Fehlinformationen über Bovaer®

Sehr geehrte Landwirte, Einzelhändler und Bürger,
 
In den sozialen Medien kursieren derzeit einige Falschinformationen über die Sicherheit von Bovaer®. Als Unternehmen, das sich der Transparenz und der wissenschaftlichen Integrität verpflichtet hat, möchten wir Ihnen die korrekten Fakten vermitteln und etwaige Missverständnisse ausräumen. Lebensmittelsicherheitsbehörden weltweit haben Bovaer® eingehend geprüft und zugelassen und stufen es als sicher in der Anwendung und wirksam bei der Reduzierung von Emissionen ein. Im Dezember 2024 erklärte die britische Lebensmittelbehörde (Food Standards Agency): 

„Milch von Kühen, denen Bovaer® – ein Futterzusatz zur Reduzierung von Methanemissionen – verabreicht wurde, ist unbedenklich zum Verzehr. Der Zusatzstoff wird von den Kühen verstoffwechselt, sodass „“ nicht in die Milch gelangt.”

Einen Link zur vollständigen Stellungnahme finden Sie hier: . 

Darüber hinaus finden Sie hier einige weitere wissenschaftlich belegte Fakten:

• Bovaer® ist ein hochwertiges Futterzusatzmittel, das von den britischen und EU-Lebensmittelsicherheitsbehörden sowie zahlreichen weiteren Behörden zugelassen ist und als „“ (sicher) eingestuft wird:.
  
• t seit über zwei Jahren erfolgreich und sicher im kommerziellen Einsatz auf landwirtschaftlichen Betrieben weltweit.
• Es senkt konsequent den Methanausstoß bei Kühen – eines der stärksten Treibhausgase. Es wird dem Kuhfutter in einem Verhältnis von 1 Gramm pro 20 kg Futter beigemischt.
• Die Entwicklung von Bovaer® begann vor 15 Jahren und ermöglicht es Landwirten, die Methanemissionen von Milch-, Rinder- und anderen Wiederkäuerherden zu reduzieren und so zur Vermeidung der globalen Erwärmung beizutragen.
• Sofern es gemäß den Empfehlungen angewendet wird, wird Bovaer® von der Kuh vollständig verstoffwechselt und ist weder in der Milch noch im Fleisch nachweisbar, sodass keine Exposition der Verbraucher besteht. Es gelangt niemals in Milch oder Fleisch und erreicht daher auch nicht die Verbraucher.
• Behördliche und wissenschaftliche Untersuchungen zeigen, dass Bovaer® weder für Verbraucher noch für Tiere ein Gesundheitsrisiko darstellt und keinerlei Auswirkungen auf die Milchproduktion oder die Fortpflanzung hat.
• Bovaer® wurde speziell dafür entwickelt, im Verdauungssystem der Kuh abgebaut zu werden, und zerfällt schnell in „“ – natürlich vorkommende „“-Verbindungen, die bereits im Pansen (dem ersten Magen) einer Kuh vorhanden sind. 
• Mikroben im Pansen wandeln Bovaer® in normale Verdauungsnebenprodukte um, die für normale Körperfunktionen wie die Produktion von Fetten, Proteinen und Zuckern genutzt werden.
• Mit über 150 durchgeführten Studien ist Bovaer® die bislang am umfassendsten untersuchte und wissenschaftlich belegte Lösung für das Problem der methanogenen Emissionen aus dem Verdauungstrakt.
• Bovaer® ist unter erhältlich und wird in 68 Ländern weltweit unter vertrieben.
• Sowohl die britische Food Standards Agency als auch die EFSA haben die Verwendung dieses Stoffes genehmigt, da nachweislich, dass er den Tieren keinen Schaden zufügt und weder ihre Gesundheit noch ihre Produktivität oder die Milchqualität beeinträchtigt. Sie kamen zu dem Schluss, dass das Produkt sowohl für Tiere als auch für Menschen unbedenklich ist und zur Verringerung der Methanemissionen beiträgt.
• In der Rinderhaltung gehören Nahrungsergänzungsmittel wie Bovaer® zur normalen täglichen Fütterungsroutine der Kühe. Neben Gras, Heu und Getreide spielen Futterzusätze eine entscheidende Rolle bei der Verbesserung der Verdauung, der Immunabwehr und der allgemeinen Gesundheit einer Kuh.
• Bovaer® ist ein Futterzusatz, der die Methan bei Kühen nachhaltig senkt und es Landwirten, Milchlieferanten und Einzelhändlern ermöglicht, ihren Treibhausgas-Fußabdruck deutlich zu verringern. Wenn wir die globale Erwärmung eindämmen wollen, müssen wir gemeinsam gegen Methan vorgehen. Eine Milchkuh, die mit Bovaer® gefüttert wird, kann die CO₂-Äquivalent-Emissionen um eine Tonne pro Jahr senken.
• Das Produktsicherheitsdatenblatt ist ein Standarddokument, das den Personen, die in Verarbeitungsbetrieben mit dem Produkt umgehen, klare Richtlinien an die Hand gibt und die sichere Verwendung gewährleistet. Solche Verfahren sind bei Futterzusätzen wie Vitaminen durchaus üblich, um sicherzustellen, dass die Mitarbeiter geeignete Maßnahmen (z. B. das Tragen von Masken und Handschuhen) ergreifen, um Risiken durch feine Staubpartikel zu vermeiden.
  
