Bovaer®に関する誤った情報

農家の皆様、小売業者の皆様、そして一般の皆様へ、
 
ソーシャルメディア上で、Bovaer®の安全性に関する誤った情報が流れています。透明性と科学的誠実さを重視する企業として、当社は正確な事実をお伝えし、誤解を解きたいと考えています。世界中の食品安全当局はBovaer®を徹底的に審査・承認しており、その使用は安全であり、排出量の削減に有効であると認めています。2024年12月、英国食品基準庁（FSA）は次のように述べています： 

「メタン排出量の削減に用いられる飼料添加物『Bovaer®』を投与された牛の牛乳は、飲用しても安全です。この添加物は牛の体内で代謝されるため、牛乳には移行しません。」

声明全文へのリンクは、および からご覧いただけます。 

さらに、科学的に証明されている事実をいくつかご紹介します：

• Bovaer®は、英国およびEUの食品安全当局をはじめ、その他多数の当局から承認され、「」の安全基準を満たしていると認められている優れた飼料添加物です。
  
• は、2年以上にわたり、世界中の農場で、安全かつ順調に実用化されています。
• この製品は、牛の体内で、最も強力な温室効果ガスの一つであるメタン の排出を 持続的に低減させます。牛の飼料には、飼料20kgあたり1グラムの割合で配合されています。
• Bovaer®の開発は15年前に始まり、酪農、肉用牛、その他の反芻動物の群れから排出されるメタンガスを削減し、地球温暖化の防止に貢献しています。
• 推奨通りに使用される限り、Bovaer®は牛の体内で完全に代謝され、牛乳や肉には残留しないため、消費者がこれに触れることはありません。牛乳や肉に混入することは決してないため、消費者の手に渡ることはありません。
• 規制当局および科学的な試験により、Bovaer®は消費者や動物の健康にリスクをもたらさないことが示されており、また、乳量や繁殖にも影響を与えないことが確認されています。
• Bovaer®は、牛の消化器系で分解されるよう特別に設計されており、牛のルーメン（第一胃）にすでに存在する天然の化合物であるへと素早く分解されます。 
• ルーメン内の微生物は、Bovaer®を通常の消化副産物（）に変え、これらは脂肪、タンパク質、糖類の生成など、正常な身体機能に利用されます。
• 150件以上の研究が行われてきたBovaer®は、これまでに行われた腸管由来のメタン排出という課題に対する解決策の中で、最も広範に研究され、科学的に実証されている ソリューション です。
• Bovaer®は、を通じて、世界68カ国 で販売されています。
• 英国食品基準庁（FSA）および欧州食品安全機関（EFSA）は、この製品が 動物に害を及ぼさず、その健康、生産性、あるいは乳質に悪影響を与えないという証拠に基づき、その使用を承認しました。両機関は、この製品が動物および人間の双方にとって安全に使用でき、メタン排出量の削減に有効であると結論づけました。
• 畜産において、Bovaer®などのサプリメントは、牛の通常の毎日の給餌ルーチンに組み込まれています。牧草、干し草、穀物に加え、飼料サプリメントは、牛の消化機能、免疫力、そして全体的な健康状態の向上に重要な役割を果たしています。
• Bovaer®は、牛からのメタン排出量 を一貫して削減する飼料添加物であり、これにより酪農家、乳製品供給業者、小売業者は温室効果ガスの排出量を大幅に削減することができます。地球温暖化を抑制するためには、私たち全員が協力してメタン問題に取り組まなければなりません。Bovaer®を与えられた乳牛1頭につき、年間1トンのCO2e排出量を削減することができます。
• 製品安全シートは、加工施設で製品を取り扱う人々に対して明確な指針を示す標準的なシートであり、では安全な使用が確保されています。このような手順は、ビタミンなどの飼料添加物において非常に一般的であり、微細な粉塵によるリスクを回避するために、作業者が適切な措置（マスクや手袋の着用など）を講じられるようにするためのものです。
  
• 農家は、推奨される施用方法に従い、また通常の農場での作業慣行に沿った標準的な安全指示を遵守することで、Bovaer® を安全に取り扱うことができます。
  
• 最近のメッセージで述べられていることとは異なり、Bovaer®はdsm-firmenichによって完全に開発・所有されており、他の投資家は存在しません。ビル・ゲイツ氏はBovaer®の開発には関与していません。

食品の原材料に関する透明性は、何よりも重要です。食品業界の一員として、私たちは現在も将来も、人々の食卓に健康的で栄養価の高い食品を届けられるよう努めています。同時に、排出ガスや地球への影響にも取り組む必要があります。

当社は、Bovaer®が、人や動物の健康を損なうことなく、排出量の削減に大きく貢献できると確信しています。Bovaer®は科学に裏打ちされたソリューションであり、15年以上にわたり研究が続けられてきました。過去10年間、当社の専門家は世界中で150件以上の試験を実施し、その成果はすべて査読付き学術誌に掲載された85本以上の記事として発表されています。

私たちは科学と、エビデンスに基づいた進歩の力を信じています。そのため、当社の製品は、その安全性、健全性、および有効性を確保するために、ブランドや小売業者との共同試験を通じて徹底的な研究と検証が行われてきました。これらは、英国およびEUの食品安全当局による綿密な検査と審査を経て確認されています。

当社の主張だけを鵜呑みにしないでください。以下に、本製品の安全性と有効性を裏付ける公式オンライン情報源や食品安全当局へのリンクをいくつかご紹介します。

さん、ありがとうございます。

dsm-firmenich



役立つリンク： 

- 英国食品基準庁：  https://food.blog.gov.uk/2024/12/05/bovaer-cow-feed-additive-explained/

- スウェーデン食品庁：https://www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/mat-och-dryck/mjolk-och-mejeriprodukter/fragor-om-fodertillsatsen-bovaer

- スウェーデン農業庁：https://jordbruksverket.se/djur/foder-och-produkter-fran-djur/foder/tillverka-foder

- デンマーク獣医・食品庁：https://foedevarestyrelsen.dk/foder/markedsfoering-af-foder/fodertilsaetningsstoffer/bovaer®

- Bovaer®のウェブサイト： https://www.dsm-firmenich.com/en/businesses/taste-texture-health/markets-products/dairy/bovaer.html
 

この声明のPDF版は、、、 からご覧いただけます。

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