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September 4, 2023
Die bei CERZOO, dem Milchviehbetrieb der Università Cattolica del Sacro Cuore in Piacenza, Italien, durchgeführten Versuche bestätigen die Wirksamkeit von Bovaer, dem methanreduzierenden Futterzusatz von dsm-firmenich für Wiederkäuer, mit einer Reduzierung der Methanemissionen um fast 50%.
Mailand (Italien), Kaiseraugst (Schweiz) und Heerlen (Niederlande), 4. Septemberth, 2023
Die bei CERZOO, dem Milchviehbetrieb der Università Cattolica del Sacro Cuore in Piacenza, Italien, durchgeführten Versuche bestätigen die Wirksamkeit von Bovaer®, dem methanreduzierenden Futterzusatz von dsm-firmenich für Wiederkäuer, mit einer Reduzierung der Methanemissionen um fast 50%.
In zwei von der Università Cattolica del Sacro Cuore durchgeführten Feldversuchen ( ), den ersten ihrer Art in Italien, wurde die Wirksamkeit von Bovaer® bei Wiederkäuern getestet, die italienische Milchkühe mit Maissilage füttern. Bei der empfohlenen Mindestdosis reduzierte Bovaer® die Methanemissionen* im Darm um 44 bis 50 Prozent, während gleichzeitig die Milchproduktion und -zusammensetzung, das Fettsäureprofil der Milch, die Gesundheit und das Wohlbefinden der Tiere sowie die Futtereffizienz erhalten blieben. Diese positiven Ergebnisse, die auf mehr als 60 erfolgreiche Versuche in 17 anderen Ländern folgen, zeigen einmal mehr, dass Bovaer® bei der Verringerung der Methanemissionen von Milchkühen äußerst wirksam ist.
dsm-firmenich, Innovator in den Bereichen Ernährung, Gesundheit und Schönheit, und Parmalat, ein führendes Unternehmen auf dem italienischen Milchmarkt und Teil der Lactalis-Gruppe, freuen sich, heute bekannt zu geben, dass Università Cattolica zwei äußerst erfolgreiche Versuche mit Bovaer®, dem methanreduzierenden Futterzusatz von dsm-firmenich für Wiederkäuer, abgeschlossen hat. Die Verringerung der Methanemissionen ist von entscheidender Bedeutung, um die globale Erwärmung unter dem im Pariser Abkommen festgelegten Ziel von 1,5 °C zu halten. Über 150 Länder haben die Global Methane Pledge unterzeichnet und sich damit verpflichtet, die weltweiten Methanemissionen bis 2030 um mindestens 30 Prozent zu reduzieren. Bis heute hat Bovaer® dazu beigetragen, mehr als 50.000 Tonnen CO2e einzusparen, indem es die Methanemissionen von Milch- und Rindvieh in Versuchen, Pilotprojekten und Implementierungen rund um den Globus reduziert hat und damit einen wichtigen und wachsenden Beitrag zur Erreichung der globalen Klimaziele leistet.
Mark van Nieuwland, Vice President Bovaer® bei dsm-firmenich, sagte: "Wir haben keine Zeit zu verlieren, wenn es um die Reduzierung von Treibhausgasemissionen geht. Die Verringerung der Methanemissionen ist der schnellste Weg zur Bekämpfung der globalen Erwärmung und wird auf der diesjährigen COP 28 in Dubai ganz oben auf der Tagesordnung stehen. Ich bin stolz darauf, dass dsm-firmenich den Milchviehhaltern eine Lösung anbieten kann, die dazu beiträgt, eine der größten Herausforderungen unserer Zeit zu bewältigen. Zusammenarbeit, neue Denkweisen und bahnbrechende Innovationen sind entscheidend für eine nachhaltigere Milchviehhaltung.
Erminio Trevisi, ordentlicher Professor an der Università Cattolica, fügte hinzu: "3-NOP oder Bovaer® wurde von unseren wissenschaftlichen Kollegen auf der ganzen Welt ausgiebig getestet und verspricht eine deutliche Reduzierung der Methanemissionen von Milchkühen. Wir freuen uns sehr, dass der Versuch bei CERZOO, Università Cattolica's Milchviehbetrieb, mit einem italienischen Futter- und Milchkuhsystem bei gleichbleibender Milchqualität eine erhebliche Methanreduzierung erzielt hat. Unsere modernen Einrichtungen ermöglichen es uns, die Futteraufnahme und die Ausgasungen der Kuh sowie die allgemeineren Parameter der Milchproduktion, der Zusammensetzung und der Tiergesundheit genau zu messen."
Maurizio Bassani, General Manager von Parmalat Italien, kommentiert: "Innovation war schon immer ein Markenzeichen von Parmalat, und wir sind stolz darauf, dass wir das erste Molkereiunternehmen in Italien sind, das mit einer Lösung experimentiert, die für die Nachhaltigkeit der landwirtschaftlichen Betriebe von großer Bedeutung sein könnte. Wir wollen auch weiterhin die Gesundheit unseres Planeten und die Qualität unserer Produkte zu einer immer stärkeren Synergie zum Nutzen der Verbraucher machen."
Versuch
Während des Versuchs bei CERZOO, dem Milchviehbetrieb der Università Cattolica, wurden die Kühe entweder mit einem italienischen Futter auf Maissilagebasis mit einem viertel Teelöffel Bovaer® gefüttert oder einer Kontrollgruppe zugeteilt. Mit dem GreenFeed-System wurde der Atem der Kühe auf Methan-, Kohlendioxid- und Wasserstoffemissionen analysiert, so dass die mit Bovaer® erzielte Methanreduktion genau gemessen werden konnte. Im Rahmen des Versuchs wurden auch andere relevante Parameter wie die Milchproduktion, die Milchzusammensetzung, die Futteraufnahme und die Tiergesundheit überwacht. Der Versuch bestand aus zwei Phasen: Die erste begann im Sommer und die zweite im Winter, wobei die Kühe sowohl im Sommer als auch im Winter einen viertel Teelöffel Bovaer® im Futter erhielten. UNICATT bereitet derzeit die Veröffentlichung der Ergebnisse in einer von Fachleuten begutachteten Zeitschrift vor.
* Enterische Emissionen sind die Methanemissionen, die vor allem bei der Gärung im ersten Magen von Wiederkäuern wie Rindern entstehen.
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