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März 31, 2026
Schließ die Augen. Atme tief durch. Bevor man den Geruch benennen kann – bevor das Gehirn nach Begriffen wie „blumig“, „frisch“ oder „holzig“ greift –, geschieht zunächst etwas anderes: Es wird eine emotionale Reaktion ausgelöst.
Ein Duft kann einen beruhigen. Das gibt dir Energie. Dich zurück in eine Erinnerung versetzen, von der du nicht wusstest, dass du sie in dir trägst. Das liegt daran, dass der Geruchssinn – anders als Ihre anderen Sinne – einen direkten Weg zu den Emotionen nimmt: Winzige Moleküle in der Luft aktivieren Geruchsrezeptoren in Ihrer Nase und senden Signale direkt an das limbische System des Gehirns, den Bereich, der für Emotionen und Gedächtnis zuständig ist.
Im Vergleich zum Sehen oder Hören steht der Geruchssinn in einer sehr direkten Verbindung zum limbischen System. Damit ist der Geruchssinn das einzige Sinnesorgan, das einen derart privilegierten Zugang zu den Emotions- und Gedächtniszentren des Gehirns hat. Ein bestimmter Geruch kann dich in deine Kindheit zurückversetzen, zu einem ganz besonderen Moment in deinem Leben, an einen schöneren Ort.
Wir wissen wahrscheinlich mehr über den Mars als über die Welt der Gerüche
Schon den alten Zivilisationen waren die Vorzüge von Parfüm bekannt: In Ägypten waren duftende Öle und Weihrauch eng mit Gesundheit, Gottesverehrung und Wohlbefinden im Alltag verbunden. Doch trotz jahrhundertelanger Forschung und Entdeckungen ist unser Verständnis der Mechanismen des Geruchssinns nach wie vor begrenzt.
Bei dsm-firmenich haben unsere Wissenschaftler eine spannende Aufgabe: Sie wollen entschlüsseln, was in unserem Körper und unserem Gehirn passiert, wenn wir riechen. Das klingt einfach, ist aber ein riesiges Forschungs- und Erkundungsgebiet, in dem wir modernste Neurowissenschaften, Biotechnologie, Rezeptorbiologie, Datenwissenschaft und viele weitere wissenschaftliche Disziplinen miteinander verbinden.
Seit über drei Jahrzehnten arbeiten unsere wissenschaftlichen&Forschungsteams eng mit führenden akademischen Einrichtungen zusammen, um fundiertes Fachwissen im Bereich der Geruchswahrnehmung und der Neurowissenschaften aufzubauen. Dabei untersuchen sie, wie Gerüche Emotionen, Erinnerungen und Verhaltensweisen hervorrufen können. Dazu gehört eine 20-jährige Zusammenarbeit mit Experten der Neurowissenschaften vom Swiss Center for Affective Sciences an der Universität Genf.
Sind Sie neugierig, wie diese Forschung in der Praxis aussehen könnte? Schauen wir uns das einmal an:
„Ein Duft spricht uns an, noch bevor wir überhaupt Zeit zum Nachdenken haben. Das geht direkt ans Herz. Als Parfümeurin bin ich mir stets bewusst, dass ein Duft sofort Trost, Verbundenheit oder ein Gefühl des Wohlbefindens vermitteln kann. „Einen Duft zu kreieren bedeutet, diese unsichtbaren Emotionen zu gestalten, und die Neurowissenschaft hilft uns dabei, indem sie uns verständlich macht, wie alles miteinander verbunden ist.“
Das Parfüm der Zukunft: Von „gut riechen“ zu „sich großartig fühlen“
Was bedeutet das für unsere Teams im Bereich Parfümerie? Das bedeutet, dass es bei Parfüms nicht mehr „nur“ darum geht, gut zu riechen. Es geht darum, wie du dich dabei fühlst. Ob es nun um Glück, Entspannung, Aufregung oder das Wecken von Erinnerungen geht.
„Wir treten in eine neue Ära der Parfümerie ein, in der Kreativität und Neurowissenschaften Hand in Hand gehen. Für mich bedeutet das, bewusst und zielgerichtet zu kreieren – Düfte zu entwickeln, die uns beflügeln, trösten, verbinden oder ein Gefühl der Geborgenheit vermitteln können.
„Bei einem Duft geht es nicht mehr nur darum, wie er riecht, sondern auch darum, wie man sich dabei fühlt und wie er den Alltag positiv beeinflussen kann.“
Aus diesem Grund haben wir unser emotiOn™-Programm entwickelt. Mit diesem Programm setzen wir jahrzehntelange Forschungsergebnisse in praktische Leitlinien um – nicht, indem wir Formeln aufstellen, sondern indem wir emotionale Reaktionsmuster aufzeigen und verdeutlichen, wie bestimmte Düfte mit dem Gehirn interagieren. Diese können dann beispielsweise in den Kreationen von Parfümeuren verwendet werden, etwa in einer innovativen Lösung, die die Konzentrationsfähigkeit fördert.
Moment mal, Gefühle in eine Flasche füllen? Ja, genau das machen wir!
