Vitafoods Europa 2024 recap: Wat de show van dit jaar ons vertelde over de voedingsindustrie

Samenvatting

• Met meer dan 20.000 nutraceutische professionals die Vitafoods Europe 2024 bijwoonden, was het evenement dit jaar het ultieme platform voor het delen van ideeën, het vinden van oplossingen en het voorspellen van de toekomst.
• Op de beurs stond 'multifunctionaliteit' in de schijnwerpers, evenals belangrijke gezondheidsgebieden zoals Gezondheid vanuit de Darm, biotica, gezond ouder worden en gezondheid van vrouwen.
• Om merken te helpen de ontwikkelingen voor te blijven, delen we onze belangrijkste inzichten en trends van Vitafoods Europe 2024 en wat deze betekenen voor de voedingsindustrie.  

Vitafoods Europe markeerde dit jaar een keerpunt in de lange geschiedenis van 's werelds grootste vakbeurs voor nutraceutica. Na 26 jaar Genève zeiden we au revoir, auf wiedersehen en vaarwel tegen de stad, want volgend jaar mei komen we samen in Barcelona. En niet alleen de locatie verandert.

De nutraceutische markt wordt steeds dynamischer, waarbij de voorkeuren van de consument evolueren naast de verschuivende wereldwijde gezondheidsprioriteiten. Van nieuw wetenschappelijk onderzoek op het gebied van gezondheid tot natuurlijke en duurzame ingrediënten, lees verder voor onze belangrijkste punten van de show.

1. Multifunctionele producten in de kijker

Een van de opvallende Vitafoods-trends was de noodzaak om de algehele gezondheid van binnenuit te bevorderen, met oplossingen die onderling verbonden gezondheidsvoordelen (zoals het darmmicrobioom en de gezondheid van de hersenen) tegelijkertijd versterken.

Consumenten hebben steeds meer een holistische kijk op gezondheid en willen voedingsoplossingen integreren in alle aspecten van hun dagelijkse routines, waarbij ze rekening houden met de invloed van voeding op hun fysieke, mentale en sociale welzijn. In juni kwam een wereldwijd consumentenonderzoek met gegevens waaruit bleek dat multifunctionaliteit de belangrijkste gezondheidsclaim is waar consumenten op letten bij producten.1 De conclusie is dat merken moeten overwegen om onderling verbonden gezondheidsproblemen aan te pakken met enkelvoudige, multifunctionele producten.

2. De noodzaak van gezonde darmen voor algeheel welzijn benadrukken

Hoewel multifunctionaliteit een belangrijke trend was, domineerden Health from the Gut en biotica de beursvloer. Meer dan 80% van de consumenten in China, het Verenigd Koninkrijk en de Verenigde Staten vindt darmgezondheid belangrijk en meer dan 50% is van plan om van het cultiveren van een goede darmgezondheid de komende jaren een hogere prioriteit te maken.2 Tegen deze achtergrond van de markt was er veel aandacht voor het groeiende wetenschappelijke inzicht in de verstrekkende invloed van het darmmicrobioom op verschillende aspecten van de menselijke gezondheid, waaronder de manier waarop de complexe wisselwerking tussen darmmicro-organismen en de darm zelf het immuunsysteem ondersteunt, evenals de rol van de darm in de cognitieve functie en de darm-hersenas. Dit groeiende bewijs heeft de nutraceutische industrie ertoe aangezet prioriteit te geven aan de ontwikkeling van gerichte oplossingen die het darmmicrobioom ondersteunen en moduleren om het algehele welzijn te bevorderen.

Om tegemoet te komen aan de vraag van de consument naar Health from the Gut-oplossingen en de groeiende populariteit van natuurlijke botanische ingrediënten, waren we bijzonder trots op het debuut van onze samenwerking met Indena om baanbrekende voedingssupplementprototypes te creëren die zich richten op dit gebied, zoals de combinatie van Humiome® Post LB, Relissa™ en CUBO™. Door ons tweede gezamenlijke evenement met Indena te organiseren, konden we onze samenwerking verder onder de aandacht brengen, met inbegrip van deze nieuwe concepten en prototypes voor gezondheidsvoordelen die onderling verbonden gezondheidsproblemen aanpakken door ingrediënten te combineren die gericht zijn op de gezondheid van zowel darmen als hersenen. Dit weerspiegelt het groeiende potentieel van nutraceuticals om het algehele welzijn te ondersteunen via een holistische benadering.

Bovendien toonde de lancering van onze nieuwe oplossing, Humiome® B2, 's werelds eerste 'biotische' vitamine die wordt aangedreven door Microbiome Targeted Technology™ (MTT™), opnieuw onze focus op het ontwikkelen van gerichte oplossingen die een goed gevoede darmomgeving ondersteunen en, als gevolg daarvan, de gezondheid van het immuunsysteem. Door gebruik te maken van MTT™ om ervoor te zorgen dat ~90% vitamine B2 in de dikke darm terechtkomt, vertegenwoordigt Humiome® B2 een belangrijke vooruitgang in de aanpak van de nutraceutische industrie voor darmgezondheid en immuniteit.

