Explorando o futuro dos alimentos sustentáveis com a dsm-firmenich no Lowlands Festival, na Holanda

Delft, Holanda, 18 de agosto de 2023

A unidade de negócios da dsm-firmenich Taste, Texture & Health esteve presente no Lowlands Festival, na Holanda, para permitir que os frequentadores do festival brincassem de fazer um prato delicioso, nutritivo e sustentável do futuro. A dsm-firmenich colaborou com a futurista de alimentos Chloé Rutzerveld, o Organism Studios e o Dutch Research Council (NWO) com um estande interativo que permitiu que os visitantes do festival criassem pratos do futuro.

dsm-firmenich Emmy van Schijndel, gerente de negócios de salgados, comenta: "Ao participar da Lowlands Science, mostramos que somos "inovadores em nutrição e saúde". Ensinamos aos consumidores como a dsm-firmenich está moldando o futuro dos alimentos, criando opções sustentáveis não apenas para o amanhã, mas para o longo prazo."

Onde a ciência encontra o festival

O Lowlands Science faz parte do festival holandês Lowlands, que atrai mais de 60.000 visitantes anualmente. No Lowlands Science, universidades e instituições de conhecimento apresentam pesquisas e experimentos interessantes.

O estande interativo, ''Cellulair Culinair'', permite que os visitantes entrem em uma ''cozinha'' digital e criem um prato pronto para o futuro a partir de matérias-primas. Ao fazer isso, os visitantes aprendem como a biotecnologia pode ajudar a cultivar alimentos a partir de células de plantas e animais sem usar métodos agrícolas tradicionais (chamados de agricultura celular) - para ajudar a moldar sistemas alimentares mais sustentáveis. A versão digital de um prato do futuro aparece em um holograma na tela. O estande interativo percorrerá a Holanda nos próximos meses. O próximo será a Space Farming Expo no Evoluon em Eindhoven. 

Para obter mais informações:

Informações de mídia da dsm-firmenich:
E-mail: media@dsm-firmenich.com

Declarações prospectivas

Este comunicado à imprensa pode conter declarações prospectivas com relação ao desempenho e à posição (financeira) futura da dsm-firmenich. tais declarações são baseadas nas expectativas, estimativas e projeções atuais da dsm-firmenich e nas informações atualmente disponíveis para a empresa. a dsm-firmenich adverte os leitores de que tais declarações envolvem certos riscos e incertezas que são difíceis de prever e, portanto, deve-se entender que muitos fatores podem fazer com que o desempenho e a posição reais sejam materialmente diferentes dessas declarações. a dsm-firmenich não tem obrigação de atualizar as declarações contidas neste comunicado à imprensa, a menos que seja exigido por lei. A versão em inglês deste comunicado à imprensa prevalece sobre as versões em outros idiomas.