Die Aufgabe eines Parfümeurs besteht darin, etwas zu erschaffen: Inhaltsstoffe auszuwählen, aufeinander abzustimmen und zu einem Duft zu kombinieren, der ausdrucksstark und lebendig wirkt. Bei der Zubereitung geht es jedoch nicht nur darum, Zutaten miteinander zu vermischen. Parfümeure müssen vorausahnen, welche Gefühle ein Duft in uns wecken wird. Deshalb fügen wir zusätzlich eine sogenannte „geheime“ Zutat hinzu. Und diese geheime „Zutat“ ist … Daten!
Unser emotiOn™-Programm basiert auf einem soliden Fundament aus über 30 Jahren neurowissenschaftlicher Forschung durch weltbekannte akademische Partner, mehr als 50 wissenschaftlichen Publikationen zu den Themen Geruchssinn, Emotionen und Kognition sowie einer branchenführenden Datenbank mit von Verbrauchern getesteten Düften. Diese Fülle an Daten, kombiniert mit KI-gestützter Duftkreation und maßgeschneiderten verhaltenswissenschaftlichen und neurophysiologischen Methoden, ermöglicht es uns, emotionale Zusammenhänge aufzudecken und wissenschaftliche Erkenntnisse in kreative Leitlinien umzusetzen.
Um Emotionen zu verstehen, braucht es mehr als nur Worte. Deshalb verfolgen wir bei unserer Forschung einen vielschichtigen Ansatz: Wir kombinieren selbstberichtete Rückmeldungen mit Erkenntnissen aus der Hirn- und Körperforschung sowie modernster Datenwissenschaft, um herauszufinden, wie Düfte tatsächlich wahrgenommen werden.
„Was die Menschen über einen Duft sagen, ist nur ein Teil der Geschichte. Wir müssen auch betrachten, was im Gehirn und im Körper vor sich geht: Mit anderen Worten, was sie empfinden, bevor sie die richtigen Worte dafür finden. Die Wahrheit liegt zwischen dem Bewussten und dem Unbewussten: zwischen dem Verbalen und dem Instinktiven. „Das ist der Zauber des Duftes, und genau das versuchen wir zu entdecken.“
Ein Beispiel für die praktische Anwendung dieser Forschung ist kronoscent™, unser auf neurowissenschaftlichen Erkenntnissen basierendes Validierungstool. kronoscent™ wurde für den Einsatz unter realen Bedingungen außerhalb des Labors entwickelt und misst implizite Reaktionszeiten, um unbewusste emotionale Verbindungen zu einem Duft aufzudecken – und so zu zeigen, was Menschen wirklich empfinden, jenseits dessen, was sie in Worte fassen können.
Und mithilfe unseres emotiOn™-Programms übertragen wir diese durch kronoscent™ validierten Erkenntnisse auf eine breitere Ebene – mithilfe proprietärer KI-Modelle, die auf der Grundlage von mehr als 40.000 Dufttests und über einer Million Verbraucherantworten weltweit trainiert wurden.
Wenn diese Forschungsergebnisse ihren Weg in die Parfümflasche finden, verändert sich die Situation für die Verbraucher: Wir definieren neu, wie Menschen Düfte erleben und wie sie dadurch Düfte auswählen, die sie ansprechen.
Ein Beispiel hierfür ist unsere Partnerschaft mit The Nue Co. Deren „Nostalgia Collection“ soll das Nervensystem beruhigen und ein Gefühl des Wohlbefindens hervorrufen, indem sie mithilfe unserer patentierten neurowissenschaftlichen Technologie „emotiOn™“ verschiedene Bereiche des Gehirns anspricht. Das Ergebnis ist ein Trio aus nostalgisch inspirierten, funktionalen Düften, die ein Gefühl von Geborgenheit und Erdung vermitteln, die Sinne beflügeln – und natürlich auch noch unglaublich gut duften.
Indem sie verstehen, wie Düfte mit Emotionen zusammenhängen, können unsere Parfümeure Düfte kreieren, die uns wirklich berühren – und die Zukunft der Parfümerie neu definieren.
Fortschritte, die man spüren kann? Wir sind für dich da
Je besser wir den Geruchssinn verstehen, desto besser können wir Düfte kreieren, die die Menschen in ihrem Alltag wirklich unterstützen. Die Verbraucher geben weiterhin den Ausschlag dafür, was als Nächstes kommt, während wir uns in Richtung ganzheitlicherer Duftlösungen bewegen: Diese sollen in den Momenten, die am wichtigsten sind, aufmuntern, beruhigen, Energie spenden oder Trost spenden.
Wenn du also das nächste Mal eine Kerze anzündest, Parfüm aufsprühst, eine schöne Dusche genießt oder deine Wäsche aus dem Trockner holst, nimm dir einen Moment Zeit … deine Gefühle werden bereits reagiert haben.
Denn es handelt sich hier nicht mehr nur um einen Duft in einem Flakon. Es ist ein Gefühl.
Erfahren Sie hier mehr über unser emotiOn™-Programm.