Mit Sustell™ den Wert der Nachhaltigkeit in Wertschöpfungsketten für tierisches Eiweiß erschließen

Der Weg zu einer nachhaltigeren Landwirtschaft ist nicht nur ein Bestreben, sondern eine Notwendigkeit.

Alle an der Erzeugung und dem Verkauf von Eiern, Fleisch, Milch und Meeresfrüchten beteiligten Akteure sind sich dieser kollektiven Verantwortung bewusst und suchen zunehmend nach Möglichkeiten, ihre Umweltauswirkungen zu verringern.

dsm-firmenich hat es sich zur Aufgabe gemacht, Produkte und Lösungen zu schaffen, die unverzichtbar, begehrenswert und nachhaltig sind. Eine dieser Innovationen ist Sustell™, die führende Plattform für Ökobilanzen, die den Fortschritt in der Tierproteinindustrie vorantreibt. Sustell™ hat in letzter Zeit durch den Ausbau seines Ökosystems von Partnern in der gesamten Wertschöpfungskette erheblich an Dynamik gewonnen.

Erschließen Sie den Wert Ihres Fußabdrucks

Sustell™ ist eine benutzerfreundliche digitale Ökobilanzplattform, die allen Akteuren in der Wertschöpfungskette - vom Landwirt über den Verarbeiter bis zum Einzelhändler und darüber hinaus - hilft, ihren gesamten ökologischen Fußabdruck genau zu messen.

Dazu gehört auch die genaue Messung der Scope-3-Emissionen, d. h. der Treibhausgasemissionen, die durch die Aktivitäten einer Organisation entstehen, aber nicht direkt im Besitz oder unter der Kontrolle der Organisation sind. Sie werden daher eher übersehen.

Die Plattform nutzt Primärdaten von Futtermitteln und landwirtschaftlichen Betrieben, um klare Einblicke und Anleitungen zur Verringerung der Umweltauswirkungen zu geben und so den Wert der Nachhaltigkeit zu erschließen und gleichzeitig die Rentabilität zu steigern.

Sustell™ wurde von den globalen Nachhaltigkeits- und Tierernährungsexperten von dsm-firmenich entwickelt und ist führend in der Nachhaltigkeitsberichterstattung und Wertschöpfung.

Erweiterung der Reichweite mit Deloitte

dsm-firmenich ist Partner von Deloitte, dem weltweit renommierten Professional Services Network. Diese Zusammenarbeit wird Sustell™ in die Lage versetzen, neue Möglichkeiten und Verbindungen zu erkunden und dabei die globale Reichweite und das Fachwissen von Deloitte in der Beratung zu nutzen.

Deloitte wird bei der Umsetzung von Sustell™ in der gesamten Branche helfen, die Beteiligten zusammenbringen, den Dialog erleichtern und Hindernisse bei der Einführung nachhaltiger Praktiken überwinden.

Bündelung der Kräfte mit strategischen Partnern

Sustell™ arbeitet auch mit der Royal Agrifirm Group zusammen, einer führenden niederländischen Agrargenossenschaft.

PoultryNEXT von Agrifirm ist eine Datenplattform, die sich auf die Geflügelzucht konzentriert und Daten auf Betriebsebene sammelt und verarbeitet, um Erkenntnisse zur Verbesserung von Produktivität und Leistung zu liefern. Durch die Verbindung von Sustell™ mit dieser Plattform können landwirtschaftliche Daten mit den Futtermitteldaten von Agrifirm kombiniert werden, um eine genaue und automatisierte Erfassung des Fußabdrucks und Einblicke in die Verbesserung der landwirtschaftlichen Nachhaltigkeit zu ermöglichen.

Durch die Kombination der Stärken von Sustell™ von dsm-firmenich und PoultryNEXT von Agrifirm wird diese Partnerschaft zur Schaffung einer neuen Plattform speziell für die Geflügelproduktion führen, die eine neue Ära der Leistungssteigerung und Nachhaltigkeit einleitet.

Grüne Finanzierung in Aktion

Eine weitere aktuelle Partnerschaft für Sustell™ besteht mit der IFC (International Finance Corporation, Mitglied der Weltbank), der größten globalen Entwicklungsinstitution zur Förderung der Entwicklung des Privatsektors in Schwellenländern.

Die IFC hat sich bereit erklärt, Sustell™ in ein Programm in Brasilien zu integrieren, um die Emissionen in der Lieferkette einer Molkerei zu überwachen. Angesichts der Tatsache, dass Brasilien einer der größten Milchproduzenten der Welt ist, unterstreicht diese Initiative das Engagement für eine umweltfreundliche Finanzierung und konkrete Maßnahmen zur Verringerung der Umweltauswirkungen in einem bedeutenden Sektor der brasilianischen Wirtschaft.

Aufbruch zur nächsten Stufe der Nachhaltigkeit

Sustell™ wird die Nachhaltigkeitsberichterstattung und die Fähigkeit, glaubwürdige Verbesserungen vorzunehmen, auf eine neue Stufe stellen. Es öffnet die Tür zu höherer Produktionseffizienz und landwirtschaftlicher Rentabilität, indem es die besten Praktiken ermittelt und gleichzeitig neue Wertschöpfungsmöglichkeiten erschließt.