경 영향을 줄이기 위한 친환경 금융과 구체적인 행동에 대한 헌신을 강조합니다.

다음 단계의 지속 가능성으로 나아가기

Sustell™은 지속가능성 보고와 신뢰할 수 있는 개선 능력을 한 단계 끌어올릴 것입니다. 모범 사례를 파악하여 생산 효율성과 농장 수익성을 높이는 동시에 새로운 가치 기회를 창출할 수 있는 문을 열어줍니다.