• Landwirte können Bovaer® sicher handhaben, wenn sie die empfohlene Anwendungsform einhalten und die üblichen Sicherheitshinweise im Einklang mit den gängigen Praktiken im landwirtschaftlichen Betrieb befolgen.
  
• Entgegen den Angaben in jüngsten Meldungen wird Bovaer® vollständig von dsm-firmenich entwickelt und gehört auch vollständig diesem Unternehmen; es gibt keine weiteren Investoren. Bill Gates ist nicht an der Entwicklung von Bovaer® beteiligt.

Transparenz darüber, was in unseren Lebensmitteln enthalten ist, ist von größter Bedeutung. Als Teil der Lebensmittelbranche sorgen wir dafür, dass heute und in Zukunft gesunde und nährstoffreiche Lebensmittel auf den Tisch kommen. Gleichzeitig müssen wir uns mit unseren Emissionen und unseren Auswirkungen auf den Planeten auseinandersetzen.

Wir sind davon überzeugt, dass Bovaer® einen wesentlichen Beitrag zur Emissionsreduzierung leisten kann, ohne dabei die Gesundheit von Mensch und Tier zu beeinträchtigen. Bovaer® ist eine wissenschaftlich fundierte Lösung, an deren Entwicklung seit über 15 Jahren geforscht wird. In den letzten zehn Jahren haben unsere Experten weltweit mehr als 150 Studien durchgeführt, die alle in über 85 Artikeln in Fachzeitschriften mit Peer-Review veröffentlicht wurden.

Wir glauben an die Wissenschaft und an die Kraft des evidenzbasierten Fortschritts. Aus diesem Grund wurde unser Produkt im Rahmen von Studien mit Marken und Einzelhändlern umfassend erforscht und getestet, um seine Unbedenklichkeit, Sicherheit und Wirksamkeit zu gewährleisten – was durch umfangreiche Prüfungen und Bewertungen durch britische und EU-Lebensmittelsicherheitsbehörden bestätigt wurde.

Verlassen Sie sich nicht nur auf unser Wort – im Folgenden finden Sie eine Auswahl an Links zu offiziellen Online-Quellen und Lebensmittelsicherheitsbehörden, die die Sicherheit und Wirksamkeit des Produkts bestätigen.

Vielen Dank,

dsm-firmenich



Nützliche Links: 

- Britische Lebensmittelbehörde (Food Standards Agency):  https://food.blog.gov.uk/2024/12/05/bovaer-cow-feed-additive-explained/

- Dänische Veterinär- und Lebensmittelbehörde: https://foedevarestyrelsen.dk/foder/markedsfoering-af-foder/fodertilsaetningsstoffer/bovaer

- Bovaer®-Webseite: https://www.dsm-firmenich.com/en/businesses/taste-texture-health/markets-products/dairy/bovaer.html
 

Eine PDF-Version dieser Erklärung finden Sie unter hier

Über dsm-firmenich

Als Innovator in den Bereichen Ernährung, Gesundheit und Schönheit entwickelt, produziert und kombiniert dsm-firmenich lebenswichtige Nährstoffe, Aromen und Duftstoffe, damit die wachsende Weltbevölkerung sich bestmöglich entfalten kann. Mit unserem umfassenden Lösungsangebot, das auf natürlichen und nachwachsenden Inhaltsstoffen basiert, sowie unserer anerkannten wissenschaftlichen und technologischen Kompetenz arbeiten wir daran, Produkte zu entwickeln, die lebensnotwendig, für Verbraucher attraktiv und für unseren Planeten nachhaltiger sind. dsm-firmenich ist ein schweizerisch-niederländisches Unternehmen, das an der Euronext Amsterdam notiert ist, in fast 60 Ländern tätig ist und einen Umsatz von mehr als 12 Milliarden Euro erzielt. Mit einem vielfältigen, weltweit tätigen Team von fast 30.000 Mitarbeitern sorgen wir jeden Tag und überall für Fortschritt – für Milliarden von Menschen.