Santé et bien-être des vaches

Fait :

Il a été démontré que Bovaer® réduit les émissions de méthane chez les bovins sans nuire à la santé ni à la productivité des animaux.


Le débat :

« Le Bovaer® a été associé à des cas signalés de maladies et de diarrhées chez les bovins, ainsi qu’à des allégations de troubles de la reproduction ou de réduction de l’espérance de vie. »


Ce que montrent les données :

Bovaer® est sans danger pour les vaches. La santé et le bien-être des animaux ont fait l'objet d'études parallèlement à la réduction des émissions de méthane tout au long de ce projet. Les recherches ont porté sur la consommation alimentaire, la production laitière, la composition du lait, la fertilité et la santé animale au sens large, en s'appuyant sur des études contrôlées, des recherches à long terme et l'expérience des exploitations agricoles commerciales. Bovaer® est désormais administré quotidiennement à plus de 500 000 bovins dans plus de 25 pays.

 

Sources :

  1. Groupe scientifique de l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) chargé des additifs et des produits ou substances utilisés dans l'alimentation animale (FEEDAP). Avis scientifique sur la sécurité et l'efficacité du 3-nitrooxypropanol (Bovaer® 10) chez les ruminants, 2021. https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2021.6905
  2. van Gastelen, S. et al. Effets à long terme du 3-nitrooxypropanol sur les émissions de méthane et les performances des vaches laitières (essai mené sur 64 vaches pendant une année entière, Université de Wageningen). Journal of Dairy Science, 107, 5556–5573, 2024. https://doi.org/10.3168/jds.2023-24198
  3. Martins, C. et al. Effets d'une supplémentation en 3-nitrooxypropanol sur les performances lactées des vaches laitières : Une méta-régression. Journal of Dairy Science, 108(2), 1538–1553, 2025. https://doi.org/10.3168/jds.2024-25653
  4. Institut de l'Élevage (Idele), Bel, APBO & dsm-firmenich (2023). Distribution de Bovaer® dans les exploitations laitières : quelle faisabilité et quels résultats pour réduire les émissions de méthane ? Lien
  5. dsm-firmenich. 20 000 vaches, 18 mois — ce que les données d'une exploitation à grande échelle nous apprennent sur Bovaer® aux Pays-Bas (article de l'entreprise sur le projet pilote mené en exploitation par Agrifirm/FrieslandCampina, juin 2022 – décembre 2023).
  6. https://www.dsm-firmenich.com/en/businesses/taste-texture-health/news-events/articles/dairy/20000-cows-18-months-what-large-scale-farm-data-tells-us-about-bovaer-in-the-netherlands.html
  7. dsm-firmenich. Témoignages d'éleveurs laitiers ayant utilisé Bovaer® dans leurs exploitations en France et en Pologne (article de l'entreprise sur le projet pilote mené par Savencia en exploitation). https://www.dsm-firmenich.com/en/businesses/taste-texture-health/news-events/articles/dairy/what-dairy-farmers-actually-experienced-using-bovaer.html

Vous voulez entendre le témoignage direct des agriculteurs qui l'utilisent ? Découvrez ce qu'en disent les agriculteurs.

Bovaer® | Production laitière durable et agriculture à faibles émissions de méthane

Fait :

La réduction des émissions de méthane grâce à Bovaer® ne tue pas les micro-organismes et ne perturbe pas la digestion des vaches. Il permet de réduire le méthane de manière constante au fil du temps.


La question :

« Le Bovaer® modifie-t-il la flore microbienne du rumen ? » « L'efficacité de Bovaer® diminue-t-elle avec le temps, à mesure que le rumen s'y adapte ? »


Comment fonctionne Bovaer® :

Bovaer® possède un mode d'action spécifique et temporaire. Il cible une enzyme spécifique utilisée par certains micro-organismes du rumen au cours de la dernière étape de la production de méthane. Il ne tue pas les microbes, ne perturbe pas la digestion et n'a pas d'effet négatif sur la santé ou le bien-être de la vache. Une fois ingéré, le Bovaer® est rapidement décomposé en composés naturellement présents dans l'alimentation animale. Son effet est réversible, ce qui signifie que la production de méthane revient à ses niveaux antérieurs dès l'arrêt de la supplémentation.

Des études menées sur des périodes de lactation complètes de plus de 12 mois montrent que Bovaer® exerce un effet constant de réduction des émissions de méthane sans nuire aux performances, à la santé ou au bien-être des animaux. Les recherches montrent également que le fonctionnement normal du rumen est préservé au fil du temps.