3. De relatie tussen metabolische gezondheid en gezond ouder worden

Gezond ouder worden was ook sterk vertegenwoordigd op de beurs. Op dit moment vindt 60% van de consumenten het 'heel' of 'heel' belangrijk om te investeren in producten die gezond ouder worden en een lang leven ondersteunen.2 Nu de wereld wordt geconfronteerd met de uitdaging van een vergrijzende bevolking (één op de zes zal in 2030 ouder zijn dan 60),3 zal er de komende jaren ongetwijfeld nog meer aandacht zijn voor gezond ouder worden. Tijdens het evenement presenteerde Jordana Bell, leider van de onderzoeksgroep epigenomica van de afdeling Tweelingonderzoek en Genetische Epidemiologie van het King's College in Londen, inzichten in de invloed van genexpressie en epigenetica op de gezondheid van de stofwisseling, terwijl Rick Miller, Associate Director of Specialist Nutrition bij Mintel, strategieën verkende voor het aanpakken van het metabool syndroom door middel van productinnovatie.

De presentaties van Bell en Miller onderzochten de cruciale link tussen een gezonde stofwisseling en gezond ouder worden. Bell's sessie ging dieper in op hoe genetische factoren van invloed kunnen zijn op iemands risico op het ontwikkelen van leeftijdsgerelateerde stofwisselingsziekten zoals obesitas, diabetes en hart- en vaatziekten. Miller's presentatie richtte zich op strategieën voor het aanpakken van metabool syndroom door middel van innovatieve productontwikkeling en benadrukte het belang van gerichte voedingsoplossingen voor het bevorderen van gezond ouder worden door het ondersteunen van een optimale metabole functie en het verminderen van het risico op chronische ziekten.

Op onze stand presenteerden we met trots ampli-D®, een innovatief en beter biologisch beschikbaar vitamine D-ingrediënt waarvan is aangetoond dat het de niveaus van de 'vitamine van de zon' in een veel korter tijdsbestek verhoogt. De marktrijpe oplossing kan helpen om de gezondheid van botten en spieren te ondersteunen - essentieel voor mobiliteit - en heeft veelbelovende voordelen aangetoond bij oudere volwassenen, waaronder verbeterde spierkracht (in de knie), loopsnelheid en spierfunctie.4,5 Ons Medical Nutrition-team toonde ook onze toewijding aan gezond ouder worden met een proeverij van een nieuw prototype dat is ontworpen om oudere volwassenen te helpen nutritionele uitdagingen te overwinnen door het leveren van hoogwaardige macro- en micronutriënten in een handig strooiformaat. Deze couscous-achtige hagelslag kan worden toegevoegd aan een verscheidenheid aan voedingsmiddelen om het spierbehoud, de gezondheid van de botten en de immuunfunctie te ondersteunen, zonder dat het dieet hoeft te worden aangepast of de smaak of textuur wordt beïnvloed. Dit prototype is een voorbeeld van de inspanningen van de industrie om creatieve oplossingen en formaten te ontwikkelen die gezond ouder worden bevorderen door in te spelen op de voedingsbehoeften en dieetvoorkeuren van de ouder wordende bevolking.

4. Duurzaamheid nog steeds in de schijnwerpers

Duurzaamheid was een terugkerend thema op Vitafoods Europe 2024 en weerspiegelt de invloed ervan op de sector en de consumenten, waarbij maar liefst een op de vier bereid is om meer te betalen voor duurzame producten.6 Het evenement zelf heeft belangrijke stappen gezet om zijn milieuvoetafdruk te minimaliseren, waaronder het gebruik van hernieuwbare energie, recycling ter plekke en samenwerkingsverbanden met lokale liefdadigheidsinstellingen om voedselverspilling tegen te gaan. De 2024-agenda omvatte alles op het gebied van duurzaamheid, van formules met ingrediënten op plantaardige basis zoals zeewier of erwten tot het creëren van veerkrachtige voedselsystemen die zowel de gezondheid van consumenten als de gezondheid van de planeet in balans brengen. Inspelend op dit thema en op trends naar wetenschappelijk onderbouwde producten met een hoge zuiverheid en kwaliteit, toonden we onze innovatieve life's®OMEGA solution, de eerste single-source plantaardige omega-3 op de markt die dezelfde verhouding EPA en DHA heeft als visolie met een twee keer zo hoge werkzaamheid.

Vooruitblik

Om samen te vatten: Vitafoods Europe 2024 toonde de groeiende erkenning door de nutraceutische industrie van de onderlinge verbondenheid van verschillende aspecten van de menselijke gezondheid, met een bijzondere focus op holistische gezondheid, multifunctionaliteit en het darmmicrobioom. Terwijl de industrie doorgaat met het ontwikkelen van gerichte producten die meerdere gezondheidsvoordelen tegelijk bieden, blijft ons team voorop lopen bij deze transformatie. Door gebruik te maken van geavanceerde wetenschap, technologie en consumenteninzichten helpen wij u innovatieve nutraceutische oplossingen te creëren die consumenten inspireren om van hun gezondheid een prioriteit te maken.