Une nouvelle étude révèle que Fruitflow® de DSM active l'axe intestin-cœur grâce à des extraits riches en polyphénols qui peuvent moduler le microbiote intestinal et avoir des effets bénéfiques sur le système cardiovasculaire.

Royal DSM, une entreprise mondiale à vocation scientifique, s'est associée à Atlantia Clinical Trials Ltd, une organisation de recherche sous contrat de premier plan au niveau mondial, pour explorer les avantages potentiels de Fruitflow® ¹de DSM sur le microbiote intestinal et la santé cardiovasculaire par le biais de l'axe intestin-cœur. Les résultats de l'essai clinique² ont montré que quatre semaines de supplémentation en Fruitflow®, un concentré de tomate soluble dans l'eau, diminuent les niveaux de triméthylamine N-oxyde (TMAO) dans le sang et l'urine à jeun. Des niveaux plus élevés de TMAO ont été associés à des événements cardiovasculaires indésirables³. Cette nouvelle étude vient étayer la plateforme redéfinie de DSM pour l'industrie des compléments alimentaires - Health from the Gut (la santé par l'intestin). Cette nouvelle plateforme démontre les capacités de DSM en tant que partenaire de bout en bout avec une gamme innovante de solutions qui améliorent la santé intestinale pour soutenir l'immunité, la digestion, la santé cérébrale, la gestion du stress, la santé métabolique et plus encore. 

L'axe intestin-cœur

La recherche suggère que le microbiome intestinal pourrait avoir un effet puissant sur toute une série de problèmes de santé. Cette idée est en train de s'imposer, 56 % des consommateurs mondiaux déclarant se préoccuper de leur santé digestive. Fruitflow® est déjà bien connu pour ses bienfaits cardiovasculaires,⁴ mais il est également riche en métabolites secondaires dont on a supposé qu'ils modulaient le microbiote intestinal. Ces polyphénols végétaux sont des candidats prébiotiques qui ne peuvent pas être absorbés dans l'intestin grêle, mais qui atteignent le côlon, où ils subissent une biotransformation importante par le microbiote intestinal. Comme le TMAO dépend du métabolisme du microbiote intestinal, des stratégies concernant le microbiome intestinal sont apparues pour la prévention des maladies cardiovasculaires.

Le TMAO est créé lorsque le TMA est absorbé par l'épithélium intestinal et transporté vers le foie. Le TMA est un métabolite microbien produit par le microbiome intestinal à partir de la phosphatidylcholine et de la L-carnitine alimentaires, que l'on trouve couramment dans la viande rouge, le fromage et les œufs et que l'on considérait auparavant comme un déchet du métabolisme de la choline. Le TMAO est un biomarqueur émergent connu pour ses effets proathérogènes et les lipopolysaccharides (LPS), un marqueur de la perméabilité intestinale et de l'inflammation de bas grade.

Par conséquent, un microbiote intestinal modifié et une perméabilité intestinale accrue peuvent être à l'origine d'une inflammation chronique qui aggrave la fonction cardiaque. ⁵

À propos de cette étude

L'équipe de recherche était dirigée par le Dr Steinert, scientifique principal chez DSM et chargé de cours à l'université de Zurich. L'analyse des résultats cliniques a été réalisée par Gillian Dunngalvin chez Atlantia. Il s'agit d'une étude croisée randomisée en double aveugle, contrôlée par placebo, menée pendant 14 semaines auprès de 40 adultes en bonne santé, en surpoids ou obèses, âgés de 35 à 65 ans. Outre les échantillons biologiques, les participants ont rempli des questionnaires tels que l'échelle d'évaluation des symptômes gastro-intestinaux (GSRS), le tableau des selles de Bristol et le questionnaire sur la fréquence des aliments (FFQ).

Les résultats

Fruitflow® a réduit de manière significative les niveaux de TMAO dans le sang et l'urine à jeun par rapport aux niveaux de base. Les niveaux de LPS plasmatique ont également diminué. Il s'agit d'un facteur dérivé du microbiote intestinal qui a été associé à des maladies chroniques liées à l'inflammation telles que l'obésité, le diabète de type 2 ou la stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD). 

Une distinction claire a été observée entre les échantillons de plasma lors de l'application de la métabolomique non ciblée, le TMAO étant la caractéristique principale à l'origine des différences constatées entre les participants consommant Fruitflow® et le groupe de contrôle. La composition du microbiome et la diversité bêta microbienne ont changé de manière significative avec la consommation de Fruitflow®. Des niveaux inférieurs de Bacteroides, Ruminococccus et Hungatella ont été trouvés, qui sont connus pour leur implication dans le métabolisme du TMA et du TMAO. 

Les résultats de cette étude sont en accord avec des études antérieures suggérant des effets reproductibles avec des extraits riches en polyphénols. 

Perspectives d'avenir

Cette étude montre que des extraits naturels riches en polyphénols peuvent réduire les niveaux de TMAO d'une personne et suggère donc que de nouvelles approches thérapeutiques peuvent être explorées pour les patients souffrant de maladies cardiovasculaires. Cela pourrait ouvrir la voie au développement de nouvelles solutions alimentaires présentant des avantages cardiométaboliques grâce à l'axe intestin-cœur et potentiellement des avantages en termes de bien-être mental grâce à l'axe intestin-cerveau.

Cet essai affirme que les extraits riches en polyphénols peuvent moduler le microbiote intestinal, ce qui confère un avantage pour la santé de l'hôte. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour explorer les avantages potentiels en matière d'inflammation et de dysfonctionnement cognitif lié à l'âge. 

Robert E. Steinert, scientifique principal chez DSM, commente : "DSM s'engage à aider les gens à améliorer leur santé intestinale et à l'utiliser comme une passerelle vers le bien-être général. Les résultats de cette étude sont incroyablement encourageants et confirment les conclusions antérieures selon lesquelles les extraits riches en polyphénols peuvent réduire les concentrations de TMAO grâce à une modulation ciblée et bénéfique du microbiote intestinal. Nous sommes impatients de travailler avec nos clients pour développer de nouvelles solutions de compléments alimentaires ciblant l'axe intestin-cœur. Cette étude ouvre la voie à de futures recherches sur l'axe intestin-cerveau, en particulier sur le déclin cognitif lié à l'âge. C'est une période passionnante pour la recherche sur la santé intestinale".