 

Sources :

  1. Duin, E.C., Wagner, T., Shima, S., Prakash, D., Cronin, B., Yáñez‑Ruiz, D., Duval, S., Rümbeli, R., Stemmler, R.T., Thauer, R.K., & Kindermann, M. Mécanisme d’action mis en évidence pour la réduction spécifique des émissions de méthane chez les ruminants grâce à la petite molécule 3-nitrooxypropanol. Actes de l'Académie nationale des sciences (PNAS), 113(22), 6172–6177, 2016. https://doi.org/10.1073/pnas.1600298113
  2. van Gastelen, S. et al. Effets à long terme du 3-nitrooxypropanol sur les émissions de méthane et les performances des vaches laitières (essai mené sur 64 vaches pendant une année entière, Université de Wageningen). Journal of Dairy Science, 107, 5556–5573, 2024. https://doi.org/10.3168/jds.2023-24198
  3. Huber, K. et al. Étude des effets du 3-nitrooxypropanol dans l'alimentation des vaches laitières (étude d'une durée d'un an, LfL – Centre de recherche agricole de Bavière, Allemagne ; 48 vaches). Résumé n° 342, dans Bovaer® — Synthèse des recherches et découvertes scientifiques récentes, GGAA 2025. dsm-firmenich, octobre 2025. ggaa2025-bovaer-summary-abstract-booklet.pdf
  4. Kirwan et al. (2023) Effets d'une supplémentation alimentaire en 3-nitrooxypropanol sur la production de méthane entérique, la fermentation ruminale et les performances chez de jeunes bovins de boucherie en croissance nourris avec un régime alimentaire composé à parts égales (50/50) de fourrage et d'aliments concentrés. *Journal of Animal Science*, volume 102, 2024, skad399, Lien
  5. Ni, G. et al. (2025) « L'inhibition de la méthanogénèse remodèle la fermentation microbienne et stimule l'acétogénèse chez les ruminants », Proceedings of the National Academy of Sciences, 122(41), e2514823122. Disponible à l'adresse : https://doi.org/10.1073/pnas.2514823122 (consulté le 28 septembre 2026). Lien

Fait :

Une enquête indépendante commandée par le gouvernement danois n'a révélé aucun lien entre le Bovaer® et les problèmes de santé animale signalés par les agriculteurs danois.


Le débat :

« Certains éleveurs danois ont signalé des problèmes de santé au sein de leur troupeau en 2025 et se sont demandé s'il pouvait y avoir un lien avec Bovaer®. »


Ce que nous savons :

À l'automne 2025, le Danemark a rapidement adopté Bovaer® dans l'ensemble de son secteur laitier, suite à la mise en place d'exigences obligatoires en matière de réduction des émissions de méthane. Certains agriculteurs ont signalé des problèmes, et l'Administration vétérinaire et alimentaire danoise a chargé l'université d'Aarhus d'analyser l'impact du Bovaer® sur la production laitière danoise.

L'université d'Aarhus a analysé 73 troupeaux et environ 27 650 vaches. L'analyse n'a révélé aucun signe d'effets négatifs liés à Bovaer® sur la production laitière, la mortalité des vaches, la mammite ou les troubles digestifs et métaboliques.

Cela ne veut pas dire que les agriculteurs n'ont pas vécu des situations difficiles et concrètes cet automne-là ; beaucoup d'entre eux en ont fait l'expérience. L'analyse indépendante des données au niveau des troupeaux a révélé que, dans l'ensemble, aucun lien de causalité avec Bovaer® n'a pu être établi au niveau des troupeaux. Dans le même temps, les causes sous-jacentes des problèmes sanitaires signalés au sein du cheptel n'ont pas encore été entièrement établies, et les enquêtes se poursuivent.

 

Sources :

  1. Université d'Aarhus (DCA). Un nouveau rapport sur Bovaer® : Aucune augmentation globale de la mortalité ni aucune baisse de la production laitière (article d'actualité), 2026. Nouveau rapport sur Bovaer® : Pas d'augmentation globale de la mortalité ni de baisse de la production laitière
  2. Université d'Aarhus (DCA), rapport commandé par l'Administration danoise des affaires vétérinaires et alimentaires, publié au printemps 2026. Présentation du webinaire : 5 mai 2026. https://pure.au.dk/portal/da/publications/afd%C3%A6kning-af-mulige-negative-effekter-ved-bovaer-fodring-i-praksi/
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